Sous Chef

hace 6 meses


Tlahuac, México COCO CANELA A tiempo completo

Garantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente.

CONOCIMIENTOS:
Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional

FUNCIONES PRINCIPALES:
1. Mantener la disciplina y la buena presentación de los asociados del área de cocina.

2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.

3. Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal, cuidado y uniforme de los asociados del área de cocina.

4. Controlar que los asociados de cocina tengan una buena imagen

5. Garantizar y dar seguimiento a los tiempos de los platillos.

6. Finalizar platos en el salón si fuese necesario.

7. Apoyar a la administración.

8. Reemplazar al cocinero si fuera necesario.

9. Sugerir cambios y determinar necesidades de personal.

10. Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como el tiempo de preparación.

11. Revisar la calidad de la materia prima y hacer seguimiento a las compras de materia prima para cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- cocina: 3 años (Deseable)
- sous chef: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    Solicitamos Sous Chef - Preferente experiência en eventos. - Horario de tiempo completo. *Excelente sueldo + Comisiones. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $11,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono de productividad Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORFIRIOS SOLICITA**: - "SOUS CHEF DE RESTAURANTE"_ **Zona a laborar: OASIS COYOACAN.** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 4 años mínimo dentro de la rama solicitada. - Disponibilidad de horario - Facilidad de aprendizaje - DISTINTIVO H - Experiecia en Restaurante Fine - Control de inventarios - Control de...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    ** Importante Restaurant, solicita **SOUS - CHEF** - Zona de trabajo: Col. Centro. CDMX - Turnos de 8 horas. - Sueldo de $ 13,000 a 16,000 **Requisitos**: - Carrera en Gastronomía o afín. - 2 años de experiência en el puesto. - Excelente organización. - Trabajar bajo presión. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $13,000.00 - $16,000.00 al...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Perro Taco A tiempo completo

    Perro Taco busca Sous Chef **Requisitos**: Estudios en gastronomía terminados Excelente actitud Experiência comprobada de al menos 2 años en cocina Ofrecemos: Salario de hasta 9 k mensual netos Prestaciones de Ley Excelente trato Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: Hasta $9,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Lonchería A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência mínima 6 meses en puesto similar - Disponibilidad de horario - Liderazgo - Trabajo en Equipo **Horario**: - Dos turnos a rolar con un día de descanso entre semana. (6am a 3 pm y 2 pm a 11 pm) - **Zona**:_ - Narvarte, a 10 min. caminando de Metrobús "Obrero Mundial", Metro "Lázaro Cárdenas" o "Etiopía" - **Si te...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México canton mexicali A tiempo completo

    POR CRECIMIENTO BUSCAMOS TU TALENTO _"canton mexicali"_ **sous chef** **OFRECEMOS**: - sueldo SEMANAL LIBRE $3453 + propinas semanales $1200_ c_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_ - experiência reciente en PUESTO Y CONOCIMIENTO EN COMIDA ORIENTAL (DESEABLE MANEJO DE WOK)_ **actividades: manejo de personal, recibir...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - MITIKAH CDMX** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar que todos...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Hospital San Angel Inn A tiempo completo

    Hospital San Angel Inn Patriotismo está buscando **Sous Chef.** **Requisitos**: Escolaridad: Pasante de Gastronomía o Técnico en alimentos y bebidas. **Experiência**: mínima 1 año. **Actividades del puesto**: - Apoyar a la supervisión del equipo de cocina. - Preparación de alimentos. - Elaboración de los distintos menús. - Verificar que la...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México HRM Consulting A tiempo completo

    Importante empresa del sector bancario, solicita por expansión Sous Chef de comedores industriales **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía (Pasante o Titulado) - Mínimo 3 años de experiência en puestos similares - Experiência lidereando a más de 8 personas pertenecientes a comedores - Experiência en ofrecer servicio a más de 1,000 comensales -...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Hospital San Angel Inn A tiempo completo

    Hospital San Angel Inn Patriotismo está buscando **Sous Chef.** **Requisitos**: Escolaridad: Pasante de Gastronomía o Técnico en alimentos y bebidas. **Experiência**: mínima 1 año. **Actividades del puesto**: - Apoyar a la supervisión del equipo de cocina. - Preparación de alimentos. - Elaboración de los distintos menús. - Verificar que la...

  • Sous Chef Jr

    hace 6 meses


    Tlahuac, México canton mexicali A tiempo completo

    CANTON MEXICALI, BUSCA A SU NUEVO INTEGRANTE: sous chef jr **OFRECEMOS**: +sueldo semanal libre $3250 +propinas 1000 semanales + comedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia + buen ambiente laboral horarios de lunes a domingo de 10am a 6 pm y de 6 pm a 2 am. Rolados a la semana descanso entre semana INDISPENSABLE manejo de...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Alimentos Maher s.a de c.v A tiempo completo

    _**Restaurante Santas Conchas,**_ _cien por ciento mexicano, dedicado a satisfacer el paladar de nuestros clientes, así como la mejora continua y el cuidado de nuestro personal._ - Por expansión solicita: _**Sous Chef**_ - **Requisitos**:_ - _Edad: De 28 años en adelante_ - _Estado civil: Indistinto_ - _Grado máximo de Estudio: Técnico en Gastronomía o...

  • Sous Chef Jr

    hace 6 meses


    Tlahuac, México canton mexicali A tiempo completo

    POR CRECIMIENTO BUSCAMOS TU TALENTO _"canton mexicali"_ **sous chef jr** **OFRECEMOS**: - sueldo SEMANAL LIBRE $3250+ propinas semanales $1000_ c_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_ - experiência reciente en PUESTO Y CONOCIMIENTO EN COMIDA ORIENTAL (DESEABLE MANEJO DE WOK)_ **actividades: manejo de personal, recibir...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Logrand Entertainment Group A tiempo completo

    En **Casino Jubilee** nos encontramos en búsqueda de nuestro futuro **Sous Chef**. **Lo que te hará un gran postulante**: - Experiência mínima de 3 años en la misma posición, fine dinning o especialidad. - Licenciatura en Gastronomia - Inglés intermedio-Avanzado - Experiência en cadena de restaurantes o comida rápida. **Conocimientos...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Grupo urbano Tromperia A tiempo completo

    Integrate al equipo como: Suos Chef **Requisitos**: - Experiência comprobable Parrilla/Pastorero - Actividades 80% operativas y 20% administrativas - Carrera técnica o licenciatura trunca área preparación de alimentos, hoteleria, gastronomia (prererente) Bachillerato y experiência. Actividades: - Recepción y gestión de comandas - Supervisión de...

  • Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Profil Action Internationnal A tiempo completo

    “Reclutamiento masivo en Quebec para un restaurante de hotel: cocinero y sous-chef. ¡Únase al equipo de nuestro cliente en Quebec ahora! Condiciones prácticas: Inglés requerido. CDI (CDI). Tiempo completo. Nível de experiência requerido: 2 años mínimo. Grado en cocina. Detalles del trabajo: Cocinar: Estamos buscando un cocinero (M/F) que se...


  • Tlahuac, México Centro de Convenciones Centro Citibanamex A tiempo completo

    Somos un Centro de Convenciones y Exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento. Estamos buscando **SOUSCHEF COCINA CALIENTE** para que se una al equipo. **Requisitos**: Experiência mínima: 5 años. Escolaridad mínima: Bachillerato. Disponibilidad de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Hilton A tiempo completo

    Chef Ejecutivo An Executive Chef will build a reputation for the hotel by maintaining a talented and creative kitchen brigade, offering an innovation menu, and promising an exceptional culinary experience. **What will I be doing?** As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Carvao do Brasil S.A de C.V A tiempo completo

    **SI TE GUSTA EL TRATO CON LAS PERSONAS, BUSCAS ESTABILIDAD Y DESARROLLO LABORAL Y BUEN SUELDO... ¡¡¡¡ESTA VACANTE ES PARA TI!!!** ZONA A LABORAR**: PLAZA COSMOPOL** - **OFRECEMOS**:_ - Sueldo competitivo - Prestaciones de Ley - Contratación inmediata - Crecimiento a corto plazo - Servicio de comedor - Uniformes - Capacitación pagada - Horarios...