Chef Encargado

hace 2 semanas

Santa Catarina, Nuevo León, México Chef En Casa A tiempo completo

Chef en Casa se dedica a brindar servicios de alimentos y bebidas para clientes particulares y privados.
Nos encontramos en búsqueda de un

**Chef Encargado para Comedor Particular**

En la zona de Vía Cordillera en Santa Catarina, Nuevo León.
**Requisitos**
- 5+ años de experiência en la industria
- Edad 30+
- Distancia al trabajo maximo 1 hra
- Persona con iniciativa y responsabilidad
- Conocimientos en una extensión de platillos caseros internacionales y técnicas de cocina
- Libre de denuncias y problemas con la ley
- Completar cuestionario de seguridad
- Ingles básico y con ganas de mejorar

**Tareas incluyen**
- Planeación de menú mensual
- Producción y ejecución de menú
- Compras de insumos y abastecimiento
- Inventarios básicos y organización de insumos
- Reporte de mermas
- Atención a los invitados (8)
- Tareas de limpieza diarias y semanales
- Asignación de tareas a cocinero ayudante

**La Vacante**
- Comedor para un equipo de seguridad de 8 miembros
- Realizar desayuno, comida y cena
- Producción de platillos para el fin de semana
- Meal Prep
- Lunes a Viernes ocasionalmente Sábado
- Horarios rotativos entre 7:00 y 19:00 hrs
- Libertad para cocinar

**Beneficios**
- Cocina completamente equipada con variedad de electrodomésticos, sartenes, estufas y más
- Área de asador y ahumado
- Flexibilidad para cocinar y expander conocimientos
- Lugar de trabajo tranquilo dentro de un espacio 100% seguro
- Gimnasio, alberca y casilleros dentro de las instalaciones
- Área lounge y descanso
- Ambiente laboral tranquilo

**Ofrecemos**
- Salario desde $16,000 MXN mensuales
- Prestaciones de ley
- Bonos trimestrales
- Flexibilidad de horario
- Libertad laboral

Suerte

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Servicio de gimnasio
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono trimestral

Tipo de jornada:

- Lunes a viernes
- Turno mixto

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tiene educación en gastronomía formal?
Si aplica, por favor describir
- ¿Dónde aprendió a cocinar?
Describir su estilo de cocina y compartir una breve descripción de platillos que le guste cocinar.
- ¿Que tan familiarizado está con el uso de electrodomésticos de cocina?
Como slow cooker, procesador de alimentos, sous vide, etc.
Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 09/11/2024

  • Encargada de Cocina Principal

    hace 7 días

    Santa Catarina, Nuevo León, México Taller Veganico Cordillera A tiempo completo

    Taller Veganico Cordillera ofrece oportunidades laborales excepcionales en un ambiente profesional y amigable.Nuestra misión es brindar servicios de alta calidad mientras nos comprometemos con la sostenibilidad y el bienestar ambiental.El puesto de Cocinera O Chef es fundamental para lograr nuestros objetivos y contribuir al crecimiento de nuestra...

  • Chef Encargado

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  • Chef Encargado de Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Santa Catarina, México FAINSA A tiempo completo

    Chef encargado de comedores industriales - Lic. en gastronomía, chef - Experiência en restaurantes - Cargar cosas pesadas - Experiência en comedores industriales Actividades: - Menú semanal - Inventario - Compra de insumos - Atención al personal - Limpieza - 3 persona a cargo - Prestaciones de ley - Vales de despensa - Bono de puntualidad y...

  • Chef De Unidad

    hace 4 semanas

    Hacienda Santa Fe, Jalisco, México Grupo Pasta, L´Osteria A tiempo completo

    Responsable del área de cocina de su unidad, en donde debe mantener y liderar con una buena comunicación con Chefs de Partie, cocineros y stewards de su unidad, así como con los demás encargados de las unidades del Grupo, para lograr que cada cocina logre alcanzar sus estándares desde la limpieza e higiene., hasta la estandarización de recetas,...

  • Encargado de Servicio

    hace 2 semanas

    Residencial Santa Bárbara, México OMMANI HOLISTIC KITCHEN A tiempo completo

    ENCARGADO DE SERVICIO **Propósito** Responsable del desempeño de las actividades dentro del salón en el restaurante en conjunto con el personal de servicio. Es responsable de que los comensales estén satisfechos superando sus expectativas en todo momento, cuidando que se siga la secuencia de servicio Contribuye en las estrategias de ventas para...

  • Chef Encargado De Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Hacienda Santa Fe, Jalisco, México Veloci Motors A tiempo completo

    Encargado de Comedor Industrial**Requisitos**:Licenciatura en Gastronomía, similaresExperiência al menos 2 año en puesto similarDisponibilidad de horarioResponsabilidades del puesto:- Planificar, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica que demandan todos los centros de consumo, con el fin de cubrir las necesidades y expectativas del...

  • Gerente De Hotel

    hace 6 días

    Hacienda Santa Fe, Jalisco, México Kitchenmax A tiempo completo

    Nombre de la vacante**:HOSPITALIDAD**Nos dedicamos a hacer campamentos para niños**Actividades**:- Organización y coordinación del personal y logística del campamento- Encargado de coordinar las comidas - en comunicación con el chef'- Control de compras- Coordina mantenimiento y limpieza**_Los campamentos son en mayo, junio, julio y agosto...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 2 semanas

    Hacienda Santa Fe, Jalisco, México Sushi Central A tiempo completo

    Cadena de Restaurante Japones SUSHI CENTRAL, busca:AUXILIAR ADMINISTRATIVO**Requisitos**:- Experiência de 2 años en puesto similar- Lic.en Admon de empresas o a fin, finalizada y/o trunca.- Buena presentación ejecutiva- Entre 25 +- Fácil acceso a la zona: Plaza Punto sur, col los gavilanes.Tlajomulco de Zúñiga.**CONOCIMIENTO**- Manejo de Pc,...