bar manager

hace 4 semanas

Playa del Carmen, Quintana Roo, México Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, nosotros/as lo estamos de ti

Responsabilidades:

Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoyar y asistir al Maître-Restaurant Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar ingresos y alcanzar los objetivos establecidos.

  • Conocer la implantación de la metodología del Bar/bares (productos, pedidos, estándares de servicio).
  • Conocer y dar seguimiento de los productos del Bar/bares en el hotel.
  • Participar en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
  • Mantener actualizado respecto a la oferta de productos en el mercado y elaboración de cócteles. Asegurar que la preparación de bebidas se haga de acuerdo al recetario para conservar la uniformidad en gramaje, imagen y sabores.
  • Coordinar montajes especiales del bar para shows, según lo acordado con el departamento de Actividades.

Requisitos:

  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología.
  • Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable". Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura.

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  • Assistant Restaurant Manager

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Auberge Resorts, LLC A tiempo completo

    Job DescriptionOVERVIEWThe Assistant Restaurant Manager reports directly to the Restaurant Manager and is responsible for all operations connected to the Restaurant. Ensuring the quality of product and level of service, resulting in superb guest experience.DUTIES AND RESPONSIBILITIESManage and oversee the restaurant operation.Consistently maintain Forbes...

  • Assistant Restaurant Pool

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Etéreo, Auberge Resorts Collection A tiempo completo

    OverviewThe Assistant Restaurant Pool & Beach Manager reports directly to the Restaurant Manager and is responsible for all operations connected to the Restaurant. Ensuring the quality of product and level of service, resulting in superb guest experience.Duties And ResponsibilitiesManage and oversee the restaurant & pool operation.Consistently maintain...

  • Surtidor Mini Bar

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23051688 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Facilitate positive guest experiences with the in-room...

  • Ayudante de Bar

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24168554 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Complete opening and closing duties including setting up...

  • Aux. Mini Bar

    hace 6 horas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24175662 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Facilitate positive guest experiences with the...

  • Surtidor de Mini Bar

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24084333 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Facilitate positive guest experiences with the in-room...

  • Bartender (Lobby Bar)

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24168545 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests according to specified recipes...

  • Assistant Bar Manager

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23051734 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team to ensure...

  • Bar Lounge Manager

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23161328 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room...

  • Beverage Manager

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Etéreo A tiempo completo

    **Company Description** **_ Inmerso en el paraíso costero de la Riviera Maya, en un paraje virgen frente al mar que destaca por sus exuberantes y amplios jardines de manglares y su profunda playa de arena blanca, está tomando forma un complejo extraordinario: Etéreo, un nuevo destino de Auberge Resorts Collection que abrió sus puertas a finales de 2021 y...

  • Bartender

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23128226 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests according to specified...

  • General Manager Signature Restaurant

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23209520 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Plays a significant role in maximizing financial...

  • Assistant Restaurant Manager Pool Bar

    hace 6 horas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23148520 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador...

  • Bartender

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23104125 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests according to specified...

  • General Manager Restaurant All Day Dining

    hace 6 horas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23148525 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Plays a significant role in maximizing financial performance...

  • Bartender

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24061057 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests according to...

  • Bartender

    hace 6 horas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24175665 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare drink orders for guests according to...

  • Ayudante de Bar

    hace 2 semanas

    San José del Cabo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25009961 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico, 23405 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Complete opening...

  • General Manager Restaurant

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24217369 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room...

  • Botones

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24154430 **Job Category** Rooms & Guest Services Operations **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Greet and escort guests to rooms. Open doors...

  • Attendant-bellstand

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23154683 **Job Category** Rooms & Guest Services Operations **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Greet and escort guests to rooms. Open doors and...

  • Botones

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25063110 **Job Category**Rooms & Guest Services Operations **Location**The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Greet and escort guests to rooms. Open doors and...