Cocinero a Grand Fiesta Americana Coral Beach

hace 1 mes


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:
Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.

**Áreas de Especialización**:

- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos

**Conocimientos técnicos**:

- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos
- Seguridad e higiene de cocinas
- Uso y cuidado de productos químicos

**Escolaridad**:

- Trunco
- Licenciatura en Gastronomía o Turismo

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Idiomas**:

- Inglés**Experiência**:

- Cocina Fría 1año
- Cocina Caliente 1año
- Parrilla 1año
- Repostería 1año

**Principales funciones del puesto**:

- Asistir al Chef de Banquetes en el manejo de productos, asegurando la optimización en la elaboración de fondos, salsas y presentación de buffets y platillos.
- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para el área en el Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.
- Asistir en la recepción y entregar el turno correctamente, de acuerdo a lo establecido en el departamento, para que no haya interrupciones en el servicio.



  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Asegurar el manejo de productos, calidad en la elaboración de preparaciones para el área de sushi bar dentro del restaurante, así como la operación y servicio. En ausencia del Coc “A” el Sushero “B” deberá de tomar sus funciones verificando que todo suceda en la cocina como debe de ser, organizará y delegará tareas de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Clasificar, codificar e inventariar el material existente en almacén, realizar solicitud de faltantes, así, como atender los diferentes requerimientos en cuanto al suministro de materiales. **Áreas de Especialización**: - Almacén - Inventarios - Logística y Distribución **Conocimientos técnicos**: - Programación de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Efectuar las reparaciones generales que le sean asignadas del Plan Anual de Mantenimiento Preventivo de forma ágil y segura; así como realizar la revisión y corrección de los equipos del hotel; en habitaciones; áreas públicas; centros de consumo; oficinas y áreas de servicio; para mantener una excelente calidad y apariencia de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Acompañar al huésped con su equipaje a la habitación correspondiente, dándole a conocer las instalaciones y los servicios que se le ofrecerán durante su estancia en el hotel, satisfaciendo los requerimientos en forma eficiente y oportuna. **Conocimientos técnicos**: - Servicio al cliente - Facilidad de palabra - Resolucion de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Determinar el importe neto a pagar al personal del hotel, así como de contabilizar la nómina con autorización del Gerente Administrativo. **Áreas de Especialización**: - Conocimiento y manejo de ISR - Conocimiento de la Ley del Imss - Conocimiento infonavit **Conocimientos técnicos**: - Conocimientos en normatividad...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets. **Áreas de Especialización**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de higiene - Conocimiento General en la preparación de Alimentos **Conocimientos técnicos**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets. **Áreas de Especialización**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de higiene - Conocimiento General en la preparación de Alimentos **Conocimientos técnicos**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: **Áreas de Especialización**: - Centros de Consumo - Cafeterías - Centros de Consumo - Restaurantes de Especialidades - Centros de Consumo -Bares **Conocimientos técnicos**: - Atención y servicio a clientes **Escolaridad**: - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Paquetes Informáticos**: - Office**Idiomas**: -...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: **Áreas de Especialización**: - Centros de Consumo - Cafeterías - Centros de Consumo - Restaurantes de Especialidades - Centros de Consumo -Bares **Conocimientos técnicos**: - Atención y servicio a clientes **Escolaridad**: - Licenciatura - Preparatoria **Paquetes Informáticos**: - Office**Idiomas**: -...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen. **Áreas de Especialización**: - Preparar los alimentos. - Certificar el sabor...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Es responsable y dirige la operación delo los equipo audiovisuales del Hotel para montajes de entretenimiento u otros departamentos que requieran el apoyo necesario; realizando los montajes de todo equipo audiovisual de entretenimiento; desde Audio; Iluminacion; Video; escenografias; cortinaje. realizando el mantenimiento del mismo...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Es responsable del buen y seguro funcionamiento de los equipos de las habitaciones, áreas públicas, centros de consumo, oficinas y áreas de servicio, así como la buena apariencia de estas áreas, así como del avance y aplicación de los programas de mantenimiento **Áreas de Especialización**: - Plomeria - Albañileria -...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Cuidar y vigilar las acciones y actividades que llevan a cabo los huéspedes; colaboradores y clientes en las áreas del hotel. Supervisar que éstas se realicen dentro de la normalidad posible; reportando a su jefe inmediato cualquier anomalía observada en las áreas del hotel. **Áreas de Especialización**: - Control de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiência Fiesta Americana **Áreas de Especialización**: - Centros de Consumo - Cafeterías - Centros de Consumo - Especialidades - Centros de Consumo -Bares - Servicio a cuartos **Conocimientos técnicos**: - Atención y servicio a...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de Banquetes;a através de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; etc que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; controlar y asesorar en el cumplimiento de la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de...


  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Entrenamiento canino con las siguientes características:¿Para cuántos perros lo necesitas?   1¿Qué edad(es) tiene(n)?   Adulto (2 a 10 años)¿Qué tamaño(s) tiene(n)?   Grande (de 20 a 32 kilos)¿Podrías indicarnos la(s) raza(s)?   American bully¿Buscas sesiones particulares o un programa de entrenamiento...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Coordina y elabora reportes de prospectación por segmentos; de todos los Huespedes que asisten o no a la presentacion de Membresias en Sala de Ventas **Áreas de Especialización**: - Mercadotecnia - Turismo - Servicio al Cliente **Conocimientos técnicos**: - Intermedio microsoft - Públicidad - Atención al cliente. -...


  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Entrenamiento canino con las siguientes características:¿Para cuántos perros lo necesitas?   1¿Qué edad(es) tiene(n)?   Adulto (2 a 10 años)¿Qué tamaño(s) tiene(n)?   Grande (de 20 a 32 kilos)¿Podrías indicarnos la(s) raza(s)?   American straffordshire terrier¿Buscas sesiones particulares o un programa de...


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    Necesito un servicio de Entrenamiento canino con las siguientes características:¿Para cuántos perros lo necesitas?   1¿Qué edad(es) tiene(n)?   Adulto (2 a 10 años)¿Qué tamaño(s) tiene(n)?   Grande (de 20 a 32 kilos)¿Podrías indicarnos la(s) raza(s)?   Pit bull american terrier¿Buscas sesiones particulares o un programa de...