Executive Sous Chef: Luxury Hotel Kitchen Leader
Hace 2 días
Chetumal, Quintana Roo, México
Amare Hotels
Jornada completa
$502,000 - $670,000/año
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Amàre Beach Hotel Cancún está buscando un Sous Chef Ejecutivo con amplia trayectoria para liderar las cocinas de lujo del hotel, asegurando calidad, inocuidad y consistencia de recetas.
Serás el brazo derecho del Chef Ejecutivo, supervisando brigadas, estandarizando menús y coordinando eventos de alto volumen, desde buffets hasta banquetes, con enfoque en desarrollo del equipo y excelencia operativa.