Capitán de meseros

Capitán de meseros - Con experiencia en manejo de persona, disponibilidad de horario etc.

Funciones:

• Elaboración de estrategias de venta
• Organizar y dirigir la operación
• Resolución de conflictos internos y con el cliente
• Inventarios, facturación y compras
• Cumplir con los presupuestos de ventas, e indicadores de productividad durante su turno
• Evitar los desperdicios y mermas innecesarias que afectan los costos y gastos de su área
• Entrenar y motivar de todos los empleados de su área
• Apoyar en la elaboración de los horarios de los empleados a su cargo, respetando siempre la política de rotación de horarios y zonas de servicio.
• Generar los reportes diarios, semanales y mensuales necesarios de los indicadores de ingresos y ganancias del negocio.
• Disponibilidad para rolar turno en la mañana, tarde y noche
• Vivir en Colima
• Disponibilidad inmediata
• Mayor 21 años
• Experiencia comprobable mínima de 1 año

Valued

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