Cocina Caliente

hace 7 meses


Saltillo, México NÓVAMENT A tiempo completo

**POR APERTURA SOLICITAMOS**:
COCINERO (Cocina Caliente)

Realizar los preparativos del área asignada en la cocina (estación de mesa fría, área caliente y estación de postres), asegurándose que todos los alimentos se realicen con base en las recetas y cumpliendo los tiempos de entrega
- **REQUISITOS**:

- Nível de escolaridad: Secundaria
- Disponibilidad de horario rotativo
- Sexo: Indistinto
- Edad: 18 - 40 años

**FUNCIONES**:

- Realizar el lavado de las verduras.
- Realizar las producciones necesarias de la estación asignada.
- Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas.
- Procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínas.
- Elaboración y/o supervisión de salsas y aderezos.
- Preparación y organización la estación con el equipo y utensilios necesarios.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo previo, durante y posterior al turno.
- Asegurar el seguimiento de las recetas para la elaboración de los platillos.
- Mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas.
- Hacer seguimiento de los procesos del manejo higiénico de los alimentos.
- Secado de loza para presentar platillos.
- Solicitar faltante de producto al cocinero a.
- Entregar libro de producción para el siguiente turno.
- Guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina.
- Etiquetar y rotar las producciones realizadas durante su turno.
- Mantener al Chef, sous chef, subchef o expo supervisor, oportunamente informados de cualquier problema o asunto de importancia

**EXPERIENCIA**:

- Previa en cocina mínimo 6 meses, cocina de restaurante.
- Conocimiento técnico protocolario (preparación de alimentos, seguimiento de recetas y menús).
- Técnicas culinarias, sentido de la estética
- Conocimiento de gastronomía local e internacional.

**COMPETENCIAS**:

- Comunicación
- Tolerancia al estrés
- Amabilidad
- Trabajo en equipo
- Productividad
- Responsabilidad

**OFRECEMOS**
- Prestaciones de ley | periodo de pago semanal
- Buen ambiente laboral
- Comida

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: $1,500.00 - $2,500.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Nóvament A tiempo completo

    Requisitos del puesto:Se busca un Chef de cocina especializado en cocina caliente con experiencia en cocina de restaurante que se encargue de la preparación de platos en la cocina caliente del restaurante Nóvament.Responsabilidades:Realizar los preparativos del área de la cocina caliente, asegurándose de que todos los alimentos se realicen con base en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 día


    Saltillo, México Cocina Italiana El Capitano A tiempo completo

    **Auxiliar de Cocina** San Nicolas de los Garza N.L Por apertura estamos contratando, somos un restaurante italiano interesados en el bienestar de nuestros colaboradores y nuestros comensales, contamos con sueldos superiores a la competencia y un ambiente 100% familiar, Estamos ubicados en Plaza Andenes **MISION DEL PUESTO**: Encargado de la preparación...

  • Cocinero B

    hace 2 días


    Saltillo, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente la empresa de mayor trayectoria y permanencia en la industria del entretenimiento y juegos de azar en México te invita a participar en la convocatoria para el puesto de: COCINERO **ACTIVIDADES**: - Producción de Alimentos. - Control de la Materia Prima. - Línea en cocina fría y cocina caliente. **OFRECEMOS**: - Propinas - Vales de...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Desarrollo Optima S.A. De C.V A tiempo completo

    Se requiere un profesional experimentado para liderar nuestra cocina y brindar experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes.Sobre Desarrollo Optima S.A. De C.VNuestra empresa se enfoca en ofrecer servicios de alojamiento de alta calidad y estamos comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes.Salario y BeneficiosEl salario base para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Saltillo, México Deportivo en San Pedro A tiempo completo

    Solicitamos ayudante de cocina, experiência en barra fría y caliente, preparación de alimentos. Proactivo y puntual Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $7,600.00 - $8,000.00 al mes Horario: - Diurno - Turno de 8 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos - Vales de despensa Tipos de compensaciones: - Bono anual - Bono de asistencia - Bono de...

  • Subchef de Cocina

    hace 7 meses


    Saltillo, México City Market Gómez Morín A tiempo completo

    Tienda de Autoservicio especializada en Gastronomía, buscamos personal para el puesto de: **SUBCHEF DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência: 1 año - Disponibilidad para rolar horarios - Facilidades de traslado a San Pedro Garza - Disponibilidad para trabajar fines de semana, con descanso entre semana - Gusto por la cocina y preparación de alimentos -...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Grupo Dinar A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando a un chef experimentado para unir nuestro equipo en el restaurante brasileño de Grupo Dinar. Si eres apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, ¡esta es tu oportunidad!ResponsabilidadesComo chef en nuestra cocina, serás responsable de crear platos deliciosos y presentables que encanten a nuestros...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 meses


    Saltillo, México City Market López Mateos (GDL) A tiempo completo

    Tienda de Autoservicio especializada en Gastronomía, buscamos personal para el puesto de: **COCINERO SUSHERO** **Requisitos**: - Experiência: 1 año - Disponibilidad para rolar horarios - Facilidades de traslado a San Pedro Garza - Disponibilidad para trabajar fines de semana, con descanso entre semana - Gusto por la cocina y preparación de alimentos -...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México City Market Gómez Morín A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Cocinero/aLa Tienda de Autoservicio de City Market Gómez Morín busca personal calificado para realizar labores en cocina. Se requiere experiencia laboral en la preparación de alimentos y buena atención al cliente.Actividades del puesto:Seguimiento de recetas y preparación de platillos.Limpieza y organización del área de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Saltillo, México CITY EXPRESS SALTILLO NORTE A tiempo completo

    Desde 2002 somos una de las mejores alternativas de hospedaje para viajeros de negocios que buscan calidad y servicios especializados a un precio justo. Son hoteles modernos con diseño funcional y contemporáneo. Todos nuestros logros son gracias a nuestro personal, comprometido y dedicado, con una alta cultura de servicio, que siempre aspira a ser...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Saltillo, México Grupo Martí A tiempo completo

    GRUPO MARTÍ ENCUENTRA TU TRABAJO IDEAL EN CITY CAFÉ NUESTRO GRUPO ESTA CONFORMADO POR EXITOSOS NEGOCIOS CADA UNO LÍDER EN SU RAMO: SPORT CITY, CITY CAFÉ, TIENDAS MARTI Y EMOCIÓN DEPORTIVA. CITY CAFÉ ES UN RESTAURANTE QUE SE PREOCUPA POR EL BIENESTAR DE TU SALUD, CUIDANDO CADA INGREDIENTE DE NUESTRA VARIEDAD DE PLATILLOS. **Solicita:...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Talento Cara De Vaca A tiempo completo

    Resumen del Puesto:">Cocinero B busca empresa establecida en la región de Rio de la Plata. Salario: $2,200.00 - $4,000.00 por semanaDescripción del Trabajo:">El candidato seleccionado actuará como encargado de la preparación y elaboración de alimentos siguiendo las normas de salubridad y seguridad respectivas en la cocina.Funciones específicas del...


  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Desarrollo Optima S.A. De C.V A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo busca a un Chef Experiencia con una sólida experiencia en la cocina, capaz de liderar y gestionar equipos para brindar una excelente atención al cliente.Sobre Desarrollo Optima S.A. De C.VDesarrollo Optima S.A. De C.V es una empresa que ofrece servicios de alta calidad en la industria de la restauración. Nuestra...


  • Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    !!! Comedor Industrial Lider en el mercado !!! - **SOLICITA**:_ - _**TECNICO EN MANTENIMIENTO CON EXPERIENCA EN EQUIPOS DE COCINA -**_ **Requisitos**: - Experiência en mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina: Plancha, Rational, Cámara de refrigeración y congelación, Máquina de hielo, Barras fría y caliente, Estufones y calentones,...

  • Chef de Cocina

    hace 2 meses


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Grupo Pasta A tiempo completo

    Somos Grupo Pasta, una empresa líder en la industria gastronómica que busca incorporar a un Cocinero/a de Línea para nuestra sucursal ubicada en Parque Arboleda, Valle del Campestre, San Pedro Garza García.Nuestro salario competitivo es de $110,000.00 al mes y contamos con prestaciones como ayuda o servicio de transporte, programa de referidos y servicio...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Saltillo, México Taquería Orinoco A tiempo completo

    Taqueria Orinoco con más de 7 años en el mercado y la cual cuenta con 3 sucursales. Está en búsqueda de tu talento y dedicación, Estamos contratando a **“Ayudante de Cocina”** con experiência en el área de restaurante. **Requisitos**: - Experiência minina de 3 meses en un puesto similar - Producción en general - Guarniciones - Conocimiento en...


  • Saltillo, México ServIndustrial A tiempo completo

    **AYUDANTE DE REFRIGERACION Y EQUIPO DE COCINA** **UBICACION: COL. MISION CERRITOS** **Requisitos**: - **Carrera Técnica terminada (REFRIGERACION O A FIN)**: - **Experiência no necesaria NOSOTROS TE CAPACITAMOS !!!!**: - Conocimiento o base teórico en refrigeración o equipo de cocina - Actitud de servicio - Licencia de manejo vigente - Manejo de...


  • Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    !!! Comedor Industrial Lider en el mercado !!! - **SOLICITA**:_ - _**TECNICO EN MANTENIMIENTO CON EXPERIENCA EN EQUIPOS DE COCINA -**_ **Requisitos**: - Experiência en mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina: Plancha, Rational, Cámara de refrigeración y congelación, Máquina de hielo, Barras fría y caliente, Estufones y calentones,...


  • Saltillo, México Hoteles City Express A tiempo completo

    Desde 2002 somos una de las mejores alternativas de hospedaje para viajeros de negocios que buscan calidad y servicios especializados a un precio justo. Son hoteles modernos con diseño funcional y contemporáneo. Todos nuestros logros son gracias a nuestro personal, comprometido y dedicado, con una alta cultura de servicio, que siempre aspira a ser...

  • Cocinero B

    hace 3 días


    Saltillo, México SERVICIOS TURISTICOS DE SALTILLO SA DE CV A tiempo completo

    Serás el responsable la preparación de los alimentos de la cocina fría y la cocina caliente del restaurante asignado, manejando de manera activa al personal bajo tu responsabilidad. - Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos. - Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad. Tipo de puesto: Por periodo de...