Reposter@

**Descripción General**: El repostero es un profesional especializado en la preparación y elaboración de productos de repostería, panadería y confitería. Su principal responsabilidad es crear deliciosos productos que cumplan con los estándares de calidad y satisfagan las expectativas de los clientes.

**Principales Actividades**:
Elaborar y hornear productos de repostería, como pasteles, galletas, panes y postres.

Diseñar y decorar pasteles y otros productos siguiendo las especificaciones y preferencias del cliente.

Gestionar y mantener el inventario de ingredientes y materiales necesarios para la producción.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso de elaboración.

Colaborar con el equipo de cocina para planificar y coordinar la producción de acuerdo con la demanda del negocio.

**Funciones Principales**:
Medir y mezclar ingredientes para preparar la masa o la mezcla.

Amasar, dar forma y hornear productos según las recetas establecidas.

Decorar pasteles y postres utilizando diferentes técnicas y materiales.

Mantener equipos y utensilios de cocina en buen estado de funcionamiento.

Controlar la calidad de los ingredientes y productos finales.

Desarrollar nuevas recetas y adaptarlas a las preferencias del cliente.

Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Gestionar el tiempo de manera eficiente para cumplir con los pedidos y mantener la frescura de los productos.

Colaborar con otros miembros del equipo de cocina en la planificación y ejecución de eventos especiales.

Atender a los clientes y proporcionar información sobre los productos.

Realizar tareas administrativas relacionadas con la gestión de inventario y pedidos.

Mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado.

Seguir las recetas y procedimientos establecidos para garantizar la consistencia en la calidad.

Participar en la formación de nuevos empleados en las técnicas y estándares de la empresa.

Mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades en el campo de la repostería.

**Condiciones que Debe Cumplir en su Puesto de Trabajo**:
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos según la demanda del negocio.

Resistencia física para realizar tareas que requieran esfuerzo, como levantar bolsas de harina o trabajar largas horas de pie.

Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de higiene personal y en el lugar de trabajo.

**Requisitos para Desempeñar su Puesto**:
Experiência previa en el campo de la repostería, preferiblemente en entornos de cocina profesional.

Conocimiento sólido de técnicas de preparación, horneado y decoración de productos de repostería.

Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno rápido y bajo presión.

Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Conocimiento en pastelería, gastronomía o campo relacionado.

**Habilidades para Desempeñar su Trabajo**:
Habilidad técnica en la elaboración y decoración de productos de repostería.

Destreza en el manejo de utensilios y equipos de cocina especializados.

Creatividad para desarrollar nuevas recetas y presentaciones atractivas.

Atención al detalle en la medición y mezcla de ingredientes.

Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.

Organización para gestionar múltiples tareas y pedidos simultáneos.

Resistencia física para realizar tareas exigentes durante períodos prolongados.

Adaptabilidad para trabajar en entornos con ritmo variable.

Conocimientos básicos de matemáticas y medidas para ajustar proporciones de ingredientes.

Excelentes habilidades de gestión del tiempo.

**Actitudes para Desempeñar su Trabajo**:
Pasión por la repostería y el perfeccionamiento constante de habilidades.

Orientación al cliente para satisfacer sus expectativas y necesidades.

Compromiso con los estándares de calidad y presentación de la empresa.

Iniciativa para proponer nuevas ideas y soluciones creativas.

Responsabilidad en el cumplimiento de horarios y tareas asignadas.

Paciencia para perfeccionar técnicas y resolver desafíos inesperados.

Resiliencia para manejar situaciones de alta presión.

Colaboración y disposición para trabajar en equipo.

Ética de trabajo enfocada en la eficiencia y la productividad.

Actitud positiva y entusiasta, incluso en circunstancias desafiantes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,500.00 - $2,800.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial