Jefe de Mejora Continua

Forma parte de Pasteko Somos una empresa 100% Hidalguense dedicada a la elaboración y comercialización de pastes, con presencia en gran parte del territorio nacional y un sólido crecimiento en el sector de alimentos y bebidas. En Pasteko trabajamos con pasión para ofrecer productos de la más alta calidad, conservando la tradición que nos distingue e impulsando la innovación que nos permite seguir creciendo. Buscamos personas comprometidas que quieran desarrollarse profesionalmente y construir una carrera dentro de una organización dinámica, sólida y en constante expansión.

Únete a nuestro equipo como y contribuye a la excelencia en nuestros procesos

Objetivo general del puesto

Diseñar, desarrollar e implementar estrategias de mejora continua en los procesos productivos, administrativos y comerciales de la organización, mediante la identificación de áreas de oportunidad, análisis de información, optimización de recursos y aplicación de metodologías de eficiencia operacional. Asegurar la estandarización de procesos, reducción de costos, disminución de mermas, incremento de productividad y mejora de la rentabilidad, promoviendo una cultura organizacional orientada a resultados, eficiencia y mejora permanente.

Principales responsabilidades

A. Optimización de procesos

• Analizar y diagnosticar los procesos actuales de producción, almacenamiento, distribución y operación de sucursales.
• Identificar cuellos de botella, actividades duplicadas, desperdicios y tiempos improductivos.
• Diseñar e implementar propuestas de optimización de procesos.
• Desarrollar diagramas de flujo y mapas de procesos.
• Estandarizar métodos de trabajo y mejores prácticas operativas.

B. Productividad y eficiencia operativa

• Implementar proyectos para incrementar la productividad de las líneas de producción.
• Analizar el aprovechamiento de materias primas, insumos y recursos.
• Identificar oportunidades para disminuir tiempos muertos y reprocesos.
• Mejorar la capacidad operativa de planta y sucursales.
• Establecer mecanismos de seguimiento para asegurar que las mejoras permanezcan.

C. Reducción de costos y mermas

• Analizar las causas de merma en producción, almacenamiento y sucursales.
• Diseñar planes de acción para disminuir desperdicios y pérdidas.
• Identificar oportunidades de ahorro en materiales, energía, mano de obra y procesos.
• Cuantificar el impacto económico de cada proyecto implementado.
• Presentar resultados financieros y operativos de las mejoras.

D. Implementación de metodologías de mejora continua

• Implementar herramientas Lean Manufacturing.
• Desarrollar proyectos Kaizen.
• Aplicar metodología 5S en áreas operativas.
• Utilizar herramientas de análisis de causa raíz.
• Aplicar metodología PDCA y herramientas básicas de Six Sigma.
• Promover la participación de los colaboradores en propuestas de mejora.

E. Control y seguimiento de indicadores

• Diseñar tableros de indicadores de productividad y eficiencia.
• Medir resultados antes y después de implementar mejoras.
• Elaborar reportes ejecutivos para Dirección de Operaciones.
• Dar seguimiento a los compromisos y planes de acción.
• Identificar desviaciones y establecer acciones correctivas.

F. Gestión del cambio y capacitación

• Capacitar a los responsables de área en herramientas de mejora continua.
• Acompañar a los líderes operativos en la implementación de nuevos procedimientos.
• Promover una cultura de disciplina, orden y eficiencia.
• Asegurar la adopción de los procesos estandarizados.

Perfil requerido

Escolaridad

• Ingeniería Industrial (preferentemente).
• Ingeniería en Procesos.
• Ingeniería en Alimentos.
• Ingeniería en Manufactura o carrera afín.

Experiencia

• 3 a 5 años de experiencia en mejora continua.
• Experiencia en empresas de manufactura o industria de alimentos.
• Experiencia en implementación de proyectos de optimización.
• Experiencia en reducción de costos, mermas y mejora de productividad.

Deseable experiencia en operaciones con múltiples sucursales.