Anfitrion (Capitan de Meseros)
hace 4 semanas
**Objetivo del Puesto**:Supervisar la calidad de servicio y satisfacción del cliente
**Principales Responsabilidades**:
- **Gestión Operativa de la Sucursal**:Supervisando el trabajo de los meseros, hostess y niñera.
- **Garantizar el Servicio y Atención a los clientes**:Monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como la realización de toques de mesa y supervisar la aplicación del protocolo.
- **Administración de las Actividades Comunes**: ejecutar y supervisar los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las áreas de servicio por partes de los meseros.
- **Gestión de ventas**: ejecutar y gestionar la venta directa en mesa, así como idear estrategias para generar vendedores.
- **Gestión del Equipo de Trabajo**: mantener un ambiente laboral óptimo, sano y agradable.
- **Seguimiento a elaboración de encuestas en sucursal**: Verificación del envío de las mismas.
- **Pedidos de insumos de piso**: Inventarios de artículos de servicio.
- **Garantizar el Servicio y Atención a los clientes**: Integra estrategias para la mejora del servicio y atención al invitado, así como la supervisión de la operación.
- **Administración de las Actividades Comunes**: Elabora y organiza las actividades y supervisa el cumplimiento de los check list.
- **Elaboración de calendarios de trabajo de todas las áreas,** en coordinación con encargados de área y Gerente general.
- **Gestión de ventas**:Ejecuta, gestiona y supervisa la venta directa en mesa, así como idear estrategias para generar vendedores.
- **Gestión del Recurso Humano**: Informar sobre las vacantes necesarias en piso, programar la capacitación inicial y en el puesto. Elaboración de Nominas, altas, bajas, finiquitos.
- **Desarrollo y Gestión del Personal**: Asegurar el cumplimiento de estrategias para la capacitación y desarrollo del personal.
- **Asegurar una eficiente producción de A y B en el restaurante**: Reportar ante área de A y B, y gerente de sucursal las observaciones de clientes, sobre platillos y bebidas.
- **Gestión del Equipo de Trabajo**: Reuniones periódicas con los encargados de áreas. Así como con las áreas de apoyo de la zona.
- **Garantizar el correcto funcionamiento del Restaurante**: Mediante la revisión de instalaciones, mantenimientos, acomodo de silla y mesas, supervisión general de la infraestructura del restaurante.
- **Revisión de la reproducción de música, **pantallas, e iluminación del restaurante.
- **Coordinación de las reservaciones en sucursal**, numero de personas permitidas. Eventos programados.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Salario: A partir de $11,000.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Educación:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Una ubicación
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Capitán de Meseros
hace 1 mes
México RYOSHI CANCUN A tiempo completo¡ÚNETE AL MEJOR EQUIPO! ESTAMOS BUSCANDO CAPITAN DE MESEROS. (PREFERENTEMENTE DE 25 A 45 AÑOS) El capitán de meseros se ocupa, principalmente, de planificar y supervisar el servicio; liderar y capacitar el equipo; recibir, acomodar y ayudar al cliente; cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente. FUNCIONES: - SUPERVICION...
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Mesero Capitán
hace 4 semanas
México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante en Plaza Paseo Quintana Solicita: Mesero Capitán Escolaridad: Técnico en Turismo, Administrador de Empresas Turísticas o Carrera afín. Experiência: Mínimo dos años. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Actitud positiva, entusiasta con iniciativa, organizado, trabajo en equipo, capacidad de dirigir, tomar decisiones y...
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Capitan de Meseros
hace 1 mes
México GIVERS TALENTO HUMANO A tiempo completo**Capitán de Meseros** **Algunas de las funciones**: Planificar y supervisar el servicio. Liderar y capacitar el equipo. Recibir, acomodar y ayudar al cliente. Cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente. Checar la limpieza del restaurante. Supervisa que el personal este al 100% listo para empezar a dar el...
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Capitan de Meseros
hace 1 mes
México REBEL WINGS A tiempo completo**Rebel Wings** **SOLICITA CAPITAN DE MESEROS** **EL PERFIL QUE BUSCAMOS ESTÁ ORIENTADO**: - Recepción de clientes y atención. - Seguimiento a comensales. - Verificar órdenes. - Control de asistencia de meseros. - Planes de mejora de clima laboral. **Conocimientos**: - Supervisión de personal. - Atención a clientes. - Reparto de propinas. -...
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Capitán de Meseros
hace 1 mes
México SONORA GRILL A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Zona Hotelera -Benito Juárez, Quintana Roo**: Capitán de meseros SOMOS UNA EMPRESA DEL RAMO RESTAURANTERO CON SUCURSALES A NIVEL NACIONAL (FINE DINING) UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO: JEFE DE EXPERIENCIAS (CAPITAN DE MESEROS) Requisitos: Experiência mínima 2 años en puesto y giro restaurantero Hablar...
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Capitan de Meseros
hace 1 mes
México Gelatto Café A tiempo completoEl capitán de meseros es responsable de **planificar y supervisar el servicio, liderar y capacitar al equipo, cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente**. Dirigir al equipo de meseros que tiene a su cargo Buena presentación, amable, liderazgo, manejo de disciplina, habilidad para organizar y capacitar, entre otras...
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Capitán de Meseros
hace 1 semana
México Forchetta A tiempo completoGrupo Forchetta Cervecería la bici de cleta Av Juárez Solicita Capitán de meseros para Cervecería bici de Cleta Av Juárez Sueldo de 8000 mas propinas. Servicio de comida de personal. Funciones: Coordinar a equipo de trabajo Incrementar ventas Administrar área Inventarios, reportes en Excel, requisiciones de pedidos, manejo de pagos, control de...
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Capitán de Meseros
hace 1 mes
México Grupo Argentilia A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Argentilia en Querétaro, Querétaro**: Importante Grupo Gastronómico con más de 20 años de experiência en el giro, busca personal para el puesto de: **Capitan de Meseros para Restaurante.** **Requisitos**: - Escolaridad: Preparatoria Terminada o Carrera Técnica en alimentos y bebidas. - Sexo: Indistinto - Experiência:...
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Capitán de Meseros
hace 1 mes
México Mu. Burgerhouse A tiempo completoEl Mejor restaurante de hamburguesas de autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento, estamos contratando Capitán de Meseros. **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência en el puesto mínimo 1 año - Ingles avanzado - Disponibilidad de Horario Ofrecemos: - Excelente sueldo - Prestaciones de ley - Comedor de empleados Tipo de...
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Capitán de Meseros
hace 1 mes
Ciudad de México Grupo Mandarin House A tiempo completo**Descripción del empleo** **Restaurante de la CDMX, busca Capitán de meseros con experiência** **Requisitos** - Edad: 35 - 48 años - Experiência: mínima 2 años como Capitán de Meseros - Actitud de servicio y atención al cliente - **Inglés - básico** **Actividades**: - Dirige las actividades del personal de servicio - Supervisa el manejo...
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Capitan/a de Meseros
hace 1 mes
México HOTEL RIVOLI A tiempo completoHotel Rivoli solicita: **CAPITÁN DE MESEROS** **Requisitos**: - Experiência comprobable mínimo de 1 año - Supervisión y manejo de personal - Excelente actitud de servicio y manejo de quejas - Conocimiento en tipo de montajes - Manejo de paquetería Office - Conocimiento en vinos y venta sugestiva - **Deseable nível de inglés intermedio** Tipo de...
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Capitan de Meseros Big Bola Casino
hace 1 mes
México BigBola Casinos A tiempo completoBig bola Casino esta en busqueda, postulate para esta vacante. ¡¡En Big Bola Querétaro Buscamos Gente Apasionada por el servicio!!! CAPITAN DE MESEROS Actividades principales: - Solucion de Problemas al personal - Mata Cuentas dentro del casino - Atencion a Proveedores - Temas Administrativos (Control de incidencias, Control de permisos, horarios del...
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Capitán de Meseros
hace 4 semanas
México Casino Big Bola Boca del Rio A tiempo completo**Capitán de Meseros** **Requisitos**: Mayor de 25 Años Mínimo Experiência 3 años en el área de Alimentos y bebidas Estudios Bachillerato Manejo de Personal y Alimentos Trabajo bajo presión y objetivos Liderazgo Manejo de distintivo H Manejo de Comandas Inventarios. Cotizaciones Sueldo Mensual 9350 mas moje Moche (propinas) a la...
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Capitán de Meseros
hace 2 meses
Ciudad de México Grupo Hotelero Habita A tiempo completoEn _Grupo Hotelero Habita _estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Capitán de Meseros._ **Objetivo del puesto**:Brindar atención personalizada y cordial a los clientes, asegurando un servicio de excelencia. **Requisitos**: - Licenciatura trunca o terminada - Inglés intermedio (indispensable) -...
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Capitan de Meseros
hace 4 semanas
México Hotel & Spa Doña Urraca A tiempo completoPor Ignaguracion de nuevo Restaurante de comida mexicana contemporanea, nos encontramos en busqueda de Capitan de Meseros. Restaurante proximo a ignagurar, cocina del **chef Eduardo Osuna,** uno de los referentes actuales de cocina mexicana contemporánea en la Zona Centro de Queretaro. Sus funciones son supervisar tanto el salón como la cocina, revisar...
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Capitán de Meseros
hace 6 horas
México Restaurante San Telmo Juriquilla A tiempo completoRestaurante San Telmo Juriquilla se encuentra en busca de tu talento como: **CAPITAN/A DE MESEROS.** **Ofrecemos**: - **Sueldo Base.**: - **Bono**: - **Mas propinas.**: - **Prestaciones de ley desde el primer**: - **Servicio de comedor sin costo.**: - **Descuentos en marcas del grupo.**: - **Crecimiento.** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...
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Capitán de Meseros
hace 4 semanas
México Grupo Argentilia A tiempo completo**Capitán de meseros (León)** **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en el giro restaurantes fine dining Preparatoria o carrera técnica Disponibilidad de horario Actitud de servicio Actividades a realizar: - Planificar y supervisar el servicio - Liderar y capacitar el equipo - Supervisa que los montajes de las mesas de acuerdo con los...
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Capitan de Meseros
hace 1 mes
Ciudad de México RESTAURANTE ARROYO A tiempo completo_**CAPITAN DE MESEROS**_ se ocupa, principalmente, de planificar y supervisar el servicio; elaborar el menú; liderar y capacitar el equipo; recibir, acomodar y ayudar al cliente; solicitar el pedido; finalizar y servir platos y bebidas especiales; cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente. - **FUNCIONES**:_ Responsable del...
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Capitan de Meseros
hace 4 semanas
México Sonora Grill Group A tiempo completo**Vacante para la empresa Sonora Grill Group en PLAZA LA ISLA CANCUN - Benito Juárez, Quintana Roo**: **Buscamos: JEFE DE EXPERIENCIAS & CAPITAN DE MESEROS** **PLAZA LA ISLA CANCÚN** **REQUISISTOS**: - Mínimo licenciatura trunca en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas - EXPERIENCIA por lo menos dos años de experiência...
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Capitan de Meseros/ Argentilia
hace 1 mes
México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Querétaro, Querétaro**: Grupo Argentilia Esta en busqueda de: **Capitan de Meseros para Restaurante Argentilia** - **REQUISITOS**: Sexo Indistinto Mayor de edad Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años EN RESTAURANTE /Fine Dining Preparatoria/Carrera técnica terminada...