Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
**Hospital Salud de los Enfermos A.C.**
Puesto: Auxiliar de Cocina (cubre incidencias)
Colaborar en la preparación y elaboración de alimentos para los pacientes hospitalizados, siguiendo el plan nutricional e implementando de forma estricta los procedimientos de higiene, salud y seguridad.
**Requisitos del puesto**
- Escolaridad: bachillerato concluido o trunco.
- Experiência: 6 meses en puesto similar.
- Conocimientos o competencias obligatorias: preparación de alimentos.
- Disponibilidad de horario, para rotar turnos.
- Habilidades deseables: trabajo en equipo, iniciativa, manejo de utensilios y equipo de cocina, responsable, organizado.
**Actividades**
- Cubrir las incidencias que se presenten por vacaciones, incapacidades y días de descanso.
- Manipular alimentos y equipo, así como entregar charolas de alimentación a pacientes y personal del Hospital, de acuerdo a las normas de seguridad e higiene establecidas.
- Recoger y trasladar dotaciones de alimentos y artículos al área de cocina.
- Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos.
- Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
- Dotar individual o colectivamente de utensilios de cocina a los pacientes.
- Distribuir los alimentos a cuartos de acuerdo con el programa diario que determinen.
- Recolectar y lavar el equipo de transportación, utensilios y accesorios de cocina.
- Clasificar y separar: residuos, desechos y sobrantes para depositarlos posteriormente en los colectores respectivos.
- Limpiar equipos, aparatos, utensilios, accesorios de cocina, comedor, lavado de ollas y vajillas, limpieza de muros, canceles, techos, todas las áreas o secciones del servicio.
- Clasificar, organizar y guardar los ingredientes dentro del almacén para ubicarlos y poder acceder a ellos fácilmente.
- Seleccionar, limpiar, desinfectar, lavar, cortar, cocinar y preparar los ingredientes.
- Realizar tareas básicas de cocina.
- Mantener la cocina limpia y ordenada después de cada servicio.
- Asegurarse que toda la comida y productos estén almacenados correctamente y en buen estado.
- Colaborar en el control de inventario y recibimiento de proveedores para el reabastecimiento de alimentos y productos.
**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo.
- Capacitación.
- Prestaciones de ley.
- Bonos.
**Horario de trabajo**
- Turno mixto de 08:00 a 16:00 horas, día de descanso “MARTES”.
Ubicación: Calle Juan Cano 926, Colonia Alcalde Barranquitas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $9,500.00 al mes
Horario:
- Turno mixto
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tiene disponibilidad de horario?
- ¿Con qué experiência cuentas (años y áreas)?
- ¿Actualmente te encuentras estudiando o trabajando para otra empresa?
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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