Chef

hace 1 semana


Monterrey, Nuevo León, México Oca Hospital S.A. De C.V A tiempo completo

**HOSPITAL Y CLINICA OCA SOLICITA CHEF**

**Requisitos**:
Carrera terminada de Lic.
en Gastronomía, o Chef Arte culinario.
Manejo y preparación de alimentos, colaboración con el planeacion y revisión del menú, repostería, presentación y servido de los platillos, administración de personal.
**ACTIVIDADES A REALIZAR**
- Cocción de alimentos a la temperatura adecuada.
- Congelación y refrigeración de alimentos a la temperatura adecuada.
- Uso correcto de termómetros.
- Aplicación de métodos de descongelación.
- Inspección de alimentos en recepción.
- Manipulación correcta de alimentos.
- Realización de diluciones para desinfección y lavado de frutas y verduras.
- Aplicación de método PEPS para uso de alimentos.
- Aplicación de técnica de lavado de manos.
- Elaborar menú y carta.
- Presentación y servido de platillos.
- Supervisión en la elaboración de platillos.
- Técnicas de preparación, cocción, disposición, montaje y preparación de platillos.
- Desarrollo de nuevos paltillos.
- Definir nível de existencia de stock.
- Recibir y verificar calidad de mercancía.
- Detección de no conformidades de mercancías.
- Manejo de equipos de cocina.
**OFRECEMOS**

Prestaciones de ley

Premio de puntualidad y asistencia

uniformes

**Interesados presentarse en Av.
Cuauhtémoc #730 entre Carlos Salazar y J. Treviño, Monterrey Centro.
Acude con tu solicitud elaborada, comprobante de estudios de 8:00 a.m. a 12:00 p.m.**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $23,540.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Consideraciones ante el COVID-19:
Se realizan todos los filtros contra la covid-19

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)


  • Chef Y Chef De Parrilla

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos Chef y chef de parrillaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoBeneficios:- Horarios flexiblesHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasTrabajar desde casa:- No

  • Chef Privado

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Page Personnel A tiempo completo

    Chef Ejecutivo- Chef para Residencia Privada**Sobre nuestro cliente**:Residencia Privada**Descripción**:- Liderazgo en cocina- Administración y operación- Conocimiento en creación de eventos- Ingeniería de menú- Coordinación con área de compras e inventarios- Responsable de equipo de limpieza- Disponibilidad para viajar**Perfil buscado (Hombre /...


  • Monterrey, Nuevo León, México Total Chef A tiempo completo

    TOTAL CHEF, empresa dedicada a la venta de equipo de COCINA INDUSTRIAL por más de 30 años en el mercado.ESTAMOS EN BUSQUEDA DE:**PRACTICANTE DE SERVICIO TECNICO**Funciones Pricnipales:Apoyo general a la Gerencia de Servicios TécnicosRequisitos:Estudiante de Ing.Mecanico Administrador, Ing.Industrial, Ing.Electricidad o carrera afinDominio de excel, Manejo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo De Mejora Continua A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVOBuscamos un chef ejecutivo con iniciativa, amabilidad y actitud positiva.Requisitos:- Licenciatura en Chef o equivalente- 1 año de experiencia en cocina (deseable)Responsabilidades:- Preparar platillos para aproximadamente 1300 personas- Dar seguimiento a los turnos de tarde y noche mediante cámaras en una aplicación móvilHorario: Lunes a...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasEducación:- Secundaria trunca o en curso (Deseable)

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Monterrey, Nuevo León, México Hitower It Mexico A tiempo completo

    **Oportunidad Única para Chef Privado en Casa**¿Eres un chef apasionado con experiência en alta cocina y te encantaría llevar tus habilidades culinarias al siguiente nível?Tenemos la posición perfecta para tiEstamos en busca de un chef privado para dar servicio de desayunos y comidas en casa.**Descripción del Puesto**:Como nuestro chef privado en...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $2,500.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Propinas

  • Chef

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- Propinas

  • Chef de Alimentos

    hace 6 días


    Monterrey, Nuevo León, México Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Empresa hotelera de renombre busca un Chef de Alimentos experimentado para liderar su cocina.Requisitos:Más de 4 años de experiencia en la industria hotelera, desempeñando cargos como Chef de Parte o Director de Cocina.Técnico o profesional en cocina con especialización en pastelería, panadería o cortes de carne.Funciones del cargo:Mantenimiento del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 22 horas


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo De Mejora Continua A tiempo completo

    **CHEF EJECUTIVO**Estamos en la búsqueda de un chef ejecutivoZona: Monterrey, N.L.Col. Niño artillero**Escolaridad**:Chef, de preferencia pasante***Actividades**:- Responsable de la preparación de platillos (aprox.1300)- Darle seguimiento a los turno de tarde y noche mediante cámaras en app de celular que tendrá**Horario**: Lunes a Sábado de 6-7 AM...

  • Chef Vendedor

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Gape Business A tiempo completo

    Empresa líder mexicana con 25 años de experiência al servicio de la pastelería y alta repostería está en búsqueda de un:Chef-Vendedor / Sector AlimentosEscolaridad:- Deseable carrera universitaria o de Chef.**Requisitos**:- Gusto por las ventas y habilidad de negociaciones.- Deseable contar con algún medio de transporte y tener disponibilidad para...

  • Promotor/a de ventas

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México GLOBAL CHEF A tiempo completo

    Global Chef es una empresa 100% mexicana dedicada a lacomercialización de equipos profesionales para la industriaalimentaria, ofreciendo soluciones en refrigeración, cocción,pesaje, procesamiento y exhibición de alimentos contando con lasmejores marcas nacionales y de importación. - Brindar asesoramientoexperto y atención personalizada a los clientes...

  • Sous Chef Operativo

    hace 3 días


    Monterrey, Nuevo León, México A+ Service Comedores Industriales A tiempo completo

    Solicitamos:Sous Chef con experiência comprobable de mínimo 3 años en el puesto con personal a su cargo (preferentemente en catering o comedores industriales)Conocimientos básicos de office, distintivo H, manejo de personal, sanidad e higiene, inventariosActitud positiva, buena comprensión lectora (para poder verificar los pedidos y las recetas),...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México A+ Service Comedores Industriales A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef con experiencia probada que se una a nuestra equipo en el Centro de Monterrey.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia como cocinero o encargado de cocina en comedores industriales.Conocimientos básicos de Higiene, Sanidad e Inventarios.Actitud positiva y buena comprensión lectora para verificar pedidos y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Rys Selección De Talento A tiempo completo

    **Buscamos tu talento como SOUS CHEF****Requisitos**:- Licenciatura concluida Gastronomía, Negocios Gastronómicos- Disponibilidad para rotar turnos- Experiência mínima 2 años en el puesto- Excelente actitud de servicio**RESPONSABILIDADES**:- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del...

  • Chef Administrativo

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo Gastronómico Guajardo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Se solicita **Chef administrativo** para Restaurantes en Apodaca Centro y Valle Oriente.Chef Administrativo con experiência en manejo de personal tomador de decisiones y resolución de problemas con experiência en restaurantes.**Funciones**:- Asegurar de tener una plantilla de cocineros, capacitados y desarrollados, para la correcta ejecución de los...

  • Chef Operativo

    hace 22 horas


    Monterrey, Nuevo León, México A+ Service Comedores Industriales A tiempo completo

    Solicitamos:Chef con experiência comprobable de mínimo 3 años como cocinero o encargado de cocina en comedores industrialesConocimientos básicos de distintivo H, sanidad e higiene e inventariosActitud positiva, buena comprensión lectora (para poder verificar los pedidos y las recetas), proactivo, puntual, limpio, honesto y con muchas ganas de crecer en...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Filsem A tiempo completo

    Somos una empresa filial al grupo SemexEstamos solicitando ChefAlta en el IMSS desde el primer día,contrato directo con la empresa, trabajo 100% estable.Salario negociable en base a experiênciaActividades y aptitudes:- Preparación, supervisión de alimentos tipo snack- ( comida rápida), liderar equipo de trabajo- Deseable conocimiento en metodologías de...

  • Chef

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México Idea Market Solutions A tiempo completo

    Buscamos un Chef con experiencia para incorporarse anuestro equipo de cocina. Tu capacidad para prestar una atenciónexcepcional al cliente será fundamental para asegurar unaexperiencia gastronómica inolvidable. Se requiere presencialidad enel puesto, con horarios flexibles para adaptarse a las necesidadesdel servicio. Si tienes un historial probado en la...

  • Chef Coreano

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Elv Beauté, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos un Chef para que se una a nuestro equipo y prepare deliciosas comidas para nuestros clientes.Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, preparar menús y preparar platos de alta calidad.Debería poder delegar tareas al personal de cocina para asegurarse de que las comidas se preparen de manera oportuna.Además, debe estar...