Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 4 días
1.
Supervisar a detalle todos las áreas del departamento de A y B.
2.
Supervisar y verifica el cumplimiento de los estándares de presentación de alimentos y bebidas, así como la calidad de éstos.
3.
Supervisar y mantener el control de nómina, vencimientos de contratos, costos y otros gastos.
4.
Entrenar al personal e informarle acerca de los estándares, políticas y procedimientos a seguir.
5.
Supervisar directamente la los jefes y asistentes del área de A y B.
6.
Supervisa y coordina inventarios mensuales.
Así como elabora requisiciones de compra por faltantes de equipos de operación, realizando las bajas mensuales.
7.
Supervisar la presentación del personal, que su presentación cumpla con pulcritud de acuerdo a cada área, principalmente en áreas de servicio.
8.
Verificar porcentajes de ocupación diariamente para llevar un mejor control de los alimentos y bebidas de acuerdo a la asignación diaria.
9.
Realizar programación semanal con el equipo de actividades, buscando la integración e interacción de nuestros clientes.
10.
Supervisar la limpieza y Mantenimiento de restaurantes, centros de consumo así como áreas y equipos de cocina.
11.
Supervisar que no se expenda bebidas alcohólicas a menores de edad y/o empleados.
12.Supervisa la limpieza y buena presentación de cristalería, loza y plaque.
13.
Hacer cumplir todas las obligaciones asignadas por la Gerencia del hotel.
14.
A cargo de la operación de eventos y banquetes (montajes, servicios, así como alimentos y bebidas).
15.
Realizar las entrevistas de selección de personal, así como la aplicación de evaluaciones técnicas.
16.
Coordinar con la Dirección de Ventas la promoción de productos y servicios de alimentos y bebidas.
17.
Crea y participa en los programas de capacitación, talleres, pláticas con información que se requieran; enfocados al desarrollo de habilidades del personal a cargo.
18.
Crea y mantiene estrategias en conjunto con la supervisión a cargo, para lograr un alto índice de clima laboral mediante un ambiente de trabajo cordial, competitivo y de desarrollo.1
19.
Mantiene informado y actualizado a su personal de los resultados de las auditorías y planes de mejora, así como de los cambios que pudieran surgir en el departamento.1
20.
Responsable del cumplimiento en calificaciones de satisfacción del Cliente, Distintivo H y Cristal.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $53,000.00 al mes
Horario:
- De guardia
- Rotativo
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 3 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Pvr A tiempo completoGRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN...HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES EN BUSCA DE TALENTO, SOLICITAMOS:**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS****Requisitos**:- Licenciatura o calificación de educación superior o equivalente en Administración Hotelera, artes culinarias, o en un campo similar.- 4 o más años de experiência en el puesto.- Inglés...
-
Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 1 semana
Pto Vallarta, Jalisco, México Hotel Friendly Vallarta A tiempo completo**HOTEL FRIENDLYFUN:)**ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO:**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS****Funciones**Supervisar la operación en el abre y cierre, capacitar y motivar al personal a su cargo.Realizar inventarios y supervisar la entrega de pedidos a almacén para surtir los suministros.Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas, entre...
-
Subdirector De Alimentos Y Bebidas
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Subdirector de Alimentos y Bebidas**:- Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta- Ciudad: Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390- Fecha: 9 dic.2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando...
-
Asistente De Alimentos Y Bebidas
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Pvr A tiempo completo**Forma parte de.. GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN****SOLICITAMOS ASISTENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS****Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año como asistente de gerencia o auxiliar administrativo.- Lic.Administración de empresas o carrera afín- Manejo de office- Disponibilidad de horario- Inglés conversacional (preferentemente)**Ofrecemos**:-...
-
Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 1 semana
Pto Vallarta, Jalisco, México Hoteles Buenaventura A tiempo completoSexo indistintoExperiência mínima de cuatro años en la posición o puestos afines en hotelería.Inglés avanzadoExperiência en administración y control de costos y gastosManejo de presupuesto departamentalExcelente manejo de personal y formador de equiposManejo de relaciones publicasConocimiento de Distintivo HTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A...
-
Gerente De Alimentos Y Bebidas
hace 3 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 22217483**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Management- Marriott International es un...
-
Gerente De Servicio De Restaurante
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Xalli Beach Club Pv A tiempo completoGerente de servicio:Responsable de llevar la correcta operación de restaurante y equipo, con conocimientos en área de alimentos y bebidas, ledctura de recetas, elaboración de inventarios, auditorias, mantener de costo sano de de alimentos y de bebidas.Cumplimiento de secuencia de servicio, satisfacción del cliente y formación de equipo.Alta...
-
Gerente De Restaurante De Especialidad
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Reclutamiento Bahía A tiempo completo**Vacante para la empresa Reclutamiento Bahía en Zona Romántica -Puerto Vallarta, Jalisco**:Restaurante en Zona Romántica, buscaGerente de Restaurante de Especialidad- Experiência en la posición mínima 3 años en restaurantes de especialidades independientes.- Actitud de servicio y atención directa al cliente.- Conocimeinto y manejo (% costos en...
-
Gerente De Operaciones
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completoÚnete a nuestro equipo y lidera la operación de uno de nuestros Hoteles.Grupo Vidanta, empresa líder en la industria turística con más de 50 años de experiência, busca:Gerente de Operaciones.**Responsabilidades**:Inspeccionar y estandarizar a 4 Diamantes en División Cuartos, manteniendo la certificaciónSupervisar los diferentes departamentos, para...
-
Gerente General De Restaurante Y Club De Playa
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Xalli Beach Club Pv A tiempo completoGerente general.Será responsable de total operación de club de playa restaurante y bar, coordinación de personal a su cargo para llevar una operación eficiente y rentable.Se requiere alta experiência en el departamento de alimentos y bebidas, amplio conocimineto en costo de bebidas y costo de alimentos, presupuesto y elaboración de presupuestos,...
-
Gerente De Sucursal
hace 1 semana
Pto Vallarta, Jalisco, México Pollo Feliz A tiempo completoGerente de sucursal,encargado del manejo de personal, organización en tienda, manejo de efectivos a bancos, supervisión de alimentos y bebidas.Compromiso y responsabilidad hacia la empresa.5 años de experiência en cadenas de giro comercial.Edad requerida: 28 a 40 años.- Ofrecer una atención adecuada al cliente.- Supervision del producto, ofrecer la...
-
Gerente De Banquetes
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completoDurante 45 años, Grupo Vidanta se ha centrado en inspirar generaciones de felicidad y crear lo extraordinario al desarrollar los mejores destinos vacacionales, hoteles resort, campos de golf, inversiones de bienes raíces, infraestructura turística y experiências de entretenimiento.Detrás de todo se encuentra un grupo de más de 17,000 personas...
-
Gerente de Servicio Alimentario
hace 23 horas
Pto Vallarta, Jalisco, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completoServicio al clientePlaya Hotels & Resorts busca a un Gerente de Servicio Alimentario para garantizar la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes. El candidato ideal tendrá habilidades interpersonales excepcionales y conocimiento funcional del trabajo en equipo.Funciones y responsabilidadesSeguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y...
-
Gerente Nocturno
hace 4 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Meliá Hotels International A tiempo completo1.Supervisar el servicio a huéspedes y la operación de los departamentos durante el turno nocturno, asegurando que el nível de servicio se mantenga dentro de los estándares establecidos por el hotel.2.Vigilar el cumplimiento de las políticas y procedimientos para el control de llaves de oficina, departamentos y habitaciones.Atendiendo al personal y...
-
Gerente De Operaciones De Condominios
hace 5 días
Pto Vallarta, Jalisco, México Favma A tiempo completo**Vacante para la empresa FAVMA en Puerto Vallarta, Jalisco**:El Gerente de Operaciones es responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de los condominios asignados, asegurando que los servicios se realicen de manera eficiente y cumplan con los estándares de calidad establecidos.Este puesto implica la administración del personal en sitio,...
-
Representante Comercial De Alimentos Y Bebidas
hace 23 horas
Pto Vallarta, Jalisco, México A&P Advertising And Promotion A tiempo completoLa empresa A&P Advertising And Promotion busca un representante comercial con experiencia en ventas y atención a clientes para trabajar en nuestra tienda.Datos del EmpleoTipo de empleo: Promotor (a)Situación laboral: Punto fijoLugar de trabajo: A&P Advertising And Promotion, Liverpool o SamsRequisitos y PreferenciasRequisitos:Bachillerato terminadoMayor de...
-
Secretaria De Ayb
hace 2 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Garza Blanca Preserve Resort & Spa Puerto Vallarta A tiempo completoNuestro equipo de Alimentos y Bebidas de Hotel Mousai esta en busqueda de Secretaria de AyB que cuente con los siguientes requisitos:- Inglés intermedio.- Experiência en el puesto.- Manejo de paquetería Office.- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
-
Parrillero/A
hace 3 semanas
Pto Vallarta, Jalisco, México Operadora De Alimentos Coyoacan A tiempo completoAplicar las cartas o menús en base a carne de acuerdo a los estándares establecidos por el establecimiento.- Acatar los requerimientos de la comanda al realizar una preparación.- Realizar el producto con rapidez.- Aplicar sistema de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos durante el proceso.- Mantener el espacio de trabajo limpio y...
-
Cocinero
hace 1 semana
Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completoPuesto: Cocinero (Sede Puerto Vallarta)Responsabilidades: Cocinar los platillos conforme al menú establecido ? Coordinar las actividades asignadas para la preparación y entrega de la comida.? Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura durante el proceso de elaboración de alimentos ? Revisar y solicitar los insumos necesarios para la...
-
Bartendero Profesional
hace 3 días
Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completoEn Marriott International, Inc., estamos comprometidos con brindar a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica inolvidable. Buscamos un Bartendero Profesional apasionado por los alimentos y las bebidas para unirse a nuestro equipo en The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta.**Salario:** El salario estimado es de $12.50 MXN por hora.Descripción del...