Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo Fi - Baja California - Grupo Posadas
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Baja California Sur, México Grupo Rosanegra A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra por próxima apertura está en búsqueda de:- Chef ejecutivoSupervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s Unidad/es a su cargo,...
-
Chef De Sushi
hace 7 días
Baja California Sur, México Discovery Land Company A tiempo completoclick hereEl Chef de Sushi es el líder en todas las preparaciones relacionadas con la cocina Japonesa y gestiona toda la operaciones relacionada con esta cocina de especialidad, incluido el liderazgo de un equipo para garantizar una preparación consistente de alimentos especializados de alta calidad.Las áreas de responsabilidad incluyen supervisar toda la...
-
Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Baja California Sur, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef Ejecutivo**:- Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405- Fecha: 24 feb. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...
-
Sous Chef Especialidad En Steakhouse
hace 3 semanas
Baja California Sur, México Grupo Rosanegra A tiempo completoGrupo RosaNegra está en búsqueda:- Sous Chef especialidad en Steakhouse para San José del Cabo.Supervisar en conjunto con el chef ejecutivo la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s Unidad/es a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a...
-
Ejecutivo Ventas Fi
hace 4 semanas
Baja California, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Dar cumplimiento a las cuotas de ventas a su cargo; mediante la prospectación; búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios; grupos; eventos y atención personalizada de los clientes o huéspedes; que requieran de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel; en...
-
Chef De Partie
hace 4 semanas
Baja California Sur, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef de Partie**:- Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405- Fecha: 2 dic.2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...
-
Líder De Cocina
hace 3 semanas
Baja California Sur, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoResponsable de elaborar requisiciones al almacén según las solicitudes del Sous Chef, Chef ejecutivo, Chef Pastelero y Chef CarniceroRecopilación de bitacoras y registros de cocina de preverisk y su correcto archivado en carpetas.Maneja recetas estandar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área.Dar seguimiento a las requisiciones...
-
Ejecutivo Ventas Fi
hace 2 semanas
Baja California Sur, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:- Dar cumplimiento a las cuotas de ventas a su cargo; mediante la prospectación; búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios; grupos; eventos y atención personalizada de los clientes o huéspedes; que requieran de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel; en...
-
Asistente Administrativo Cocina
hace 4 semanas
Baja California Sur, México Rcd Hotels A tiempo completoAsistir al Chef Ejecutivo, Gerencia y colaboradores del departamento de cocina, incluyendo al departamento en todas las gestiones administrativas, así como llevar el control de documentos de manera responsable y efectiva.**Conocimientos específicos**:Operación hoteleraDistintivo H y CristalDominio de SAPPaquetería OfficeControl administrativo
-
Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Baja California Sur, México Real Inn Cancun A tiempo completo**FORMA PARTE DE UNA GRAN CADENA HOTELERA****¿QUÉ NECESITAS?**Experiência mínima de 5 años en el manejo de cocina y/o haber laborado en cadena de hoteles o en grupo restaurantero, costeo e implementación de menús, manejo de banquetes, control de la calidad de los platillos, control de gastos y mermas, producción y dirección de alimentos a gran...
-
Food And Beverage Manager
hace 5 días
Baja California Sur, México Paradero Todos Santos A tiempo completoEn Paradero Todos Santos, nos hemos basado en el esplendor y la simplicidad de nuestro patio trasero para brindar una experiência al huésped arraigada en la comunidad, repleta de aventuras y llena de placer sensorial.Creemos en los viajes que cultivan un sentido de lugar mientras alimentan una racha de aventuras, y en Todos Santos, un exuberante oasis...
-
Cocinero A
hace 4 semanas
Baja California Sur, México Ecocat Restaurant A tiempo completo**Sobre Nosotros**:Somos un vibrante restaurante de mariscos con influencias americanas y mexicanas, ubicado en el corazón de Cabo San Lucas.Nuestro menú presenta una mezcla única de mariscos frescos, ingredientes locales, sabores tradicionales mexicanos y clásicos americanos.Nos enorgullece ofrecer experiências gastronómicas excepcionales,...
-
Chief Steward
hace 2 días
Baja California Sur, México Hyatt Group A tiempo completoEl Jefe de Stewarding es responsable de la limpieza, mantenimiento y organización de todas las áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Este puesto supervisa el equipo de stewarding, gestiona el inventario de utensilios y equipos de cocina, y garantiza la eficiencia operativa en el área de lavado y...
-
Chief Steward
hace 3 semanas
Baja California Sur, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completoSummaryEl Jefe de Stewarding es responsable de la limpieza, mantenimiento y organización de todas las áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Este puesto supervisa el equipo de stewarding, gestiona el inventario de utensilios y equipos de cocina, y garantiza la eficiencia operativa en el área de...
Chef Ejecutivo Fi
hace 4 semanas
**Misión del Puesto**:
- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.
**Áreas de Especialización**:
**Conocimientos técnicos**:
**Escolaridad**:
- Licenciatura en Turismo
**Paquetes Informáticos**:
- Office**Idiomas**:
- Inglés**Experiência**:
- Cocina fría;Cocina caliente;Repostería;Sous Chef
**Principales funciones del puesto**: