Buscamos un Encargado de Restaurante para liderar el equipo de trabajo y motivar a nuestro personal a brindar un excelente servicio al cliente.
- Escolaridad: Preferente Licenciatura en Administración de Empresas; la gestión de la hostelería o la educación culinaria es una ventaja

**Responsabilidades**
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante Front of the House y Back of the House
- Brinde un servicio superior y maximice la satisfacción del cliente
- Organizar y supervisar turnos
- Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación para mejorar la productividad
- Estimar las necesidades futuras de bienes, utensilios de cocina y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
- Cree informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (por ejemplo, descuentos y anuncios en redes sociales).
- Capacitar a los colaboradores nuevos y actuales sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que mantendrán las operaciones futuras del restaurante.

**Requisitos**
- Experiência laboral como encargado de restaurante, capitán de mesero o un puesto similar.
- Experiência comprobada de servicio al cliente
- Amplio conocimiento de alimentos y bebidas, con capacidad para recordar y recordar ingredientes y platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, como OpenTable y PeachWorks
- Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y trato con las personas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Fecha de inicio prevista: 01/05/2023