Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo Fi - Baja California - Grupo Posadas

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Baja California Sur, México Grupo Rosanegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra por próxima apertura está en búsqueda de:- Chef ejecutivoSupervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s Unidad/es a su cargo,...

  • Chef De Sushi

    hace 7 días


    Baja California Sur, México Discovery Land Company A tiempo completo

    click hereEl Chef de Sushi es el líder en todas las preparaciones relacionadas con la cocina Japonesa y gestiona toda la operaciones relacionada con esta cocina de especialidad, incluido el liderazgo de un equipo para garantizar una preparación consistente de alimentos especializados de alta calidad.Las áreas de responsabilidad incluyen supervisar toda la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Baja California Sur, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef Ejecutivo**:- Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405- Fecha: 24 feb. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...


  • Baja California Sur, México Grupo Rosanegra A tiempo completo

    Grupo RosaNegra está en búsqueda:- Sous Chef especialidad en Steakhouse para San José del Cabo.Supervisar en conjunto con el chef ejecutivo la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s Unidad/es a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a...

  • Ejecutivo Ventas Fi

    hace 4 semanas


    Baja California, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Dar cumplimiento a las cuotas de ventas a su cargo; mediante la prospectación; búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios; grupos; eventos y atención personalizada de los clientes o huéspedes; que requieran de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel; en...

  • Chef De Partie

    hace 4 semanas


    Baja California Sur, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de Partie**:- Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405- Fecha: 2 dic.2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...

  • Líder De Cocina

    hace 3 semanas


    Baja California Sur, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Responsable de elaborar requisiciones al almacén según las solicitudes del Sous Chef, Chef ejecutivo, Chef Pastelero y Chef CarniceroRecopilación de bitacoras y registros de cocina de preverisk y su correcto archivado en carpetas.Maneja recetas estandar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área.Dar seguimiento a las requisiciones...

  • Ejecutivo Ventas Fi

    hace 2 semanas


    Baja California Sur, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Dar cumplimiento a las cuotas de ventas a su cargo; mediante la prospectación; búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios; grupos; eventos y atención personalizada de los clientes o huéspedes; que requieran de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel; en...


  • Baja California Sur, México Rcd Hotels A tiempo completo

    Asistir al Chef Ejecutivo, Gerencia y colaboradores del departamento de cocina, incluyendo al departamento en todas las gestiones administrativas, así como llevar el control de documentos de manera responsable y efectiva.**Conocimientos específicos**:Operación hoteleraDistintivo H y CristalDominio de SAPPaquetería OfficeControl administrativo

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Baja California Sur, México Real Inn Cancun A tiempo completo

    **FORMA PARTE DE UNA GRAN CADENA HOTELERA****¿QUÉ NECESITAS?**Experiência mínima de 5 años en el manejo de cocina y/o haber laborado en cadena de hoteles o en grupo restaurantero, costeo e implementación de menús, manejo de banquetes, control de la calidad de los platillos, control de gastos y mermas, producción y dirección de alimentos a gran...


  • Baja California Sur, México Paradero Todos Santos A tiempo completo

    En Paradero Todos Santos, nos hemos basado en el esplendor y la simplicidad de nuestro patio trasero para brindar una experiência al huésped arraigada en la comunidad, repleta de aventuras y llena de placer sensorial.Creemos en los viajes que cultivan un sentido de lugar mientras alimentan una racha de aventuras, y en Todos Santos, un exuberante oasis...

  • Cocinero A

    hace 4 semanas


    Baja California Sur, México Ecocat Restaurant A tiempo completo

    **Sobre Nosotros**:Somos un vibrante restaurante de mariscos con influencias americanas y mexicanas, ubicado en el corazón de Cabo San Lucas.Nuestro menú presenta una mezcla única de mariscos frescos, ingredientes locales, sabores tradicionales mexicanos y clásicos americanos.Nos enorgullece ofrecer experiências gastronómicas excepcionales,...

  • Chief Steward

    hace 2 días


    Baja California Sur, México Hyatt Group A tiempo completo

    El Jefe de Stewarding es responsable de la limpieza, mantenimiento y organización de todas las áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Este puesto supervisa el equipo de stewarding, gestiona el inventario de utensilios y equipos de cocina, y garantiza la eficiencia operativa en el área de lavado y...

  • Chief Steward

    hace 3 semanas


    Baja California Sur, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completo

    SummaryEl Jefe de Stewarding es responsable de la limpieza, mantenimiento y organización de todas las áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Este puesto supervisa el equipo de stewarding, gestiona el inventario de utensilios y equipos de cocina, y garantiza la eficiencia operativa en el área de...

Chef Ejecutivo Fi

hace 4 semanas


Baja California, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:

- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.

**Áreas de Especialización**:
**Conocimientos técnicos**:
**Escolaridad**:

- Licenciatura en Turismo

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Idiomas**:

- Inglés**Experiência**:

- Cocina fría;Cocina caliente;Repostería;Sous Chef

**Principales funciones del puesto**: