Cocinero (a)

Somos una planta de alimentos ubicada en Naucalpan de Juarez, producimos productos frescos y congelados para cadenas de supermercados y restaurantes.

Buscamos a una persona que tenga experiência en plantas, organizada, comprometida y responsable.
Experiência: de preferencia con 1-2 años en puestos similares o en produccióne de grandes volúmenes.

Nível de estudios: Carrera técnica trunca o concluida.

**Conocimientos específicos**: Con conocimientos en temas de seguridad e higiene, inventarios y mermas.

**Pesronalidad y habilidades**:

- Rapidez muy importante.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Capacidad para seguir recetas y procesos.
- Cuidado de detalles.

**Conocimientos**:

- Metodos de cocción
- Cocción en hornos combinados
- Inventario (primera entradas / primeras salidas)
- Mermas
- Seguridad e higiene

**Funcionnes a realizar**:

- Preproducción y mise en place de insumos
- Producción: preparación de alimentos desarrollados por el Chef ejecutivo. Seguimientos de recetas y procesos precisos.
- Empacado: porcionado, sellado y etiquetado.
- Mantener la cocina ordenada y cumplir con las normas de higiene del área de trabajo.
- Mantener organizada las áreas de almacenimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $6,600.00 - $8,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Una ubicación

Fecha de inicio prevista: 01/04/2023
- Health insurance