Oriental Chef de Partie — Standards
Hace 6 días
Solidaridad, Quintana Roo, México
Palladium Hotel Group
Jornada completa
$180,000 - $260,000 Por obra
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Palladium Hotel Group busca un Chef de Partie Oriental para Grand Palladium Riviera Maya. Se requiere 2 años de experiencia en cocina internacional, dominio de cocina fría y caliente, y conocimientos en costeo de menús y manipulación de alimentos.
El candidato debe manejar estándares internacionales (AAA, LHW) y el sistema PEPS, asegurando la calidad y seguridad alimentaria en todas las áreas. Excelente oportunidad de desarrollo internacional en la cadena.