Regulatory, Compliance

Hace 3 días

Ciudad de México Natureganix Jornada completa $279,000 - $446,000 Por obra

Modalidad:Presencial 100% Horario Laboral: Lunes a Viernes 8:00 a 6:00 pm

Requisito Indispensable: 2 a 5 años de experiencia trabajando en UVA especializado en alimentos y bebidas.

Objetivo de la posición

Garantizar que el etiquetado de producto cumpla con los requisitos regulatorios aplicables en México, coordinar la implementación de cambios en declaraciones nutrimentales, información obligatoria y documentación técnica para asegurar la comercialización de productos importados en cumplimiento de la regulación vigente.

Principales responsabilidades:

  • Coordinar el desarrollo, revisión y actualización de etiquetas para productos alimenticios, suplementos y bebidas de las diferentes marcas del portafolio.
  • Verificar el cumplimiento de la normativa aplicable, incluyendo NOM-051, NOM-173, NOM-030, disposiciones de COFEPRIS y demás regulaciones relacionadas con el etiquetado de alimentos.
  • Gestionar cambios de etiquetado derivados de actualizaciones regulatorias, modificaciones de formulación, cambios de proveedor o requerimientos comerciales.
  • Coordinar con impresores, proveedores de empaque y equipos internos la implementación de ajustes regulatorios en etiquetas y empaques.
  • Validar tablas nutrimentales, declaraciones de ingredientes, alérgenos, sellos de advertencia, leyendas obligatorias y denominaciones de producto.
  • Dar seguimiento a la traducción y adaptación de información técnica para productos importados.
  • Gestionar y resguardar documentación técnica, fichas de producto, permisos y expedientes regulatorios.
  • Participar en procesos de desarrollo de nuevos productos desde la perspectiva regulatoria.
  • Colaborar con las áreas de Marketing, Calidad y Operaciones para asegurar la correcta implementación de cambios regulatorios.
  • Identificar riesgos regulatorios y proponer acciones preventivas para evitar incumplimientos.

Perfil requerido:

  • Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
  • Indispensable: 2 a 5 años de experiencia trabajando en UVA especializado en alimentos y bebidas.
  • Experiencia en la interpretación y aplicación de la NOM-051.
  • Experiencia trabajando con productos importados es deseable.

Conocimientos técnicos:

  • Regulación de alimentos y bebidas en México.
  • Declaraciones nutrimentales y de ingredientes.
  • Gestión documental regulatoria.
  • Interpretación de fichas técnicas y especificaciones de producto.
  • Microsoft Excel y herramientas de gestión documental.

Competencias clave:

  • Atención al detalle y capacidad analítica.
  • Organización y control documental.
  • Comunicación efectiva y gestión de proyectos.
  • Capacidad para coordinar múltiples marcas y proyectos simultáneamente.

Buscamos una persona analítica, organizada y con alta atención al detalle, capaz de gestionar simultáneamente proyectos de etiquetado para múltiples marcas, interpretar normativa, validar información nutrimental y coordinar la implementación de cambios regulatorios con proveedores y áreas internas.