Gerente de Comisariato

hace 4 semanas

Guadalajara, México 1Human A tiempo completo

**Descripción del puesto: Gerente de Comisariato (Cocina Central y Distribución)**

**Empresa**: Cadena de restaurantes y cafeterías con 8 sucursales en la ciudad.

**Perfil**:

- **Edad**: 30 a 45 años
- **Nível académico**: Preferentemente con formación en Ingeniería o áreas afines debido a la necesidad de contar con un alto nível de razonamiento lógico-matemático.

**Objetivo del puesto**:
El Gerente de Comisariato será responsable de la gestión integral de la cocina central y la distribución de alimentos para las diferentes sucursales. Su función principal será garantizar la eficiencia en la producción, la calidad de los alimentos, la estandarización de procesos, y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

**Responsabilidades**:

- **Producción**: Supervisar y gestionar la producción diaria, asegurando que los pedidos se cumplan de acuerdo a los estándares de calidad y tiempo.
- **Higiene y seguridad**: Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de producción.
- **Manejo de alimentos**: Controlar los procesos de manipulación de alimentos para garantizar su calidad y frescura.
- **Repartos**: Organizar y supervisar la logística de distribución a las 8 sucursales, asegurando entregas puntuales y en óptimas condiciones.
- **Costos y compras**: Administrar los costos operativos y realizar las compras de insumos de manera eficiente, optimizando los recursos.
- **Inventarios**: Mantener un control estricto de los inventarios, asegurando el abastecimiento adecuado sin excedentes ni faltantes.
- **Órdenes de producción**: Planificar y gestionar las órdenes de producción de acuerdo a las necesidades de cada sucursal.
- **Estandarización**: Desarrollar y mantener procesos estandarizados para la producción y distribución.
- **Mantenimiento básico de equipos**: Supervisar y realizar el mantenimiento preventivo de los equipos de cocina, asegurando su correcto funcionamiento.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en un puesto similar dentro del comisariato de una cadena restaurantera.
- Conocimiento en producción de alimentos, manejo de costos, logística de distribución, inventarios y mantenimiento básico de equipos.
- Habilidades en el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.


Este puesto ofrece la oportunidad de liderar un equipo dentro de un ambiente dinámico y en crecimiento, con la responsabilidad de gestionar la operación de una cocina central para una cadena de restaurantes y cafeterías en la ciudad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $22,000.00 - $28,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Servicio de comedor

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Comisariato

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Pata De Elefante A tiempo completo

    RASTAURANTE PATA DE ELEFANTESolicita personal en al área de cocina con el puesto de:**COCINERO COMISARIATO**Ubicación del empleo: Calle Vidrio 2055, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco.(Lo puedes buscar en Google como Pata de Elefante Chapultepec, estamos cerca de la glorieta niños héroes)Ofrecemos:- Salario: $7,000.00 al mes libres- Horario de 08:00am...

  • Cocinero Comisariato

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México Pata De Elefante A tiempo completo

    RASTAURANTE PATA DE ELEFANTESolicita personal en al área de cocina con el puesto de:**COCINERO COMISARIATO**Ubicación del empleo Calle Vidrio 2055, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco.(Lo puedes buscar en Google como Pata de Elefante Chapultepec, estamos cerca de la glorieta niños héroes)Ofrecemos:- Salario: $7,000.00 al mes libres- Horario de 08:00am a...

  • Gerente de Cocina

    hace 5 días

    Guadalajara, Jalisco, México Hato Fine Ramen A tiempo completo

    Información AdicionalBuscamos a un Gerente de Cocina que pueda liderar nuestro equipo y garantizar la calidad en nuestras producciones.Responsabilidades:Supervisar las producciones en comisariato y sucursales.Revisar la vida útil de productos y equipos.Revisar la requisición junto con el chef corporativo.Supervisar la limpieza y auditoría de las...

  • Cocinero Comisariato

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Pata De Elefante A tiempo completo

    Trabajo en CocinaSomos Rastaurante Pata de Elefante y buscamos personal para trabajar en nuestra cocina con el puesto de Comisario.Funciones del PuestoElaborar producción para nuestras sucursales: salsas, tortilla para chilaquiles, guarniciones, complementos de platillos, etc.Limpieza del áreaTablajeoRequisitos IndispensablesExperiencia mínima de un año...

  • Asistente de Cocina Gerente

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completo

    Caserol busca un cocinero competente para trabajar en nuestro comisariato, lugar donde se desarrolla la magia de nuestra cocina. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico y diverso.El puesto requiere dedicación plena, de lunes a sábado, desde las 8:30 hasta las 17:00 horas. El salario es de $8,730.00 al mes.Se ofrece también propinas semanales de $1,000.00....

  • Jefe Administrativo de Comisariato

    hace 2 días

    Guadalajara, Jalisco, México Pata De Elefante A tiempo completo

    Condiciones LaboralesOfrecemos un salario competitivo de $10,500.00 al mes, más prestaciones de ley, incluyendo seguro social, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.El horario de trabajo es de lunes a sábado, de 07:00 am a 03:00 pm, con un descanso los domingos.Nuestros empleados disfrutan de uniformes gratuitos y un ambiente laboral dinámico y...

  • Cocineros

    hace 4 semanas

    Guadalajara (Miguel Hidalgo y Costilla), México OPERADORA DE SERVICIOS JPR A tiempo completo

    Empresa dedicada a la elaboracion de alimentos (COMISARIATOS) para clientes nacionales e interncionales. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes Beneficios: - Horarios flexibles - Servicio de comedor Tipo de jornada: - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista: 19/02/2025

  • Chef de Producción

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Nuestra empresa, Gastronómica Coreana, S.A. De C.V., busca un Chef de Producción para unirse a nuestro equipo.Su responsabilidad principal será preparar y organizar los platos en el comisariato. Para ser exitoso en este puesto, debe tener experiencia previa en cocina y habilidades organizativas.Algunas de las ventajas de...

  • Oficial de Panadería

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Expo Gourmet S.A De C.V A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Expo Gourmet S.A De C.V:**Nuestra compañía, Expo Gourmet S.A De C.V, busca a un profesional con conocimientos de panaderia para el turno matutino y nocturno en nuestro comisariato.**Requisitos:**Tener INE y RFC;Experiencia mínima requerida;Sin problemas de traslado;Gusto por la elaboración de pan;Manejo de distintas...

  • Auxiliar de Comida Coreana

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Nuestra empresa busca un auxiliar de cocina**En Gastronómica Coreana, S.A. De C.V., estamos comprometidos con brindar una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.Para lograr esto, necesitamos un equipo calificado y capacitado, por lo que solicitamos un auxiliar de cocina con experiencia probada en el área.Entre los requisitos solicitados...

  • Cocinero Experiencial

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del PuestoGASTRONOMICA COREANA SSAM busca un Cocinero para unirse a nuestro equipo de trabajo.Situado a 10 minutos del Hotel Riu, nuestra cocina ofrece una experiencia gastronómica única.A continuación se presentan los requisitos y beneficios para el puesto:Experiencia comprobable en el área mínimo 1 año (indispensable)Gusto por la cocina...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA, S.A. DE C.V.**Solicitamos un Auxiliar de cocina para trabajar en nuestro centro de distribución de gastronomía coreana.El puesto se encuentra a solo 10 minutos del Hotel Riu, en la colonia Chapalita.Se requiere experiencia probada en el área durante al menos un año (es indispensable). También es importante tener un gusto por la...

  • Cocinero (A) Producción

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Operadora De Restaurants, Bar Y Galerías, Barba Y Martín S De R.L. De C.V. A tiempo completo

    Somos una empresa reconocida en el ramo restaurantero y estamos buscando complementar nuestro equipo de trabajo en comisariato, en el cual nos encargamos de mantener la calidad que nos respalda.- Actividades,_Encargado de realizar preparación de alimentosProcesos en cocinaEtiquetado y almacenamiento de productos e insumosSeguimiento PEPSRotación de...

  • Asistente de Producción

    hace 3 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Gastronomía Coreana SSAMSolicitamos personal experimentado en producción de alimentos para trabajar en nuestro centro de distribución.Requisitos:Experiencia mínima de 1 año en producción de alimentos (indispensable)Se cuentan las prácticasGusto por la cocina en comisariatoExcelente cuidado de la higieneDisponibilidad de horario (en horario...

  • Chef de cocina

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Gastronomica Coreana SSAMSolicitamos un Auxiliar de Cocina en SSAM Cedis (centro de distribución de gastronomica coreana) ubicado a 10 minutos del Hotel Riu, col. Chapalita.Requisitos:Experiencia probada en el área mínimo 1 año (indispensable)Gusto por la cocina en comisariatoExcelente cuidado de la higieneDisponibilidad de horario (en horario...

  • Gerente De Ventas

    hace 4 días

    Guadalajara, Jalisco, México Filtros De Occidente A tiempo completo

    Descripción Del PuestoEn Filtros De Occidente estamos buscando a un profesional para ocupar el puesto de Gerente De Ventas. Esta posición es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y una oportunidad para crecer en su carrera.Como Gerente De Ventas, será responsable de establecer y ejecutar estrategias de ventas para aumentar la...

  • Gerente De Tienda

    hace 7 días

    Guadalajara, Jalisco, México Promotora De Alimentos La Granja A tiempo completo

    ¿Qué es un Encargado de Sucursal?Un gerente de sucursal es el responsable directo de una unidad de negocio de una empresa. Su principal función es asegurar la realización de las metas establecidas por la empresa, y garantizar que la sucursal funcione de manera eficiente.Para lograr esto, el gerente debe liderar a su equipo de trabajo, asignar tareas y...

  • Gerente Comercial

    hace 2 días

    Guadalajara, México Flosol Motors S.A DE C.V A tiempo completo

    GRUPO FLOSOL **Gerente comercial con especialidad en financiamiento** GERENTE DE FINANCIAMINTO F&I PARA SUCURSAL EULOGIO PARRA & TONALA OFRECEMOS SUELDO BASE MAS EXCELENTE ESQUEMA DE COMISIONES SEGURO DE VIDA PRESTACIONES DE LEY BUEN AMBIENTE DE TRABAJO CONTRATACION INMEDIATA **Requisitos**: EXPERIENCIA DE GERENTE EXPERINCIA EN...

  • Gerente de Proyecto Principal

    hace 6 días

    Guadalajara, Jalisco, México Venta De Equipo De Laboratorio A tiempo completo

    Empresa líder en venta de equipo de laboratorio busca a un Gerente de Proyecto con visión y habilidades para liderar equipos.Sobre la empresaVenta De Equipo De Laboratorio es una empresa establecida que se especializa en la venta de equipo de laboratorio. Buscamos a un Gerente de Proyecto con experiencia y habilidades para liderar nuestros equipos y...

  • Lava Loza

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM** Solicita **Lava loza para SSAM Cedis (centro de distribución )** **A 10 min. del Hotel Riu** **Requisitos**: - Experiência en el área (indispensable) - Gusto por la cocina en comisariato - Excelente cudiado de la higiene - Disponibilidad de horario (en horario laboral) - Viva cerca o fácil acceso zona...