Sous Chef

hace 2 semanas

Tlalnepantla, México Sonora Grill A tiempo completo

**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Tlalnepantla de Baz, Estado de México**:Sous chef operativo cocina de brasa**Restaurante de Cortes de Carne Solicita**- **SOUS CHEF OPERATIVO (Experiência en cocina de Brasas)**Por favor vivir cerca o con facil acceso a **(MUNDO E)**OFRECEMOS:- Sueldo quincenal + Propinas semanles +Comedor gratuito + prestaciones de ley desde el primer dia.**_HORARIOS: Turnos Rolados cada semana / abre / inter / cierre_****_FUNCIONES_**- Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.- Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades detectadas.- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales del árearealizando los correspondientes inventarios.- Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducadoo fuera de especificación.- Ejecutar, registrar y dictar al área de administración inventario de la mercancía que setiene a cargo.- Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.- Registrar en bitácoras autorizadas (temperaturas, mermas, toma de cloro, trampas degrasa.- Coordinar el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros; asímismo el charoleo de los alimentos.- Constantemente checa los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo H vigente.**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Tlalnepantla, México Kinezis A tiempo completo

    empr¿Te gustaría formar parte de una nueva aventura de Grupo KidZania/Kinezis?Estamos buscando a nuestro**:SOUS CHEF**Para uno de los parques de entretenimiento más innovadores del mercado.**Requisitos**:- FORMACION EDUCATIVA: Licenciatura en Gastrónomia o empresas turisticas- Mínimo 2 años de experiência en alimentos & bebidas (hotelería,...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Tlalnepantla, México KINEZIS A tiempo completo

    empr¿Te gustaría formar parte de una nueva aventura de Grupo KidZania/Kinezis?Estamos buscando a nuestro**:SOUS CHEF**Para uno de los parques de entretenimiento más innovadores del mercado.**Requisitos**:- FORMACION EDUCATIVA: Licenciatura en Gastrónomia o empresas turisticas- Mínimo 2 años de experiência en alimentos & bebidas (hotelería,...

  • Sous Chef Mundo E

    hace 2 semanas

    Tlalnepantla, México Wellnezz & Entertainment Mexico A tiempo completo

    **Somos un wellness center donde el entretenimiento, el ejercicio y la salud se unen para brindar una experiência holística con la más alta tecnología.****Buscamos a nuestro Sous Chef para formar parte de un nuevo proyecto enfocado en el bienestar, la actividad física y las experiências extremas.****FUNCIONES**: Brindar liderazgo de apoyo al personal...

  • Sous Chef

    hace 6 horas

    Tlalnepantla, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sonora Grill Group en Mundo E -Tlalnepantla de Baz, Estado de México**:**SONORA GRILL GROUP ES UN GRUPO RESTAURANTERO ORGULLOSAMENTE MEXICANO CON MÁS DE 17 AÑOS EN EL MERCADO Y 42 RESTAURANTES BAJO LOS CONCEPTOS: SONORA GRILL, SONORA PRIME, PARRILLA URBANA, ROOF, PRIME STEAK CLUB, CERVO Y HOLSTEINS. NUESTRA PREMISA MÁS...

  • Sub Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Tlalnepantla, México Reclutamiento REM A tiempo completo

    Importante Restaurante ubicado en el Centro de Tlalnepantla Solicita Sous ChefCon experiência comprobable mínima de 1 año; **que vivan cerca del Centro de Tlalnepantla o a menos de 30 minutos de distancia** ya que el horario de trabajo es de LUNES A DOMINGO de las 13:00 hrs a las 22:00 hrsOfrecemos Sueldo base mensual de $10,000 brutos **MAS $700 a $800...