Ayudante de bar Opening Mama Shelter Mexico City –

Descripción de la empresa

Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founders of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a daily director

Estos son lugares atípicos, donde todos se sienten en casa, lugares nacidos de una mezcla de influencias, libertades, sensaciones y emociones. Cada Mama cuenta la historia de la ciudad en la que está ubicado, y todas las influencias se mezclan. Ofrecemos a nuestros huéspedes una atmósfera alegre y un servicio excepcional a un precio asequible.

Más que solo habitaciones y restaurantes, Mama Shelter es una dinámica, un vibe: son verdaderos refugios urbanos, no solo agradables visualmente y modernos, sino también populares, acogedores y sexys.

Sea cual sea su papel, estamos todos aquí para hacer que la experiencia del cliente sea lo más inolvidable posible.

Nuestra misión: llevar pequeños momentos de felicidad a la gente.

Nuestro crecimiento nos ha permitido ofrecer a nuestros equipos grandes caminos de carrera mediante el desarrollo interno y la movilidad internacional, y no es una cuestión de títulos o años de experiencia.

Mama Shelter forma parte de Ennismore, un grupo hotelero creativo arraigado en culturas y destinos, con un portafolio global de marcas. Ennismore es una empresa conjunta con Accor, fundada en 2021.

Y ahora, Mama Shelter está haciendo su gran debut en México trayendo su espíritu rebelde y diversión inconformista a La Roma. La Ciudad de México está a punto de recibir el tratamiento Mama, sociable, inclusivo y nunca demasiado serio. Cuando la vida se vuelve aburrida, corre a Mama.

Descripción del empleo

• Saludar a todos los huéspedes cordialmente.
• Ayudar en preparar y servir bebidas para los meseros y huéspedes de manera rápida, eficiente y amigable.
• Asegurarse de que los huéspedes sean atendidos de acuerdo con las pautas estatales y locales sobre el servicio de alcohol.
• Realizar correctamente los procedimientos de control de efectivo, cortesías y cheques.
• Ayudar en el inventario del bar regularmente.
• Proporcionar a los huéspedes información precisa sobre el restaurante y la propiedad.
• Trabajar con un sentido de urgencia para anticipar las necesidades de los huéspedes y los miembros del equipo cuando surja la oportunidad.
• Comunicarse de inmediato con la gerencia y el personal de servicio para rectificar todas y cada una de las necesidades y solicitudes de los huéspedes.
• Asegurarse de que el área de trabajo cumpla con los códigos de salud en todo momento.
• Mantener todas las estaciones abastecidas puliendo y distribuyendo vajilla, cristalería y cubertería.
• Mantener conocimiento de todos los menús dentro del hotel.
• Ser asertivo y atento en TODO momento.
• Tener un conocimiento exhaustivo de todos los productos y procedimientos de servicio.
• Comprende y hace cumplir las regulaciones federales, estatales y locales de saneamiento de alimentos.
• Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno.

Requisitos

• Preferentemente experiencia previa en restaurantes
• 1-2 años en sector de hospitalidad
• Conocimiento en distintivos de calidad e Higiene
• Radicar en Ciudad de Mexico o sin temas de movilidad
• Disponibilidad para rotar turnos

Información adicional

El lugar de trabajo es en Av. Obregon, Colonia Roma Norte, Delegación Cuauhtemoc, Ciudad de México