Chef Banquetero

**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Plaza Mayor -León, Guanajuato**:
**_Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región._**

**_La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria._**

**Salicitamos**:
**CHEF BANQUETERO**
Ser el responsable de dirigir la operación de la cocina, banquetes.

Diseñar y desarrollar los menus

Supervisar y capacitar a un equipo de cocineros para garantizar que se sigan los estándares de calidad.

Administrar y controlar los costos de los alimentos y la gestión de inventarios para maximizar la rentabilidad del hotel.

Garantizar que se sigan las regulaciones de seguridad, así como las normas de higiene y limpieza en la cocina y en las áreas de servicio de alimentos.

**Perfil Deseado**:
Profesional de la gastronomía con experiência de 5 años en el Area

2 años a cargo de Banquetes

Experiência en manejo de banquetes

Conocimientos en distintos estilo de cocinas y técnicas gastronómicas

Deseable inglés B1

Manejo de resdes sociales y paqueteria office.

**Conocimientos**:
Mobiliario y Equipo de eventos

Operación de restaurantes

Manejo de Cotizaciones

Estrategias de Ventas

Negociaciones

**Horarios**:
Rolados

**Postulate por este Medio**

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes