COCINERO(A) \"B\" – RESTAURANTES Y BANQUETES

Hace 3 días

Ciudad de México Grupo Presidente Jornada completa $180,000 - $240,000 Por obra

Descripción del puesto

En Grupo Presidente buscamos un(a) Cocinero(a) B para integrarse a nuestros equipos de cocina en Restaurantes y Banquetes en Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México. Esta posición es ideal para personas apasionadas por la gastronomía, con enfoque en la calidad, la presentación y el trabajo en equipo.

¿En qué área puedes integrarte?

  • Restaurante Chapulín: cocina mexicana.
  • Restaurante Au Pied de Cochon: cocina francesa.
  • Café Urbano: cocina internacional.
  • Banquetes: producción de alimentos para eventos y servicios de alto volumen.

Principales responsabilidades

  • Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y lineamientos establecidos.
  • Apoyar en la producción y preparación de platillos según el concepto gastronómico o las necesidades de banquetes.
  • Verificar la calidad, presentación y correcta conservación de los alimentos.
  • Mantener limpia, ordenada y en óptimas condiciones el área y equipo de trabajo.
  • Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
  • Participar en acciones de prevención de riesgos, cuidado del medio ambiente y ahorro de energéticos.

Requisitos

  • Escolaridad mínima: secundaria.
  • Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
  • Experiencia mínima de 2 años en el área de cocina.
  • Conocimiento en preparación de alimentos y técnicas básicas de cocina.
  • Conocimientos de cocina mexicana e internacional.
  • Disponibilidad de horario.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y realizar actividades físicas.

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo.
  • Prestaciones de ley y superiores.
  • Vales de despensa.
  • Fondo de ahorro.
  • Caja de ahorro.
  • Comedor para colaboradores.
  • Uniformes y lavandería.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Cultura Grupo Presidente

En Grupo Presidente promovemos una cultura orientada a la excelencia, el servicio y la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes y comensales. Valoramos el trabajo colaborativo, el compromiso con la calidad y el desarrollo de nuestro talento.