Sous Chef

hace 4 semanas

Mexicali, México Ferbis A tiempo completo

Objetivo del puesto:
Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general.

**Requisitos**:
1 o 2 años de experiência en puesto similar.

Manejo de inventarios y almacenes.

Administración de personal.

Conocimiento de cocina, gastronomía y preparación de alimentos.

Experiência como responsable de restaurants.

Conocer menú Mediterráneo.

**Responsabilidades**:
Asegurar la correcta preparación de los platillos.

Mantener inventarios.

Cumplir con buenas practicas de manufactura y normativas.

Control de mermas.

Reportar apertura, entrega y cierre de turno.

Cumplimiento de procesos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de la vista
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mexicali, México Shock Grip A tiempo completo

    Se solicita Sous chef con ganas de crecer y que tenga experiência, con el siguiente perfil. Conocimiento de cocina. Conocimiento en manejo higiénico de alimentos. Controles de costo, mermas e inventarios. Manejo de personal. Uso de Office (intermedio). Elaboración de pedidos y control diario de mercancía. Capacidad de solucionar...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Mexicali, México Reclutamiento Lion Entertainment A tiempo completo

    **Quiénes somos** Reclutamiento Lion Entertainment es una empresa mediana de Baja California Nuestro entorno laboral incluye: - Oficinas modernas - Se ofrece comida - Oportunidades de crecimiento - Eventos sociales frecuentes - Entorno laboral seguro - Ambiente positivo - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida -...

  • Cocinero A

    hace 2 semanas

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