Cocinero Fria

hace 3 semanas

Guadalajara, México PATA DE ELEFANTE A tiempo completo

RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CHAPALITA

SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE COCINA **; COCINERO FRIA**

Dirección: Av. Tepeyac 400, Chapalita, 44500 Guadalajara, Jal.
- Horario: 07:30 am - 04:30 pm
- Sueldo: $8,700.00 mensual libre
- Propinas semanales ($700.00 a $800.00)
- Prestaciones de Ley
- Descanso entre semana
- Trabajo de lunes a domingo
- Bono semanal variable

ACTIVIDADES:

- **Preparar los ingredientes**:
El cocinero de área fría debe cortar, pelar y preparar frutas, verduras, carnes frías y otros ingredientes según las recetas y los estándares establecidos. También debe asegurarse de que los ingredientes estén frescos y en buen estado antes de su uso.
- **Ensamblar platos**:
El cocinero de área fría debe seguir las recetas y las instrucciones del chef para armar platos de manera atractiva y apetitosa. Esto implica la disposición adecuada de los ingredientes, el uso de técnicas de decoración y el cuidado de los detalles para lograr una presentación visualmente agradable.
- **Mantener la higiene y seguridad alimentaria**:
Es fundamental que el cocinero de área fría cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Debe asegurarse de mantener una estación de trabajo limpia y ordenada, así como de seguir los protocolos de manipulación segura de alimentos para evitar contaminaciones.
- **Colaborar con el equipo de cocina**:
El cocinero de área fría trabaja en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina, como los chefs, los cocineros de área caliente y los ayudantes de cocina. Debe comunicarse efectivamente y mantener una buena coordinación para garantizar una producción eficiente y una entrega oportuna de los platos fríos.
- **Controlar inventarios**:
El cocinero de área fría debe supervisar y controlar los níveles de inventario de los ingredientes y productos de su área de responsabilidad. Esto implica llevar registros, realizar pedidos de reposición cuando sea necesario y asegurarse de que no haya escasez ni desperdicio de productos.
- **Seguir estándares de calidad**:
El cocinero de área fría debe asegurarse de que todos los platos fríos cumplan con los estándares de calidad del restaurante. Esto implica asegurar que los alimentos estén frescos, bien presentados y que cumplan con las expectativas del cliente en términos de sabor y textura.INDISPENSABLE:

- Mayor de edad (20 años a 40 años)
- Vivir cerca de la zona
- Experiência mínima de un año en el puesto de cocina
- Secundaria terminada
- Documentación completa, RFC actualizado 2023 (Indispensable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $8,700.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Turno matutino

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Consideraciones ante el COVID-19:
TODOS LOS EMPLEADOS DEBEN DE PORTAR SU CUBREBOCAS Y SANITIZAR EL ÁREA DE TRABAJO

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Fria

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México PATA DE ELEFANTE A tiempo completo

    RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CHAPULTEPEC SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE COCINA **; COCINERO FRIA** Dirección: Calle Vidrio 2055, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal. - Horario: 07:30 am - 04:30 pm - Sueldo: $8,700.00 mensual libre - Propinas semanales ($600.00 a $700.00) - Prestaciones de Ley - Descanso entre semana - Trabajo de lunes a...

  • Cocinero

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Sanchez Valencia Consultores A tiempo completo

    _Restaurante de Mariscos_ Busca tu Talento - **"Cocinero"**_ **Buscamos**: Experiência preparando mariscos barra fria **Oferta**: **Horario**:1 a 7 P.M M-M-J-D y de 1 a 10 V y S Prestaciones de Ley Desarrollo y crecimiento **Lugar de trabajo**: Zona Chapultepec Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,500.00 - $3,500.00 a la semana Horario: -...

  • Cocinero Fria

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Amelie Cafe Frances A tiempo completo

    **Amelie Café** busca Cocinero auxiliar de linea fría con experiência para su cafetería francesa, en Sucursal Americana - Ofrecemos Sueldo semanal - Propina promedio $1,550 semanales - Grandes oportunidad de crecimiento - Horario 7:30am a 3:30pm - Un día de descanso entre semana - Prestaciones de ley (Imss, Infonavit, etc) **Requisitos**: -...

  • Cocinero de Línea

    hace 5 días

    Guadalajara, México Restaurante ssam A tiempo completo

    Estamos buscando talento como **COCINERO DE LINEA** por ampliacion de plantilla en nuestras sucursales**:ANDARES, PUNTO SUR y PLAZA LA PERLA** **Requisitos**: - Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente (Se toma en cuenta practicas) - Tener disponibilidad de horario. - De preferencia Licenciatura en gastronomia o afines en curso o terminada -...

  • Cocinero de Línea

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Restaurante ssam A tiempo completo

    Estamos buscando talento como **COCINERO DE LINEA** por ampliacion de plantilla en nuestras sucursales**:ANDARES, PUNTO SUR y PLAZA LA PERLA** **Requisitos**: - Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente (Se toma en cuenta practicas) - Tener disponibilidad de horario. - De preferencia Licenciatura en gastronomia o afines en curso o terminada -...

  • Cocinero Morelos

    hace 5 días

    Guadalajara, México Restaurante ssam A tiempo completo

    Estamos buscando talento como **COCINERO DE LINEA** por ampliacion de plantilla en nuestras sucursales**:Morelos **(A 2 cuadras del Centro Magno ) **Requisitos**: - Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente (Se toma en cuenta practicas) - Tener disponibilidad de horario. - De preferencia Licenciatura en gastronomia o afines en curso o terminada -...

  • Cocinero Punto Sur

    hace 5 días

    Guadalajara, México Restaurante ssam A tiempo completo

    Estamos buscando talento como **COCINERO DE LINEA** por ampliacion de plantilla en nuestras sucursales**:PUNTO SUR** **Requisitos**: - Experiência en cocina de 1 año/ fria o caliente (Se toma en cuenta practicas) - Tener disponibilidad de horario. - De preferencia Licenciatura en gastronomia o afines en curso o terminada - Dominar la cocina (alimentos,...

  • Cocinero (a) o Cocinero Encargado

    hace 5 días

    Guadalajara, México HOTEL BEST WESTERN PLUS CENTRO HISTORICO A tiempo completo

    *PREPARACION DE ALIMENTOS A LA CARTA EN DESAYUNOS O COMIDAS, MANEJO DE DESAYUNOS AMERICANOS Y CONTINENTALES, - COORDINACIÓN CON EL GERENTE DE ALIMENTOS PARA REQUERIR INSUMOS SEMANALES *PERSONAL A CARGO, AUXILIARES DE COCINA Y LAVA LOZA *LIMPIEZA DE AREA *PREPARACION DE PREVIAS, LINEA FRIA, CALIENTE, PLANCHA. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Auxiliar de Cocinero Sin Experiencia

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Menesteres Midtown A tiempo completo

    **EXPERIENCIA NO NECESARIA** **CONTRATACION INMEDIATA** Forma parte del equipo de mejor restaurante tematico de Guadalajara. Estamos buscando nuevos talentos para el area de cocina, no necesitas tener experencia. **Requisitos**: - Mayor de edad - RFC (puedes entrar si tienes la cita agendada en el SAT) - Vivir cerca de la zona de trabajo o facil...

  • Auxiliar de Cocinero Sin Experiencia

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Menesteres Americana A tiempo completo

    **EXPERIENCIA NO NECESARIA** **CONTRATACION INMEDIATA** **HORARIO: 2 A 10 PM** Forma parte del equipo de mejor restaurante tematico de Guadalajara. Estamos buscando nuevos talentos para el area de cocina, no necesitas tener experencia. **Requisitos**: - Mayor de edad - RFC (puedes entrar si tienes la cita agendada en el SAT) - Vivir cerca de la zona de...

  • Cocinero Cierre Lopez Cotilla

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    **Lugar**:Lopez Cotilla **Ofrecemos**: - Prestaciones de Ley (IMSS, INFONAVIT, aguinaldo) - Turno de 8 horas - Sueldo semanal base $1,900.00 + propinas diarias. ($1,800 en promedio semana solo propinas + sueldo base) - Propinas en tronco común - 1 comida diaria - Descuentos en sucursal - $50 apoyo en transporte **Horario**:martes a domingo de 4:00 pm a...

  • Cocinero Barra Fría Chapultepec

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    **Horario**:martes a domingo de 4:00 pm a 12:00 am **Lugar**:Chapultepec (lopez cotilla y av unión) **Ofrecemos**: - Prestaciones de Ley (IMSS, INFONAVIT, aguinaldo) - Turno de 8 horas - Sueldo semanal base + propinas diarias. (1836 en promedio semana solo propinas + sueldo 1400) - Propinas en tronco común - 1 comida diaria - Descuentos en...