Cocina Caliente

hace 5 meses


Saltillo, México NÓVAMENT A tiempo completo

**POR APERTURA SOLICITAMOS**:
COCINERO (Cocina Caliente)

Realizar los preparativos del área asignada en la cocina (estación de mesa fría, área caliente y estación de postres), asegurándose que todos los alimentos se realicen con base en las recetas y cumpliendo los tiempos de entrega
- **REQUISITOS**:

- Nível de escolaridad: Secundaria
- Disponibilidad de horario rotativo
- Sexo: Indistinto
- Edad: 18 - 40 años

**FUNCIONES**:

- Realizar el lavado de las verduras.
- Realizar las producciones necesarias de la estación asignada.
- Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas.
- Procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínas.
- Elaboración y/o supervisión de salsas y aderezos.
- Preparación y organización la estación con el equipo y utensilios necesarios.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo previo, durante y posterior al turno.
- Asegurar el seguimiento de las recetas para la elaboración de los platillos.
- Mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas.
- Hacer seguimiento de los procesos del manejo higiénico de los alimentos.
- Secado de loza para presentar platillos.
- Solicitar faltante de producto al cocinero a.
- Entregar libro de producción para el siguiente turno.
- Guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina.
- Etiquetar y rotar las producciones realizadas durante su turno.
- Mantener al Chef, sous chef, subchef o expo supervisor, oportunamente informados de cualquier problema o asunto de importancia

**EXPERIENCIA**:

- Previa en cocina mínimo 6 meses, cocina de restaurante.
- Conocimiento técnico protocolario (preparación de alimentos, seguimiento de recetas y menús).
- Técnicas culinarias, sentido de la estética
- Conocimiento de gastronomía local e internacional.

**COMPETENCIAS**:

- Comunicación
- Tolerancia al estrés
- Amabilidad
- Trabajo en equipo
- Productividad
- Responsabilidad

**OFRECEMOS**
- Prestaciones de ley | periodo de pago semanal
- Buen ambiente laboral
- Comida

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: $1,500.00 - $2,500.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Nóvament A tiempo completo

    Requisitos del puesto:Se busca un Chef de cocina especializado en cocina caliente con experiencia en cocina de restaurante que se encargue de la preparación de platos en la cocina caliente del restaurante Nóvament.Responsabilidades:Realizar los preparativos del área de la cocina caliente, asegurándose de que todos los alimentos se realicen con base en...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Caliente Casino A tiempo completo

    Caliente Casino, la empresa líder en la industria del entretenimiento y juegos de azar en México, busca un profesional para ocupar el puesto de Cocinero.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Actividades: Producción de alimentos de alta calidad. Control de la materia prima para garantizar la frescura y la seguridad de los productos. Manejo de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Cocina Italiana El Capitano A tiempo completo

    **Cocina Italiana El Capitano** busca un profesional para unirse a su equipo como Auxiliar de Cocina.En nuestro restaurante italiano, nos enfocamos en brindar un ambiente familiar y ofrecer salarios superiores a la competencia.**Responsabilidades del Puesto:**- Preparar y elaborar alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad.- Apoyar al sub-chef en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 meses


    Saltillo, México Cocina Italiana El Capitano A tiempo completo

    **Auxiliar de Cocina** San Nicolas de los Garza N.L Por apertura estamos contratando, somos un restaurante italiano interesados en el bienestar de nuestros colaboradores y nuestros comensales, contamos con sueldos superiores a la competencia y un ambiente 100% familiar, Estamos ubicados en Plaza Andenes **MISION DEL PUESTO**: Encargado de la preparación...

  • Cocinero B

    hace 5 meses


    Saltillo, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente la empresa de mayor trayectoria y permanencia en la industria del entretenimiento y juegos de azar en México te invita a participar en la convocatoria para el puesto de: COCINERO **ACTIVIDADES**: - Producción de Alimentos. - Control de la Materia Prima. - Línea en cocina fría y cocina caliente. **OFRECEMOS**: - Propinas - Vales de...

  • Subchef de Cocina

    hace 5 meses


    Saltillo, México City Market Gómez Morín A tiempo completo

    Tienda de Autoservicio especializada en Gastronomía, buscamos personal para el puesto de: **SUBCHEF DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência: 1 año - Disponibilidad para rolar horarios - Facilidades de traslado a San Pedro Garza - Disponibilidad para trabajar fines de semana, con descanso entre semana - Gusto por la cocina y preparación de alimentos -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Saltillo, México LORUZ reclutamiento y headhunting A tiempo completo

    **Solicitamos Ayudantes de Cocina,** con experiência preparando bebidas calientes/ frías y alimentos. **HABILIDADES**: Actitud de servicio, Trabajo en equipo y Facilidad de palabra. - Nomina semanal + Bono mensual - Contratación directa a la empresa - Jornada de lunes a viernes de 8hrs. o 5 hrs. - Prestaciones de ley **Interesados postularse por este...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Profit&Talent A tiempo completo

    La empresa Profit&Talent busca una persona experimentada para ocupar el puesto de Cocinero A en nuestra empresa de giro restaurantero.Requisitos:Formación: PreparatoriaTenemos una oferta atractiva para ti: Experiencia en cocina japonesa te permite trabajar en diferentes áreas, como la Area Fría y la Area Caliente. Nuestro equipo busca a alguien con...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Taquería Orinoco A tiempo completo

    **Vacante en Taquería Orinoco**:Buscamos un profesional para la producción de alimentos en nuestro restaurante en San Pedro Garza García, Nuevo León. Las funciones principales incluyen:- Preparación de platos y bebidas.- Elaboración de salsas y guarniciones.- Manejo de temperaturas y equipos de cocina.- Apoyo en la línea caliente y en la cámara de...

  • Chef de cocina Japonesa

    hace 2 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Grupo Maxima A tiempo completo

    Grupo Máxima busca un profesional con experiencia en cocina caliente y preparación de platillos japoneses.Requisitos:Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina calienteConocimientos en corte de verduras y carnes, asado de carnes, aves, pescados y mariscos, preparación de sushiOfrecemos:Sueldo base semanal de $2,800 (antes de impuestos)Propinas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Loruz Reclutamiento Y Headhunting A tiempo completo

    **Buscamos un Ayudante de Cocina** con experiencia en la preparación de bebidas calientes y frías, así como alimentos.**Habilidades requeridas:**Actitud de servicioTrabajo en equipoFacilidad de palabra**Beneficios:**Nomina semanalBono mensualContratación directa a la empresaJornada de lunes a viernes de 8 horas o 5 horasPrestaciones de ley**Requisitos...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 meses


    Saltillo, México City Market López Mateos (GDL) A tiempo completo

    Tienda de Autoservicio especializada en Gastronomía, buscamos personal para el puesto de: **COCINERO SUSHERO** **Requisitos**: - Experiência: 1 año - Disponibilidad para rolar horarios - Facilidades de traslado a San Pedro Garza - Disponibilidad para trabajar fines de semana, con descanso entre semana - Gusto por la cocina y preparación de alimentos -...

  • Chef de cocina

    hace 8 horas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México City Market Gómez Morín A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Cocinero/aLa Tienda de Autoservicio de City Market Gómez Morín busca personal calificado para realizar labores en cocina. Se requiere experiencia laboral en la preparación de alimentos y buena atención al cliente.Actividades del puesto:Seguimiento de recetas y preparación de platillos.Limpieza y organización del área de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Desarrollo Optima S.A. De C.V A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero A para un hotel de 5 estrellas en la zona de Valle Ote. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina nacional e internacional, manejo de alimentos, manejo de línea caliente, terminos de cortes, preparación de buffet, inventarios, manejo de personal, distinto H. Preferentemente disposibilidad de horario y sin problemas para...


  • Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    !!! Comedor Industrial Lider en el mercado !!! - **SOLICITA**:_ - _**TECNICO EN MANTENIMIENTO CON EXPERIENCA EN EQUIPOS DE COCINA -**_ **Requisitos**: - Experiência en mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina: Plancha, Rational, Cámara de refrigeración y congelación, Máquina de hielo, Barras fría y caliente, Estufones y calentones,...


  • Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    !!! Comedor Industrial Lider en el mercado !!! - **SOLICITA**:_ - _**TECNICO EN MANTENIMIENTO CON EXPERIENCA EN EQUIPOS DE COCINA -**_ **Requisitos**: - Experiência en mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina: Plancha, Rational, Cámara de refrigeración y congelación, Máquina de hielo, Barras fría y caliente, Estufones y calentones,...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 meses


    Saltillo, México Quoffee A tiempo completo

    Quoffee quiere que formes parte de su equipo de trabajo. Experiência: - Controlar, dirigir y realizar el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa. - Manejo de comandas - Manejo de personal - Realización de inventarios - Manejo de cómputo - Manejo de parrilla, freidora, sartenes, plancha, barra caliente y fría -...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México Cinbersol A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos personas talentosas y apasionadas que se unan a nuestro equipo dinámico y dedicado. Ofrecemos oportunidades de empleo en diversas áreas, incluyendo:CocinaPreparación de alimentos de acuerdo al recetarioLimpieza de área de trabajoMantenimiento de la calidad de los productosComunicación efectiva con el...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    Saltillo, México Evenplan A tiempo completo

    **Descripción empresa**: BUSCAMOS CONECTAR A LA PERSONA CORRECTA CON EL ROL Y LA EMPRESA ADECUADA. **Misión del cargo**: Garantizar la correcta operación de la cocina apoyando en la preparación de alimentos para la producción de platillos en tiempo y forma. **Funciones del cargo**: ⇒ Participar en la elaboración de platillos y producción de las...


  • Saltillo, México SOLUCIONES EN COBRANZA Y RECUPERACION A tiempo completo

    **Buscamos para Restaurante de Comida Norestense ubicado en Valle Oriente personal para el área de Producción en Cocina.** **Actividades**: Producción cocina fría Producción cocina caliente Limpieza de áreas de trabajo **Beneficios**: - Propinas semanales a partir de los $1,500 - Opción a contrato indefinido - Uniformes gratuitos - Comedor...