Sub-Chef Para Casino

Grupo Orenes es uno de los grandes referentes del ocio, el juego y la restauración en España.
Su éxito radica en la excelente gestión de hoteles, restaurantes, casinos, bingos, salas de juegos y apuestas deportivas, además de los terminales en hostelería, juego online y la fabricación de máquinas de juego y slots.
55 años de trayectoria han consolidado a Grupo Orenes como uno de los grupos empresariales del sector del ocio con mayor crecimiento en España.
Esta tendencia se ve reforzada, en la actualidad, con proyectos tecnológicos como Niobe, IRIS o RF OnMix, con los que Orenes está transformando el mundo de las apuestas deportivas y el juego online.
Un concepto innovador que inspira a la Compañía a seguir creciendo en nuevos mercados.
Dentro de la estrategia de diversificación internacional, Grupo Orenes está presente en México con tres casinos en los estados de Querétaro, Guanajuato y Chihuahua, Andorra, Irlanda, Colombia y Ecuador, exportando así su completa experiencia de ocio integral.
Emoción y control son los aliados perfectos para disfrutar de forma compartida de la experiencia Orenes, que tiene como bandera una oferta de ocio integral y un compromiso con el juego responsable en todas sus líneas de negocio.
Además, Grupo Orenes apuesta por la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías como otro de los motores para el crecimiento de un proyecto de éxito.
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Responsabilidades del Puesto de Sub-Chef Asistir al chef ejecutivo en la planificación y preparación de menús variados y creativos, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad culinaria.
Supervisar y dirigir al equipo de cocina para garantizar la consistencia y eficiencia en la preparación de comidas para los clientes del casino.
Controlar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando una adecuada rotación de productos y reducción de desperdicios.
Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria dentro de la cocina.
Participar en la capacitación continua del personal de cocina para desarrollar sus habilidades y garantizar un ambiente de trabajo colaborativo y motivado.
Requisitos para el Puesto de Sub-Chef Experiencia previa en un rol similar, preferiblemente en establecimientos de alta gama o gran volumen como casinos u hoteles.
Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y capacidad para innovar en la creación de menús.
Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
Beneficios de Trabajar como Sub-Chef Salario competitivo Oportunidad de crecimiento.
Moche.
Acceso a un fondo de ahorro.
Transporte al finalizar el turno.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa líder en el sector del entretenimiento.
En Grupo Orenes , valoramos la diversidad y la inclusión, celebramos las diferencias individuales y fomentamos un entorno laboral respetuoso y colaborativo.
Invitamos a postular a personas de todas las procedencias y trayectorias de vida.
Únete a nuestro equipo en CASINO CALIENTE CHIHUAHUA y sé parte de una organización enfocada en la excelencia y la innovación dentro del apasionante mundo del entretenimiento y la hospitalidad
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