Gerente de Producción de Cultivos Hidropónicos

Acerca del Rol

Nuestro cliente, una empresa pionera en agricultura vertical y tecnologías de producción avanzada, busca un Gerente de Producción de Cultivos Hidropónicos para liderar sus operaciones en Acapulco, Guerrero . Este rol es vital para la gestión integral de una instalación de cultivo hidropónico de última generación, enfocada en la producción eficiente y sostenible de hortalizas de alta calidad. Buscamos a un profesional con una sólida formación en horticultura, experiencia específica en sistemas hidropónicos y una probada capacidad para gestionar operaciones complejas y equipos de trabajo. El candidato ideal será responsable de optimizar los rendimientos, controlar la calidad del producto, gestionar recursos (agua, energía, nutrientes) y asegurar la rentabilidad de la instalación, todo ello en un entorno innovador y de rápido crecimiento.

Responsabilidades Clave

• Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias de la granja hidropónica
• Desarrollar e implementar planes de cultivo para maximizar el rendimiento y la calidad de las hortalizas
• Controlar y ajustar los parámetros del sistema hidropónico: solución nutritiva, pH, conductividad eléctrica, temperatura, CO2, etc
• Gestionar la propagación, el crecimiento, la cosecha y el empaque de los cultivos
• Supervisar y capacitar al personal técnico y operativo de la granja
• Implementar y mantener estrictos protocolos de higiene y bioseguridad para prevenir enfermedades
• Monitorear el consumo de recursos (agua, energía, nutrientes) y buscar optimizaciones
• Gestionar el inventario de insumos y productos terminados
• Realizar análisis de datos de producción para identificar tendencias y oportunidades de mejora
• Colaborar con el equipo de I+D para la evaluación e implementación de nuevas tecnologías y cultivos

Requisitos

• Título universitario en Agronomía, Horticultura, Biología, Ingeniería Ambiental o campo afín
• Mínimo de 4 años de experiencia en gestión de operaciones de cultivo hidropónico o agricultura vertical
• Conocimiento profundo de diversos sistemas hidropónicos (NFT, DWC, sustrato, etc)
• Experiencia en el cultivo de hortalizas de hoja y otros cultivos comerciales en ambientes controlados
• Comprensión de la fisiología vegetal y las necesidades nutricionales de las plantas
• Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas
• Capacidad para analizar datos de producción y tomar decisiones basadas en información
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura y seguridad alimentaria
• Familiaridad con el clima y las condiciones ambientales de Acapulco, Guerrero , es una ventaja
• Disponibilidad para trabajar en un modelo híbrido, con presencia requerida en la instalación

Beneficios

Ofrecemos un salario competitivo, oportunidades de desarrollo profesional en un sector de vanguardia, seguro de gastos médicos y la posibilidad de trabajar en un entorno innovador y con visión de futuro. Serás parte fundamental de una empresa que está redefiniendo la producción de alimentos. Contribuirás a la seguridad alimentaria y a la sostenibilidad en una región con desafíos particulares. Valoramos la iniciativa, la proactividad y el compromiso con la excelencia operativa.