Cocinero A
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Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
Descripción del puesto
Como Cocinero A, será responsable de preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, que incluyen sopas, carnes, verduras y postres en nuestro restaurante. Las tareas adicionales incluirán el pedido de suministros, el mantenimiento de registros y cuentas, el precio de los elementos del menú y la planificación del menú.
Funciones y responsabilidades del puesto
- Prepararvarios platos, como sopas, carnes, verduras y postres.
- Asegurar que todos los ingredientes de cada plato sean frescos, de alta calidad y estén debidamente almacenados.
- Realizar lospedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.
- Mantener registros y cuentas precisos relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
- Ayudar a planificar el menú, asegurando un equilibrio entre calidad y satisfacción del cliente.
- Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener los más altos estándares dentro del lugar de trabajo.
- Analizar y encontrar soluciones a problemas continuos dentro de la cocina y asesorar sobre mejoras cuando necesario.
- Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
Experiencia laboral
- Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
- Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
- Responsable de los resultados del equipo
- Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
- Tiene 5 o más años de experiencia laboral
Competencias
Trabajo en equipo y colaboración
Experiencia comercial
Defender las necesidades de los huéspedes
Auto desarrollo
Habilidades interpersonales
Conocimiento funcional del trabajo
- Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
- Se considerará una combinación de educación y experiencia.
Certificaciones
- Se pueden requerir o preferir certificaciones.
Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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Cocinero II
Hace 3 días
Solidaridad, Quintana Roo, México Hyatt Jornada completa $290,000 - $424,000 Por obraGracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....
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Cocinero A
Hace 1 día
Solidaridad, Quintana Roo, México Accorhotel Jornada completa $201,000 - $312,000 Por obraFairmont Hotels & ResortsÚnete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos...
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Cocinero A
Hace 1 día
Solidaridad, Quintana Roo, México SmartRecruiters, Inc. Jornada completa $134,000 - $234,000 Por obraFairmont Hotels & ResortsÚnete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos...
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Cocinero A – Creativo, En Entorno Internacional
Hace 2 días
Solidaridad, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group Jornada completa $179,000 - $290,000 Por obraGrand Palladium Riviera Maya, parte de Palladium Hotel Group, busca un/a Cocinero A para formar parte de su cocina. La persona reportará al Chef de partida, apoyará en eventos y contribuirá a la calidad de los platillos siguiendo fichas técnicas.Se requiere mínimo 1 año de experiencia, conocimientos de estándares internacionales (AAA, LHW) y...
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Solidaridad, Quintana Roo, México Hyatt Jornada completa $290,000 - $424,000 Por obraHyatt busca un Cocinero II para unirse a su equipo en Playa/Quintana Roo, con experiencia comprobada en cocina variada. Será responsable de preparar, sazonar y cocinar platos, gestionar suministros, inventarios y costos, así como colaborar en el desarrollo de menús y la formación de equipos.El puesto requiere liderazgo, capacidad para trabajar de forma...
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Cocinero/a de Lujo – Ritmo Alto y Equipo Unido
Hace 5 días
Solidaridad, Quintana Roo, México Accorhotel Jornada completa $201,000 - $312,000 Por obraFairmont Mayakoba, resort de lujo en la Riviera Maya, busca chefs para unirse a su cocina de alto nivel. Se valoran habilidades en cocina de lujo, precisión en la preparación y entrega de menús, y capacidad para trabajar con rapidez bajo presión.El equipo se caracteriza por su enfoque en servicio excepcional y experiencias gastronómicas en un entorno...
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Cocinero A
Hace 1 día
Solidaridad, Quintana Roo, México SmartRecruiters, Inc. Jornada completa $134,000 - $234,000 Por obraFairmont Mayakoba busca incorporar un Cocinero A para unirse a su equipo de la prestigiosa Riviera Maya. Formarás parte de una cocina de lujo junto a un equipo de Chefs, con atención al detalle para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes.Trabajarás en un resort de lujo, con estándares de excelencia y un entorno dinámico, orientado a la...
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Chef de Cocina Senior: Lidera Menú y Equipo
Hace 3 días
Solidaridad, Quintana Roo, México Hyattic Careers Jornada completa $167,000 - $223,000 Por obraHyattic Careers busca un Cocinero A en Playa del Carmen, México. El candidato será responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, asegurando siempre la alta calidad y frescura de los ingredientes.Las funciones incluyen la supervisión del equipo de apoyo, la planificación del menú y el mantenimiento de registros precisos. Se requiere...
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Cocinero (a) A
Hace 4 días
Solidaridad, QROO, Mexico Marriott Hotels Resorts Jornada completaDescription POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed...
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Cocinero (a) B
Hace 4 días
Solidaridad, QROO, Mexico Marriott Hotels Resorts Jornada completaDescription POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves,...