Panadero Opening Mama Shelter Mexico City
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Panadero Opening Mama Shelter Mexico City - (Apertura de Hotel)
Preparar y elaborar distintos tipos de masas, tales como:
Masas enriquecidas (bollería, pan dulce).
Masas especiales (masa madre, panes artesanales o regionales).
Realizar el pesado exacto de ingredientes y controlar tiempos de amasado, fermentación y horneado.
Aplicar creatividad en el desarrollo de nuevos panes, formas, sabores y presentaciones.
Decorar y dar acabado final a los productos cuidando la estética y uniformidad.
Supervisar la calidad del producto final, detectando errores en textura, color o cocción.
Mantener un alto nivel de atención al detalle en cada etapa del proceso.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene personal (uso de uniforme limpio, gorro, cubrebocas cuando sea requerido).
Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, utensilios y maquinaria.
Manipular los alimentos siguiendo las buenas prácticas de manufactura.
Evitar la contaminación cruzada y asegurar el correcto almacenamiento de ingredientes.
Cumplir con las normativas sanitarias vigentes.
Experiencia comprobable en preparación de oanaderia/pasteleria
Preferentemente experiencia en restaurantes plan Europeo
2-3 años en sector de hospitalidad
Conocimiento en distintivos de calidad e Higiene
Radicar en Ciudad de Mexico o sin temas de movilidad
Disponibilidad para rotar turnos
El lugar de trabajo es en Av. Obregon, Colonia Roma Norte, Delegación Cuauhtemoc, Ciudad de México
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Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $167,000 - $279,000 Por obraBarman - Opening Mama Shelter Mexico City - (Hotel opening)Full-timeJob-Category: Food & BeverageJob Type: PermanentJob Schedule: Full-TimeFounded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founder of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a director on a daily basis!They are atypical places, in which everyone feels...
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Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $180,000 - $240,000 Por obraBrindar un servicio amable, cortés y profesional en todo momento.Asegurar una buena comunicación con la gerencia.Mantener un conocimiento completo de todos los elementos del menú.Preparar y revisar las mesas antes del servicio.Limpiar y preparar nuevamente las mesas.Asegurar que se cumplan todas las prácticas y procedimientos de la empresa al entregar...
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Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Group Jornada completa $335,000 - $469,000 Por obraCompany Description Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founders of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a daily director! These are atypical places, where everyone feels at home, places born of a blend of influences, freedoms, sensations and emotions. Each Mama tells the story of the city in which it...
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Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $280,000 - $420,000 Por obraHousekeeping Manager | Opening Mama Shelter Mexico City Full-time Job-Category: Rooms Job Type: Permanent Job Schedule: Full-Time Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founders of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a daily director! These are atypical places, where everyone feels at home, places...
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Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $201,000 - $268,000 Por obraFull-timeJob-Category: RoomsJob Type: PermanentJob Schedule: Full-Time Company Description Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founders of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a daily director! These are atypical places, where everyone feels at home, places born of a blend of influences, freedoms,...
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Auxiliar de Lavandería
Hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $83,000 - $124,000 Por obraAuxiliar de Lavandería - Opening Mama Shelter Mexico City¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que...
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Ayudante de Mesero
Hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $100,000 - $145,000 Por obraAyudante de Mesero - Opening Mama Shelter Mexico City - (Hotel opening)Brindar un servicio amable, cortés y profesional en todo momento.Asegurar una buena comunicación con la gerencia.Mantener un conocimiento completo de todos los elementos del menú.Preparar y revisar las mesas antes del servicio.Limpiar y preparar nuevamente las mesas.Asegurar que se...
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Ciudad de México, Ciudad de México Ennismore Jornada completa $83,000 - $117,000 Por obraAuxiliar de Lavandería – Opening Mama Shelter Mexico City¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para...
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Ciudad de México, Ciudad de México Mama Shelter Jornada completa $150,000 - $210,000 Por obraBarista - Opening Mama Shelter Mexico City - (Hotel opening) Full-time Job-Category: Food & Beverage Job Type: Permanent Job Schedule: Full-Time Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founder of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a director on a daily basis! They are atypical places, in which...
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ciudad de méxico, ciudad de méxico Mama Shelter Jornada completaFull-time Job-Category: Culinary Job Type: Permanent Job Schedule: Full-Time Company Description Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founder of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a director on a daily basis! They are atypical places, in which everyone feels at home, places resulting from a mix of...
