Tablajero Tienda

DESCRIPCIóNGrupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se complace en anunciar la búsqueda de un profesional altamente calificado y con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo como TABLAJERO TIENDA.Buscamos a una persona proactiva, detallista y con un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.Si cuentas con experiência en el manejo de carnes y deseas formar parte de una compañía en constante crecimiento, esta es tu oportunidad.**Responsabilidades Principales**:- ** Corte y Preparación de Carnes**: Realizar el despiece, corte y preparación de diversas carnes (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa y las necesidades del cliente.Manejar eficientemente la sierra para carnes, cuchillería y demás herramientas de corte.- ** Exhibición y Rotación de Producto**: Montar y mantener exhibidores de carne atractivos y organizados, asegurando la correcta rotación de los productos (PEPS - Primero en Entrar, Primero en Salir) para garantizar la frescura y minimizar mermas.- ** Atención al Cliente**: Brindar un servicio amable, eficiente y personalizado a los clientes, asesorándolos en la selección de cortes, ofreciendo sugerencias y resolviendo sus dudas.- ** Control de Inventarios**: Participar en el control de inventarios de la sección de carnicería, registrando entradas y salidas de producto, y reportando cualquier incidencia.- ** Higiene y Seguridad Alimentaria**: Cumplir rigurosamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.Mantener la limpieza y desinfección constante del área de trabajo, equipos y utensilios.- ** Cumplimiento de Objetivos**: Trabajar para alcanzar y superar los objetivos de venta y rentabilidad establecidos para la sección.- ** Manejo de Punto de Venta**: Operar la báscula y registrar las ventas en el sistema del punto de venta.- ** Recepción de Mercancía**: Verificar la calidad y cantidad de la mercancía recibida, asegurando que cumple con los estándares establecidos.**Requisitos del Puesto**:- ** Experiência**: Mínimo 1 año de experiência comprobable como tablajero, carnicero o en puestos similares, preferentemente en tiendas de autoservicio o carnicerías especializadas.- ** Conocimientos**: Sólidos conocimientos en anatomía de la carne, técnicas de corte, identificación de diferentes tipos y cortes de carne, así como en manejo de sierra para carnes.- ** Habilidades**: Destreza manual, buena condición física para el manejo de cargas y estar de pie durante largos periodos.Capacidad de organización y limpieza.- ** Actitud**: Actitud de servicio al cliente, proactividad, responsabilidad, honestidad y trabajo en equipo.- ** Disponibilidad**: Disponibilidad para laborar en horarios establecidos, incluyendo fines de semana y días festivos según rol.**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo.- Prestaciones de ley.- Oportunidades de desarrollo profesional.- Excelente ambiente de trabajo.- Descuentos en productos de la empresa.Si cumples con el perfil y estás buscando unirte a una empresa sólida y con valores, queremos conocerteEnvía tu CV actualizado o preséntate directamente en nuestras instalaciones.