Gerente de alimentos y bebidas
hace 3 semanas
Perfil de Puesto: Gerente de Alimentos y BebidasInformación General Puesto: Gerente de Alimentos y BebidasDepartamento: Alimentos y Bebidas Reporta a: Director General /Director de Operaciones Supervisa a: Jefes de cocina, jefes de bar,meseros, personal de servicio Objetivo del Puesto Garantizar larentabilidad y operatividad eficiente del área de alimentos ybebidas, asegurando altos estándares de calidad, servicio ysatisfacción del cliente, así como el cumplimiento de normassanitarias y de seguridad. Funciones y Responsabilidades GestiónOperativa: Supervisar las operaciones diarias de restaurantes,bares, servicio a habitaciones, banquetes y catering. Coordinar lapreparación y presentación de los alimentos y bebidas. Garantizarel cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.Administración y Finanzas: Elaborar y controlar presupuestos delárea. Monitorear costos y maximizar la rentabilidad. Supervisar lagestión de inventarios y control de desperdicios. Gestión delPersonal: Seleccionar, capacitar y evaluar al personal del área.Implementar estrategias para mejorar el desempeño y la motivacióndel equipo. Asegurar la correcta distribución de roles y turnos.Servicio y Experiencia del Cliente: Garantizar un servicio de altacalidad y satisfacción del cliente. Manejar quejas y sugerencias declientes para mejorar continuamente. Implementar estrategias defidelización y experiencia gastronómica. Marketing y Ventas:Coordinar promociones, eventos y estrategias de ventas. Colaborarcon el departamento de marketing para posicionar la ofertagastronómica. Analizar tendencias del mercado y competencia parainnovar en el menú y servicios. Cumplimiento Normativo: Asegurar elcumplimiento de normas sanitarias y de seguridad. Supervisarauditorías e inspecciones reglamentarias. Implementar protocolos deseguridad alimentaria. Requisitos del Puesto Formación Académica:Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía,Hotelería o afines. Deseable especialización en gestión dealimentos y bebidas o administración de restaurantes. ExperienciaLaboral: Mínimo 3 a 5 años en puestos similares en hoteles,restaurantes o empresas de catering. Habilidades y Competencias:Liderazgo y trabajo en equipo. Habilidad para la toma dedecisiones. Orientación al servicio y atención al cliente.Capacidad de negociación y manejo de proveedores. Organización ygestión del tiempo. Conocimientos en gestión de costos ypresupuestos. Manejo de software de administración y control deinventarios. Condiciones Laborales Horario: Disponibilidad parahorarios rotativos y fines de semana. Lugar de trabajo:Restaurante, hotel, centro de convenciones u otros establecimientosgastronómicos. Salario: Dependiendo de la experiencia y el tipo deempresa.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior -Licenciatura 3 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: A partirde 35 años Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director,chief, lead, jefatura, regente
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Preparación de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Verdea A tiempo completoVerdea es un lugar de comida saludable. Bebidas yalimentos basados en ingredientes reales y naturales que aportansalud y bienestar. Creemos en la nutrición consciente. Hacemosalimentos con pasión y amor que brindan momentos de unión parafamilia y amigos. Trabajamos con ingredientes de temporada,agricultores locales, alimentos no procesados, sin...
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Preparación de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Verdea A tiempo completoEl / la Colaborador(a) multifuncional es clave paraque nuestros clientes queden felices con el sabor y la calidad delos alimentos y las bebidas que puede probar en Verdea El café deespecialidad y otras bebidas cargadas de nutrientes y superfoodsson protagonistas indiscutibles de lo que ofrecemos al mercado.Alimentos que usan sólo ingredientes buenos para...
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Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Tejupilco de Hidalgo, México CLUB SPORTWAY A tiempo completo1. Generales a) Sexo: Indistinto b) Edad: 30 a 45 añosc) Estado civil: Indistinto d) Escolaridad: licenciatura enturismo, administración, gastronomía o a fin (titulado) 2.Actividades a) Gestione todas las operaciones de A&B y del díaa día dentro de las pautas presupuestadas y con los más altosestándares. b) Preservar excelentes niveles de servicio al...
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Ayudante de Mantenimiento y Alimentos
hace 3 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México TEXTILES SEGAL SA DE CV A tiempo completoTEXTILES SEGAL SA DE CV busca un Ayudante de Mantenimiento y Alimentos responsable y proactivo para apoyar nuestros procesos diarios. Si eres alguien que disfruta trabajando en un ambiente dinámico y estás dispuesto a aprender y crecer con nuestra empresa, esta es tu oportunidad.Nuestro equipo cuenta con una amplia experiencia en la industria textil y...
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Mixólogo/a
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Alexander Hotel A tiempo completoPerfil de Puesto: Mixólogo en Hotel de Lujo y FineDining Puesto: Mixólogo Departamento: Alimentos y Bebidas Reportaa: Gerente de Bar / Gerente de Alimentos y Bebidas Objetivo delPuesto: Crear experiencias sensoriales únicas a través de lamixología, desarrollando cócteles innovadores y personalizados quereflejen la identidad y exclusividad del hotel....
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Gerente de Producción
hace 7 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México DCG Talents A tiempo completoDCG Talents busca un Gerente de Producción para su planta de alimentos en la zona de Tacubaya y Constituyentes.Tu función será supervisar los cumplimientos de producción previamente establecidos y asegurarte de que se cumplan los estándares de calidad. Es requisito tener estudios concluidos en Ingeniería en Alimentos, Químico, Bioquímico o...
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gerente de sucursal
hace 3 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Jobbydoo A tiempo completoPorco Rosso nace en 2015 con la intención de traernuestra interpretación y filosofía del Barbecue de Kansas City.Tomamos y adaptamos con nuestras ideas la técnica, los ingredientesy la filosofía de experimentación característica del BBQ, con elfin de explorar los sabores y reinterpretarlos dentro de platillosmexicanos y de otras partes del mundo que...
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Gerente de Distribución Eficiente
hace 3 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Pepsico A tiempo completoNuestra EmpresaPepsiCo es una empresa líder en alimentos y bebidas, con marcas icónicas consumidas más de mil millones de veces al día en más de 200 países. Nuestra cartera de productos incluye 22 de las marcas más emblemáticas del mundo, como Sabritas, Gamesa, Quaker, Pepsi, Gatorade y Sonrics. Estamos comprometidos con impulsar un equipo de trabajo...
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mesero bilingue para corporativo
hace 13 horas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Jobbydoo A tiempo completoPOR CRECIMIENTO SE SOLICITA MESERO BILINGUE PARACORPORATIVO ACTIVIDADES: Servir alimentos y bebidas a los empleadosy visitantes del comedor de la organizacion.Tomar pedidos dealimentos y bebidas y asegurarse de que se preparen correctamente yse entreguen a tiempo.Mantener el comedor ejecutivo limpio yordenado.Cumplir con las normas y procedimientos de...
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Gerente de Ventas Senior
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, Ciudad de México IOS OFFICES A tiempo completoEn IOS OFFICES, estamos buscando a un Gerente de Ventas Senior que se una a nuestro equipo creciente. Como líder de centro de negocios, serás responsable de aumentar la ocupación del centro y crear experiencias mágicas para nuestros socios.">Experiencia en ventas comprobableLiderazgo y gestión de equiposAnálisis y resolución de problemasExcelentes...
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Especialista en Marketing Digital
hace 7 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Grupo Herdez A tiempo completoÚnete a la familia del Grupo Herdez, líder en el sector de alimentos y bebidas.Descripción del Puesto:Ayuda a generar oportunidades para expandir nuestras marcasParticipa en proyectos de creación de nuevos productosMantiene relaciones con equipos multidisciplinariosHabilidades y Conocimientos Requeridos:Negociación efectivaTraje laboral...
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Gerente de Operaciones
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, Ciudad de México BID Group A tiempo completoLa atracción del mejor talento es un factorestratégico para Bid Group. ¿Te imaginas trabajar en una compañíaque crea más de 100 nuevos negocios? Nuestro equipo está formadopor profesionales de reclutamiento que trabajamos todos los díaspor innovar y hacer de la experiencia de nuestros candidatosnuestro principal objetivo. Ven y únete a nosotros...
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Gerente de Ventas
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Agrupación de Emprendedores con Sentido y visión delfuturo SC A tiempo completoImportante Agencia de Viajes Corpoativos se encuentaen busqueda de tu talento como: Gerente de Ventas Requisitos:Escolaridad: Licenciatura trunca o concluida en Turismo o unacarrera administrativa o afín (deseable). Manejo de SABRE y ANTExperiencia 2 años en ventas/area comercial implementaion decuentas y herramientas Manejo de paqueteria Office Excel...
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Gerente de Costos y Revaluación
hace 5 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Walmart de México y Centroamérica A tiempo completoGerente de Costos y RevaluaciónLa integridad de los costeos y revaluaciones de las Órdenes de Compra es fundamental para evitar impactos en el P&L de Importaciones.Nuestra empresa busca a un profesional que lideré este proceso y asegure la correcta información de costos.Responsabilidades:Gestionar y asegurar la integridad de los costeos y revaluaciones...
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Gerente de Ventas de Moto
hace 6 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México FOMENTO AUTOM OTRIZ Y SERVICIO AL TRANSPORTE SA DE A tiempo completoInformación del EmpleadoFomento Automotriz y Servicio al Transporte SA DE es una empresa líder en el sector automotriz que busca a un Gerente de Ventas de Moto para liderar su equipo de ventas y lograr metas ambiciosas. El candidato ideal posee habilidades de liderazgo, gestión de equipos y estrategia comercial.Criterios de SelecciónSe buscan candidatos...
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Gerente comercial
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Pinturerias y Muros A tiempo completoCAMY MUROS Y PLAFONES, EMPRESA LÍDER EN LA VENTA DEMATERIALES DE CONSTRUCCIÓN LIGERA, TE INVITA A FORMAR PARTE DE SUEQUIPO DE TRABAJO. ¿Eres un líder comercial estratégico apasionadopor el desarrollo y posicionamiento de nuevos productos? Buscamosun Gerente comercial que impulse el crecimiento y reconocimiento denuevos productos en el mercado,...
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Gerente de Servicios
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México ATN Ingenieria y Servicios SA de CV A tiempo completoSomos una reconocida empresa líder en nuestro sector,estamos buscando un líder para unirse a nuestro equipo como Gerentede Servicios. El candidato ideal será responsable de gestionar losrecursos, humanos y tecnológicos, de la gerencia para mantener,desarrollar y mejorar los procesos implementados, la atención yseguimiento a los incidentes y...
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Gerente para restaurante
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México GPKNOW CONCEPT SA de CV A tiempo completoSe busca Gerente para trabajar en restaurante condisponibilidad a cambio de residencia a ZIHUATANEJO (Se pagahospedaje). El candidato seleccionado será responsable degarantizar la excelencia en el servicio, mediante el trabajo enconjunto del personal a su cargo, además de trabajar en elcumplimiento de actividades específicas. Actividades: -Planificar...
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Gerente comercial
hace 5 días
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Ferbel Norte S.A de C.V A tiempo completoEMPRESA LIDER EN MOTOS DE ALTA GAMA ESTA EN BUSCA DETU TALENTO SOLICITO GERENTE DISTRITAL PARA EL AREA DE ACCESOSRIOS YBOUTIQUE EXPERIENCIA: EN ACCESORIOS Y BOTIQUE ZONA A LABORAR: 4SUCURSALES, CDMX Y EDOMEX HORARIO: LUNES A VIERNES DE 9 AM A 6 PMSABADOS de 9 AM A 2 PM SUELDO: ABIERTO REQUISITOS · CONTROL DEPERSONAL · CONTROL DE INVENTARIOS · MANEJO DE...
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Jefe de compras
hace 3 semanas
Miguel Hidalgo, Ciudad de México Jobbydoo A tiempo completoBuscamos Jefe de Compras para el sector hoteleroResponsabilidades: Gestionar y optimizar la adquisición de insumos,alimentos, bebidas y materiales para el hotel.Negociar conproveedores para obtener la mejor calidad, costos y tiempos deentrega.Supervisar inventarios y garantizar el abastecimientoeficiente.Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y...