Cocinero A

hace 4 semanas

Mérida, México Hotel Del Gobernador A tiempo completo

**HOTEL DEL GOBERNADOR**Solicita: Cocinero A - Segundo al mando**Objetivo**:Contribuir con tus habilidades para el exitoso servicio y producción del restaurante.**Requisitos**:- Experiência previa en puesto similar- Disponibilidad de horario- Excelente presentación- Pasión por la cocina e interés por la gastronomía yucateca- experiência en manejo de personal**Funciones**:**-**Trabajar con el equipo de cocina desde la línea fría o caliente (sartenes, plancha, freidoras o parrilla)- Producción y pre-producción de diversas preparaciones- Pesar y preparar recetas de acuerdo a las indicaciones del chef ejecutivo- Inventarios, PEPS y seguimiento de procesos de higiene y limpieza- Limpieza general de cocina**Requerimientos**:- Bachiller tecnico en alimentos- Manejo de recetas estandar- Conocimiento de manejo higiénico de alimentos acorde al distintivo H o similares- Elaboración de grandes producciones como porcionado de aves, carnes rojas, pescados y mariscos, salsas y aderezos clásicos, entre otras producciones en volumen.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Estacionamiento de la empresa- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semanaLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 20/01/2025

  • Cocinero A

    hace 4 semanas

    Mérida, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Mérida, Yucatán**:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Gran plaza como:**COCINERO A**:**Funciones**:- Supervisar a los parrilleros b- Elaboración de platillos- Surtir la bodega con los ingredientes que falten- Verificar que el área de trabajo cuente...

  • Cocinero B

    hace 4 semanas

    Mérida, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Mérida, Yucatán**:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Gran plaza como:**COCINERO B**:**Funciones**:- Elaboración de platillos- Preparar las diferentes guarniciones- Verificar que el área de trabajo se encuentre con todo lo necesario- Apoyo en el...