Higienista de comedor industrial

Hace 17 horas

Santiago de Querétaro, Querétaro, México Newrest Jornada completa $420,000 - $660,000 Por obra

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO

VACANTE: GESTOR DE QHSE

Buscamos talento comprometido con la calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y cuidado del medio ambiente para integrarse a nuestro equipo en servicios de alimentación.

¿Cuál será tu objetivo?

Verificar y asegurar la correcta aplicación de los procedimientos de QHSE, contribuyendo al cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad y a la prevención de incidentes alimentarios y accidentes.

Principales responsabilidades:

  • Supervisar el cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en las unidades.
  • Dar seguimiento a la implementación y certificación de Distintivo H.
  • Capacitar al personal en Manejo Higiénico de los Alimentos y Seguridad.
  • Interpretar análisis microbiológicos y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
  • Realizar diagnósticos de infraestructura y equipo para identificar condiciones inseguras.
  • Participar en la investigación de incidentes y accidentes, identificando causas raíz.
  • Dar soporte en la elaboración y seguimiento de planes de acción derivados de auditorías.
  • Monitorear el cumplimiento de KPI's de HSEQ y contribuir a la mejora del desempeño de las unidades.

Requisitos:

  • Ing. en Alimentos, Ing. Químico en Alimentos, Ing. Bioquímico, Nutriología o afín.
  • Mínimo 3 años de experiencia en áreas relacionadas o puesto similar.
  • Conocimientos deseables en:
    • Microbiología de alimentos
    • Normatividad aplicable a alimentos
    • Sistemas de Gestión de Calidad
    • HACCP
    • Distintivo H
    • FSSC 22000

Buscamos una persona con enfoque a la prevención, capacidad de análisis, seguimiento y compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.