Mesero Alberca

El titular de este puesto es responsable del correcto montaje del área, así como de la limpieza de las mesas y estaciones de servicio, mantener las estaciones de servicio con todo lo necesario, conocer perfectamente los platillos del menú y el tiempo de elaboración de los mismos, presentarse con el cliente con amabilidad y cortesía, asegurando que cada uno tenga un menú, respetando las normas de servicio establecidas por la empresa, Manejo del distintivo H, excelente actitud de servicio. Tiene como responsabilidad:

• Dar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes siguiendo las secuencias de servicio establecidas.
• Tomar la orden y servir cualquier alimento y / o bebida y / o cualquier otro artículo.
• Realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
• Estar totalmente de acuerdo en rotar en cualquier centro de consumo o en cualquier otra área que el hotel designe en cualquier horario designado.
• Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
• Total conocimiento de las bebidas y alimentos en todos los centros de consumo.
• Responsable de hacer un trabajo de venta de alimentos, bebidas y vinos.
• Responsable de mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
• Buen uso y adecuado almacenamiento y transporte para evitar rupturas; así como evitar el desperdicio de suministros, papelería, etc.
• Manejar toda la petición del huésped de una manera cortés y eficiente, reportando toda la sugerencia o queja de invitados.

• Debe estar dispuesto a trabajar en un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
• Debe tener conocimiento total en el área.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de Lujo.
• Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada.
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
• Inglés Avanzado Oral.
• Secundaría Concluida o Bachillerato.