Encargado Cocina Japonesa

hace 3 semanas


Iztapalapa, México ONO POKE HOUSE A tiempo completo

**Encargado de cocina Hawaiiana Japonesa**

En busca de personas dedicadas y apasionadas a la cocina, lideres con capacidad de llevar operar y organizar una cocina. Concepto de fusion Hawaiiana/Japonesa en la cual experiência previa con comida Japonesa es necesaria.

**Requisitos**:

- Licenciatura terminada en Gastronomía
- Preferiblemente con 2 o mas años de experiência laboral en la industria.
- Alto nível de atención al detalle
- Disponibilidad de horario
- Conocimiento en comida japonesa manejo y destace de pescados

**CONOCIMIENTOS**
- Manejo higiénico de alimentos con protocolos de salud y sanidad.
- Organizacion y estructuracion de estaciones de trabajo, funciones, y mise en place.
- Control de mermas, inventarios, requisición de insumos
- Controles de produccion, inventario y costos.
- Manejo personal.
- Capacitación y Desarrollo del personal
- Control de calidad
- Alta exigencia de orden y limpieza

**HABILIDADES**
- Liderazgo
- Organizacion y planeción
- Capacidad de análisis y solución eficaz de problemas
- Sentido de urgencia

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 4 meses

Salario: $9,000.00 - $16,500.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cheff o encargado de cocina: 2 años (Deseable)



  • Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Entre 40 y 50 - Licenciatura o carrera técnica en gastronomía - Experiência mínima 5 años comprobable - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas - Manejo de Distintivo H,...

  • Jefe de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Iztapalapa, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Lucky Sushi en Centro CDMX - Cuauhtémoc, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de Restaurante!! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Estamos en búsqueda de: **Jefe de Cocina Japonesa.** **Requisitos**: - Escolaridad: Preferentemente Licenciatura...


  • Iztapalapa, México Irasaimashe al Valle de Toluca S.A de C.V A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHIROLL UBICADO EN PLAZA CIUDAD JARDÍN TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO (Av. Bordo de Xochiaca 3, Col. Raul Romero Ampliación, 57300 Nezahualcóyotl, Méx.) JEFE DE COCINA - Experiência mínima de 1 año en el puesto - Haber trabajado en comida japonesa preferentemente - Disponibilidad de horario - Vivir...

  • Cocinero Comida Japonesa

    hace 4 semanas


    Iztapalapa, México Lucky Sushi A tiempo completo

    Sé parte de Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Cocinero para próxima apertura en TLATELOLCO **Requisitos**: - Un año de experiência como **Cocinero de comida japonesa**, oriental, asiática: Yakismehi corte de verduras, estirado de camaron y queso, kushiage, Rollo california o dragon, Temakis, Nigiris, Corte fino de salmon y...


  • Iztapalapa, México FAST-JAPONESA A tiempo completo

    SOLICITAMOS JEFE DE TURNO PARA MARCA DE COMIDA JAPONESA **Requisitos**: AMABLE PROACTIVO GUSTO POR PREPARACION DE ALIMENTOS TRABAJO EN EQUIPO CON SENTIDO DE URGENCIA DISPONIBILIDAD DE HORARIO MANEJO DE PERSONAL ARQUEO Y CORTES DE CAJA INVENTARIO MANEJO DE KPIS MANEJO HIGIENICO DE ALIMENTOS LABOR DE VENTA CONSTANCIA DE SITUACIÓN FISCAL...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Iztapalapa, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de Restautante !!** Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. **Estamos en busqueda de JEFE DE COCINA** - **Escolaridad**:Preferentemente licenciatura terminada en Gastronomía. - **Experiência**: Mínimo 2 años como Jefe de cocina no necesariamente en comida...


  • Iztapalapa, México Grupo Bakal A tiempo completo

    Café Negro es una cafetería de especialidad ubicada en el centro de Coyoacán, por crecimiento solicita **Encargada de cocina** con experiência mínima de un año, con conocimiento en el manejo higiénico de alimentos, procesos administrativos y operativos de cocina. Escolaridad: Carrera técnica en alimentos y bebidas Disponibilidad de horario Buen...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    Iztapalapa, México opencorp A tiempo completo

    **Empresa líder en el giro restaurantero por crecimiento solicitamos: Encargado de Cocina para nuestro equipo en la Colonia del Valle Benito Juárez.** - Esta es una oportunidad te brinda crecimiento y estabilidad en el campo culinario._ - **Ofrecemos**:_ - Sueldo competitivo de $3,000 semanales. - prestaciones de ley - propinas diarias - servicio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Iztapalapa, México BONE MX A tiempo completo

    EL EMPLEO ES EN COMPLEJO COMERCIAL ATRIUM (CIUDAD JUDICIAL, A UN LADO DEL PODER JUDICIAL). Responsabilidades del Jefe de Cocina: Supervisar y dirigir todas las actividades de la cocina, asegurando un funcionamiento eficiente y coordinado. Planificar y organizar el menú, teniendo en cuenta los ingredientes disponibles, la temporada y las preferencias de...

  • Chef de Cocina

    hace 2 horas


    Iztapalapa, México ROOF CAPITAL HOLD A tiempo completo

    PUESTO: SOU CHEF **Requisitos**: ESCOLARIDAD: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA O NUTRICIÓN - Sou Chef: 3 años (Obligatorio) - Experiência en preparación de alimentos: 5 años (Obligatorio) - Experiência en restaurantes: 5 años (Obligatorio) - Licenciatura terminada (Deseable) OFRECEMOS: SUELDO MENSUAL: 10,000.00 A 12,000 + PROPINAS HORARIO...


  • Iztapalapa, México FAST-JAPONESA A tiempo completo

    SOLICITAMOS JEFES DE PISO PARA CHURRERÍA Y ARRACHERA HOUSE PERISUR INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN EL PUESTO MANEJO DE PERSONAL PREPARATORIA TERMINADA DISPONIBILIDAD DE HORARIO CORTES Y ARQUEOS DE CAJA INVENTARIOS DE CRITICOS ATENCIÓN A CLIENTES OFRECEMOS: $7500 A $8000 LIBRES AL MES DEPENDIENDO LA MARCA AYUDA DE TRANSPORTE COMIDA SIN...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Iztapalapa, México MONTAÑA DE PINO A tiempo completo

    RESTAURANTE **JAPONÉS** SOLICITA **COCINERO** **(Alcaldía Cuauhtémoc)** - **Requisitos**: - Gusto por seguir aprendiendo - Trabajo en equipo - Gusto por la comida japonesa - Experiência en cocina - **Funciones a realizar**: - Caliente / Fría - Producción - Mantener orden y limpieza - Utilizar los materiales, equipos y utensilios de trabajo de manera...

  • Sushero

    hace 4 semanas


    Iztapalapa, México Mr. Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mr. Sushi en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **Cocina**: **Restaurante de comida Japonesa**: Solicita: - Sushero A - Sushero B - Ayudante de sushero - Cocinero B - Cocinero A - Ayudantes de cocina (Experiência mínima en cocina) Experiência en el giro restaurantero. Sexo Indistinto Edad Indistinta Tenemos: - Sueldo base...


  • Iztapalapa, México RESTAURANTES TOKS A tiempo completo

    **Restaurantes TOKS** Solicita**:Encargado de cocina Cubre turnos** En**:TOKS CITY INSURGENTES (FRENTE A ESTACION DEL METROBUS LA PIEDAD)** **TOKS INSURGENTES FELIX CUEVAS** ACTIVIDADES: - Desempeñar cualquier puesto del área de cocina, incluso el de Chef. - Supervisar al personal de cocina. - Realizar inventarios. **Requisitos**: Experiência...


  • Iztapalapa, México Santory A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Santory en Cerro De La Estrella -Iztapalapa, Ciudad de México**: Santory Internacional:Santory Internacional: **SUPERVISOR DE COCINA **Requisitos**: Con experiência en comedoresindustriqales de preferencia. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO, TRATO CON PROVEEDORES Y SERVICIO AL CLIENTE. Ofrecemos: - Sueldo base - Horario: lunes a...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    Iztapalapa, México Beer Factory A tiempo completo

    _**¡En Beer Factory & Food somos especialistas y amamos la cerveza artesanal!**_ Estamos solicitando **Cocinero (a) Encargado (a) **para **Parque Tezontle**, nosotros somos una **fábrica de cerveza artesana**l que cuenta con su propio restaurante y formamos parte de **Grupo Restaurantero Gigante**. - **Requisitos**:_ - Experiência como responsable en el...

  • Cocinero/a

    hace 1 mes


    Iztapalapa, México Irasaimashe al Valle de Toluca S.A de C.V A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHIROLL PLAZA CENTRAL DE IZTAPALAPA (AV. CANAL DE RIO CHURUBUSCO #1635) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO!!! **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de cocina caliente - Disponibilidad de horario - Trabajar bajo presión Ofrecemos: *Sueldo de acuerdo a aptitudes y habilidades *Prestaciones de...

  • Cociner@

    hace 1 mes


    Iztapalapa, México Un Japones Muy Mexicano S.A de C.V A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHIROLL PLAZA CENTRAL DE IZTAPALAPA (AV. CANAL DE RIO CHURUBUSCO #1635) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO!!! **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de cocina caliente - Disponibilidad de horario - Trabajar bajo presión Ofrecemos: *Sueldo de acuerdo a aptitudes y habilidades *Prestaciones de...

  • Cociner@

    hace 4 semanas


    Iztapalapa, México Un Japones Muy Mexicano S.A de C.V A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHIROLL PLAZA CENTRAL DE IZTAPALAPA (AV. CANAL DE RIO CHURUBUSCO #1635) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO!!! **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de cocina caliente - Disponibilidad de horario - Trabajar bajo presión Ofrecemos: *Sueldo de acuerdo a aptitudes y habilidades *Prestaciones de...


  • Iztapalapa, México Tsukuyomi A tiempo completo

    En Tsukuyomi estamos necesitamos que se unan al equipo! Es un empleo de tiempo completo y contrato indefinido en la zona de Coapa. **Requisitos**: - Gusto por la atención al cliente - Afinidad por la cultura japonesa culinaria - Edad hasta 35 años - Experiência previa (deseable pero no obligatoria) Ofrecemos - Salario competitivo - Todas las...