Gerente de Comedor Industrial

Grupo Profood, empresa líder en la región, está buscando por expansión **Gerente de Comedor Industrial**.

Su objetivo es:

- Gestionar las operaciones de comedor industrial con estricto apego al presupuesto, optimizando los recursos materiales y humanos, sin menoscabo de calidad de los productos y servicio al cliente
- Dirigir a su equipo de trabajo con liderazgo asertivo, haciendo énfasis en la motivación y trabajo en equipo con equidad, igualdad y eficiencia.

**Responsabilidades**:

- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Registrar diariamente incidencias en la plantilla
- Dirigir el equipo, formando y evaluando a personal con talento
- Elaboración de KPI´s
- Apegado a horarios, políticas y procedimientos
- Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo
- Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
- Hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad

**Requisitos**:

- Experiência demostrable en comedores industriales
- Experto en delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Sentido de urgencia y trabajo bajo presión con tolerancia a la frustración
- Al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas
- Capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros
- Orientado al cliente y con vocación de servicio
- Conocimiento de la NOM 251 y Distintivo H

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $19,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos