Capitán de Playordomos

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito. Descripción del puesto Como Capitán de Playordomos, serás responsable de supervisar y coordinar directamente las actividades de los playordomos, alcanzando los objetivos de venta, basado en los lineamientos y criterios establecidos por la empresa. Su función incluirá la supervisión de las operaciones diarias, garantizar que se cumplan los estándares de calidad y brindar un servicio al cliente excepcional. Funciones y responsabilidades del puesto Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, el emplatado y el servicio para las operaciones de Alimentos y Bebidas, asegurando que los estándares de calidad se mantengan de manera constante. Desarrollar y mantener una comunicación positiva tanto con la parte delantera como trasera de -personal interno para fomentar un ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo. Ayudar a capacitar e incorporar a nuevos miembros del equipo, brindando orientación y retroalimentación para mejorar su desempeño y desarrollo. Supervisar y administre los niveles de inventario, realice pedidos cuando sea necesario y garantice el almacenamiento adecuado de alimentos, equipos y suministros. Resolver las quejas de los clientes de manera oportuna y profesional, esforzándose siempre por brindar experiencias excepcionales a los huéspedes. Mantener prácticas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas del departamento de salud local y los estándares de la empresa. Ayudar en la creación e implementación de promociones de ventas, eventos especiales y estrategias de marketing para aumentar los ingresos y los clientes satisfacción. Mantener un conocimiento actualizado de las tendencias actuales de la industria, los elementos del menú de temporada y los competidores locales para garantizar el éxito y el crecimiento continuos de las operaciones de alimentos y bebidas. Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen. Experiencia laboral Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral Competencias Experiencia comercial Defender las necesidades de los huéspedes Auto desarrollo Habilidades interpersonales Conocimiento funcional del trabajo Trabajo en equipo y colaboración Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente. Se considerará una combinación de educación y experiencia. Certificaciones Se pueden requerir o preferir certificaciones. Si considera que reúne los requisitos anteriores, esperamos recibir su solicitud Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad. #J-18808-Ljbffr