Sous Chef

hace 3 semanas

Zapopan, México Grand Zapopan Casino A tiempo completo

Vivento Casino solicita:

- **SOUS CHEF**
- Objetivo:

- Administrar y operar de forma integral el área de cocina. Coadyuva en la búsqueda de resultados, la mejora continua del servicio al cliente y de los procesos internos, dentro de su turno de trabajo.
- Manejo de personal
- Experiência mínima de 3 años a 5 años en puestos similares
- Manejo de SAP
- NOM 251
- Control de merma y desperdicios
- Sistemas de A y B
- Manejo higiénico de alimentos
- Coordinar el factor humano en el área de cocina, de acuerdo a las necesidades operativas para cumplir con la demanda de los clientes.
- Requiere órdenes de compra de materia prima y equipo de operación necesarias para el buen funcionamiento del área bajo su responsabilidad.
- Coordina a los procesos de producción en inventarios de cocina.
- Implementa mejoras para la aplicación de los procesos operativos / administrativos del área.
- Mejora la satisfacción del personal en su trabajo en todos los níveles a su cargo, con el objetivo de contar con un óptimo clima laboral.
- Aplicar las nuevas estrategias para la mejora continua de la unidad de negocio asignada.
- Supervisa la elaboración de recetas de alimentos y bebidas para entregar un producto de excelente calidad acorde a las necesidades del cliente.
- Supervisar la aplicación de normas para manejo higiénico de alimentos.
- Aplica los mecanismos de control y operación para el desarrollo del área, con el fin de cumplir los lineamientos de Calidad de la empresa.
- Supervisar y operar los procedimientos generales para la operación del área, con el fin de tener una correcta operación.
- Coordinar el factor humano en el área de cocina, de acuerdo a las necesidades operativas.

**OFRECEMOS**:

- **$14,720 **Mensuales menos impuestos
- Pago catorcenal
- Prestaciones de ley
- Seguro de vida
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro 4%
- Caja de ahorro
- Uniforme
- Aguinaldo de 20 días
- Y mucho más

Whatsapp 3318922118

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $14,720.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Providens Casino A tiempo completo

    ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO COMO: - **SOUS CHEF**_ ACTIVIDADES: Administrar y operar de forma integral el área de cocina. Coadyuva en la búsqueda de resultados, la mejora continua del servicio al cliente y de los procesos internos. Supervisa la elaboración de recetas de alimentos y bebidas para entregar al cliente. Supervisar la aplicación de normas...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Club Las Lomas A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Club Las Lomas en Por Lateral De Periferico, Cerca De Puerta De Hierro -Zapopan, Jalisco***:¡Queremos que te unas a nuestro equipo de trabajo!** Somos uno de los mejores clubes de golf de Guadalajara con más de 18 años en el mercado y estamos buscando personas con pasión por el talento humano para que formen parte de nuestra...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Campomar A tiempo completo

    **GRUPO CAMPOMAR** Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos. - _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Zapopan, México J&W CONSULTORES A tiempo completo

    **Vacante para la empresa J&W CONSULTORES en El Fortín -Zapopan, Jalisco**: Restaurante de comida Mexicana Solicita: JEFA DE COCINA **Requisitos**: - Experiência en puestos similares: manejo de personal, coordinación de la cocina, liderazgo, etc. - Conocimiento de inventarios - Fácil acceso a la zona de trabajo Actividades: - Preparación de...