Sommelier

hace 1 semana

San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

**General Information**:

- Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Main Focus- Delivering all bar-related aspects of the guest experience according to Rosewood standards.
- Efficiently preparing drinks, setting up & breaking down of the bar in line with Standard Operation Procedures (SOP's).
- Effectively communicating, prioritising, and delegating tasks in a sophisticated environment.
- Ensuring the best range of quality drinks are available by trained, knowledgeable staff as quickly and efficiently as possible.
- Taking a proactive approach in developing Bartenders, Barbacks and ultimately the overall guest experience.
- Continuously drive the quality of product and deliver excellent results.
- Guest Satisfaction- Ensures that all associates deliver the brand promise and always provide exceptional guest service.
- Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
- Finance- Maximizes associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking, and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.
- Marketing- Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel's operations remain competitive and cutting edge.
- Is savvy of the local scene and maintains strong network of contacts to entertainers, barmen.
- Maintains a close relationship with regular patrons and entertains whenever appropriate.
- Operations- Ensures that minimum brand standards have been implemented.
- Ensures that all Food and Beverage essentials are implemented.
- Responds to the results of the consumer audit and ensures that the relevant changes are implemented.
- Tastes and monitors the beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate.
- Conducts frequent and thorough inspections.
- Human Resources- Oversees the punctuality and appearance of Bar associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department's grooming standards.
- Maximizes the effectiveness of associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.
- CRITICAL SKILLS & QUALIFICATIONS- Required skills- Ability to work in a team and build relationships with the others.
- Proficient and Fluent in Spanish and English as a must.
- Being highly organised and proactive in managing your tasks.
- Having a passion for guest service and the art of cocktails crafting.
- Possessing a thorough understanding of Mixology and bartending in a high volume, upscale environment.
- People person and good motivator
- Solid leadership and training skills
- Finger on the pulse in market trends and changes
- Qualifications- Hotel Management or business degree preferred
- Experience- 5+ years experience in Bar operations or freestanding lifestyle restaurants
- Experience with leading bars and restaurant background
- Has previously worked in the local/national bar scene

**About Us**:

- When it opened on January 20, 2011, the new Rosewood San Miguel de Allende heralds in a 21st Century's version of a renaissance in one of the most historic of Mexican towns.
The new resort pays homage to San Miguel de Allende's storied past while staying true to Rosewood's philosophy of providing guests with a memorable experience of unparalleled luxury and understated elegance.
Cradled within the historic heart of downtown and just blocks from El Jardin, Rosewood San Miguel de Allende features 67 beautifully appointed guest rooms and suites and 7 luxurious and comfortable residences.
All rooms and suites offer spacious living areas, wood-beamed ceilings, thoughtful appointments and furnishings of the finest Mexican craftsmanship.
The resort includes a "Sense, A Rosewood Spa", state-of-the-art fitness facilities, 1826 Restaurant, Luna Rooftop Tapas Bar, large indoor and outdoor event space, luscious gardens, and a unique outdoor amphitheater.
With respect and reverence for the history, culture and creativity of the colonial city of San Miguel, designated as a UNESCO World Heritage Site by the United Nations, the resort embraces Rosewood's A Sense of Place philosophy and reflects the town's existing charm, scale and architecture.
Days can be spent exploring the cultural riches of San Miguel, including breathtaking churches, museums and the Instituto Allende situated just next door; browsing through the city's many galleries and mercados; relaxing in one of the resort's unique pools or on-site gardens; or, indulging at Sense, A Rosewood Spa.

  • Sommelier

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Viñedo San Lucas S.A. De C.V. A tiempo completo

    VIÑEDOS SAN LUCASSolicita: SOMMELIEROFRECEMOS*Sueldo quincenal*Prestaciones de ley*Comedor sin costo*Servicio de Transporte salida de CEDECOM**Requisitos**:*Experiência mínima*Gusto por atención al cliente*Disponibilidad de horariosInformes al teléfono 4156882210 ext 3005 RRHHTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $6,000.00 - $7,000.00 al mesHorario:-...

  • Sommelier

    hace 15 horas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

    San Miguel de Allende, Guanajuato, MexicoImportante empresa del sector turístico busca a un apasionado del vino y la excelencia en el servicio, que desee formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la hospitalidad.Responsabilidades:Participar activamente en el servicio y liderar con un enfoque práctico.Aumentar las ventas de vinos en los...

  • Fine Dining Sommelier

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    Required Skills and QualificationsTo be successful in this role, you will need:Experience as a sommelier in fine dining or luxury resort preferred but not required.CMS or WSET certifications or equivalent from another accredited wine institution.A desire to learn about local Mexican history and culture.A passion for wine, food, and world-class...

  • Sommelier

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**:- Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Description-- RESPONSIBILITIES- Actively engage in service and lead with a hands-on approach- Take the lead in growing wine sales in the restaurants.-...

  • Vendedor Sommelier

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Comercializadora Jureka A tiempo completo

    Empresa dedicada a la Comercialización de bebidas, se encuentra en crecimiento y estamos en fase de entrevistas para la vacante como VENDEDOR SOMMELIERPara realizar actividades:- Atención al cliente- Apertura y cierre de tienda.- Labor de venta y seguimiento al cliente.- Realizar catas y capacitaciones a clientes finales.- Presentar propuestas de...

  • Consejero de Vinos

    hace 12 horas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

    En Hovland Barnes, estamos comprometidos con la excelencia y la hospitalidad. Buscamos a un sommelier apasionado que desee formar parte de nuestro equipo dedicado a ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes.Responsabilidades:Liderar el servicio con un enfoque práctico y manteniendo la calidad del vino.Aumentar las ventas de vinos en los restaurantes...

  • Ventas/ Sommelier

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completo

    **EMPRESA DE VINO Y LICORES SOLICITA: Vendedor/ sommelier****Requisitos**:- Bachillerato concluido- Cursos en cata de vinos, destilería, licores etc.- Experiência comprobable en el área**Actividades del puesto.**- Recomendar maridajes de comida y vino- Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido- Informar a los...

  • Gerente de Experiencia Hotelera

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Sonora Grill A tiempo completo

    Sonora Grill busca un profesional con experiencia en el sector hotelero y restaurantero para ocupar el cargo de Gerente de Experiencia Hotelera.Descripción del cargo:El Gerente de Experiencia Hotelera es responsable de garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica excepcional y memorable. Su objetivo principal es asegurar que los...

  • Jefe De Experiencia

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    Responsable de asegurar que cada cliente disfrute de una experiência gastronómica excepcional y memorable.Garantizando que los clientes regresen y recomienden el establecimiento a otros.- Supervisar todas las interacciones con los clientes para asegurar un servicio impecable desde la llegada hasta la salida.- Crear un ambiente acogedor y exclusivo que...

  • Jefe De Expriencias O Capitan De Meseros

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Sonora Grill A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en San Miguel de Allende, Guanajuato**:Restaurante Prime Steak Club Sonora Grill solicita Jefe de experiência (capitán de meseros)Responsable de asegurar que cada cliente disfrute de una experiência gastronómica excepcional y memorable.Garantizando que los clientes regresen y recomienden el establecimiento a otros.-...

  • Asesor de Enología

    hace 12 horas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

    Hovland Barnes busca a un profesional apasionado y experimentado en el ámbito de los vinos. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes, y necesitamos a alguien que se identifique con esta visión.Funciones clave:Crear ambientes acogedores y profesionales para los clientes, donde puedan disfrutar de nuestros...

  • Luxury Wine Ambassador

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    Job DescriptionWe are seeking an experienced sommelier to join our team at Rosewood San Miguel de Allende. As a wine service expert, you will be responsible for taking the lead in growing wine sales in our restaurants.You will maintain and update wine lists with 86s prior to every service, anticipate guest needs, and maintain positive guest relations at all...

  • Capitan Restaurante Live Aqua San Miguel De Allende

    hace 4 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.**Áreas de Especialización**:- Capitan de Restaurante- Alimentos y bebidas- Sommelier**Conocimientos técnicos**:- Alimentos y bebidas- Bares-...

  • Hoteleria

    hace 4 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Prestige Parking A tiempo completo

    **HOTEL BOUTIQUE LA GALERA**Está en busca de tu talento para nuestro inédito**Hotel Boutique**, forma parte de este**nuevo equipo**como**Chef/Encargado**.**Requisitos**:- Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante- Garantizar la presentación y la cantidad adecuada de los platillos.- Mantener un entorno...

  • Hotelería

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Prestige Parking A tiempo completo

    **Hoteleria**:** HOTEL BOUTIQUE LA GALERA**Está en busca de tu talento para nuestro inédito**Hotel Boutique**, forma parte de este**nuevo equipo**como**Chef/Encargado**.**Requisitos**:- Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante- Garantizar la presentación y la cantidad adecuada de los platillos.- Mantener...

  • Encargado De Hotel

    hace 3 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Prestige Parking A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Prestige Parking en guanajuato - Purísima del Rincón, Guanajuato**:**Hoteleria**:** HOTEL BOUTIQUE LA GALERA**Está en busca de tu talento para nuestro inédito**Hotel Boutique**, forma parte de este**nuevo equipo**como**Cocinero/Encargado**.Buscamos a una familia responsable que pueda brindar el servicio de atención a clientes a...

  • Sommelier

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México VIÑEDO SAN LUCAS S.A. DE C.V. A tiempo completo

    VIÑEDOS SAN LUCAS Solicita: SOMMELIER OFRECEMOS *Sueldo quincenal *Prestaciones de ley *Comedor sin costo *Servicio de Transporte salida de CEDECOM **Requisitos**: *Experiência mínima *Gusto por atención al cliente *Disponibilidad de horarios Informes al teléfono 4156882210 ext 3005 RRHH Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,000.00 -...

  • Sommelier

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México Brewster & Alleton A tiempo completo

    Importante Agencia está en búsqueda de tu talento, participa en su proceso de selección y forma parte de nuestro equipo de trabajo como: SOMMELIER Funciones - Crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidas. - Recomendar maridajes de comida y vino. - Asesorar a los clientes sobre vinos según sus...

  • sommelier

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Jobbydoo A tiempo completo

    SOMMELIER Empresa lider en Comercialización,distribución y venta de Vinos y Licores. SOLICITA: Escolaridad:Diplomado o certificación como Sommelier (Comprobable) Experiencia:Mínima de seis mesesen el puesto. Horarios de tienda rolados: Lunesa Domingo 09:00 a 19:00 y de 11:00 a 20:30 H descanso entre semana.Funciones: 1.-Hacer la recomendacióna nuestros...

  • Sommelier

    hace 5 días

    Ciudad de México Táctica 8 A tiempo completo

    Se solicita **Sommelier **para marca reconocida de **Vinos y Licores **para **laborar **en **CDMX visitando tiendas de autoservicios y departamentales**: **Requisitos** - Sexo indistinto - Certificación como Sommelier - Conocimiento en viñedos - Conocimiento en catas y eventos - Proactividad y dinamismo - Actitud de servicio - Puntualidad y compromiso -...

  • Sommelier Corporativo

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    Grupo Anderson´s Empresa líder en el giro restaurantero, por expansión buscamos: SOMMELIER para CDMX para atender 3 de nuestras marcas fine dinning **Esta posición será responsable de**: Control de Inventarios en cavas Rotación de etiquetas. Garantizar la calidad de nuestras etiquetas, manteniendo los controles correspondientes dentro de las...

  • Sommelier

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García Centro, México Restaurante Animal calzada A tiempo completo

    **¡DA EL PRÓXIMO GRAN PASO EN TU CARRERA!** ÚNETE A UNO DE LOS RESTAURANTES MÁS EXCLUSIVOS DE LA CIUDAD **Estamos en búsqueda de talento para el puesto de**: **Sommelier** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en el puesto. - Estabilidad laboral comprobable. - Excelente presentación y habilidades de comunicación. - Certificación...

  • Sommelier

    hace 7 días

    Ciudad de México, CDMX Vinos y licores la castellana A tiempo completo

    Tienda de venta de vino, licores y productos gourmet esta en búsqueda de un Sommelier, únete al equipo Actividades - Atención y asesoramiento a clientes - Exhibición de marcas propias - Control de merma - Promoción de productos - Catas dentro de las tiendas - Manejo y control de layout de productos Requerimos persona con experiência como sommelier...

  • Sommelier

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Rdj sttafffing A tiempo completo

    Promocionar el mejor producto para los clientes de acuerdo a sus necesidades (vinos, licores, cerveza, puros y pasillo gourmet), promover los productos de importación de la compañía y contribuir a generar más ventas brindando un trato amable y recomendaciones personalizadas al cliente Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario:...

  • Sommelier

    hace 7 días

    San Luis Potosí, México SONORA PRIME A tiempo completo

    Sonora Prime, Restaurante Fine Dining por apertura solicita: SOMMELIER Requisitos del puesto - Estudios mínimos: Técnico en áreas relacionadas con turismo, hospitalidad o gastronomía. - Experiência en restaurantes de alta cocina - Conocimientos de inglés básico o de servicio Responsabilidades del puesto - Experiência mínima de 3 años comprobables...

  • Sommelier

    hace 5 días

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Description- - RESPONSIBILITIES- Actively engage in service and lead with a hands-on approach - Take the lead in growing wine sales in the...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México La Comer A tiempo completo

    EN CITY MARKET TENEMOS LA IDEA DE QUE UN BUEN SERVICIO SE VE REFLEJADO CON LA GRATITUD Y PREFERENCIA INCONDICIONAL DE SU GENTE.ES POR ELLO, QUE EN TODO MOMENTO BUSCAMOS SER HONESTOS CON NUESTRO TRABAJO, PRETENDIENDO ALCANZAR UNA SUPERACIÓN EXCEPCIONAL QUE BRINDE A NUESTROS CLIENTES Y COLABORADORES DESARROLLO INTEGRAL PARA NUESTRA EMPRESA, PARA SU FAMILIA Y...

  • Sommelier Corporativo

    hace 4 días

    San Rafael, México Viñedos La Redonda , S.P.R. DE R.L. de C.V. A tiempo completo

    ¡Viñedos La Redonda sigue creciendo! Somos una empresa líder dedicada al desarrollo, fabricación y venta de vinos, con una tradición de 51 años como vitivinicultores. Actualmente nuestra casa elabora productos de la más alta calidad, materializando así la amplia tradición vitivinícola. Dentro de este crecimiento nos damos a la tarea de contratar...

  • Sommelier

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Hyatt Group A tiempo completo

    We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Park Hyatt Los Cabos. The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience for our guests, managing the wine program, and working closely with the culinary and service teams to enhance food and wine pairings. The ideal candidate will have a deep understanding...

  • Sommelier

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México La Comer A tiempo completo

    En FRESKO TECAMACHALCO queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:"SOMMELIER"**Requisitos**:**Experiência**: Mínimo un año.**Funciones**: Conocimiento de bebidas, atención directa con el cliente, manejo de inventarios de los productos.En La Comer nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos...

  • Sommelier

    hace 4 días

    Naucalpan de Juárez, México La Comer A tiempo completo

    En FRESKO TECAMACHALCO queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:"SOMMELIER"**Requisitos**:**Experiência**: Mínimo un año.**Funciones**: Conocimiento de bebidas, maridajes, atención directa con el cliente, manejo de inventarios.En La Comer nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos de...

  • Sommelier Corporativo

    hace 4 semanas

    San Rafael, México Viñedos La Redonda , S.P.R. De R.L. De C.V. A tiempo completo

    Viñedos La Redonda sigue creciendoSomos una empresa líder dedicada al desarrollo, fabricación y venta de vinos, con una tradición de 51 años como vitivinicultores.Actualmente nuestra casa elabora productos de la más alta calidad, materializando así la amplia tradición vitivinícola.Dentro de este crecimiento nos damos a la tarea de contratar personal...

  • Mesero Sommelier

    hace 14 horas

    Miguel Hidalgo, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Importante empresa esta en busqueda de un**Mesero Sommelier** **Requisitos**: - 1 año de experincia en servicio trabajando para restaurantes Fine dinning - Exclente actitud - Sentido de urgencia - Ciclo de Servicio -...

  • Sommelier

    hace 6 días

    Ciudad de México Grupo Barbarella A tiempo completo

    Importante restaurante de Mariscos solicita: **SOMMELIER** Experiência - 1 a 2 años en el giro - Excelente actitud de servicio al cliente - Amplio conocimiento en vinos italianos necesario - Facilidad de palabra - Estrategias de ventas al comensal - Disponibilidad de tiempo completo y fines de semana. - Excelente presentación Salario y...

  • Head Sommelier

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, CDMX circulo frances de mexico a.c A tiempo completo

    Importante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Head Sommelier** **Misión**:Incrementar el volumen de ventas de Vinos, dar un servicio especializado a los clientes **Requisitos**: - Escolaridad: Diplomado Profesional de Sommelier, Especialista en Alimentos y Bebidas Licenciatura en Gastronomía - Experiência comprobable mínimo de...

  • Sommelier

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Fresko Tecamachalco A tiempo completo

    En **Fresko Tecamachalco **queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:**"SOMMELIER "****Ofrecemos**:- Prestaciones de ley- Vales de despensa quincenal- Seguro de vida- Capacitación- Descuentos de empleados- Gratificación anual.**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura o Diplomado en Vinos, Sommelier- Experiência...