Supervisor de Producción para Empacadora de Carnes

hace 4 meses

Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

**JEFE DE PRODUCCIÓN**

**Horarios**:

- Lunes a Sabado (Sabado medio dia)

**Formación Académica**:

- Educación: Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, o carreras afines.
- Certificaciones: Deseable contar con certificaciones en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y conocimientos de sistemas de gestión de calidad como ISO 22000.

**Experiência**:

- Experiência laboral: Mínimo 3-5 años de experiência en posiciones similares dentro de la industria alimentaria, preferiblemente en procesos de producción de carnes o productos de valor agregado.
- Conocimiento del proceso: Experiência en manejo de procesos de producción cárnicos, desde la recepción de materia prima hasta el empaque y distribución del producto final.
- Gestión de equipos: Experiência previa en la supervisión y liderazgo de equipos de producción.

**Habilidades Técnicas**:

- Gestión de la producción: Conocimiento en planificación, programación y control de la producción. Capacidad para optimizar procesos y reducir tiempos de inactividad.
- Conocimientos en seguridad alimentaria: Sólida comprensión de los estándares de calidad y seguridad alimentaria aplicables a la industria cárnica.
- Manejo de software: Competencia en el uso de sistemas ERP (Planificación de Recursos Empresariales) y software de gestión de la producción.
- Control de costos: Capacidad para gestionar presupuestos de producción y controlar costos operativos.

**ACTIVIDADES**

1. Planificación y Programación de la Producción:
Elaborar planes de producción: Desarrollar cronogramas de producción en función de la demanda del mercado, la disponibilidad de materia prima y la capacidad instalada.
- Asignación de recursos: Asegurar que los recursos (materia prima, personal, maquinaria) estén disponibles en el momento adecuado para cumplir con el plan de producción.

Balance de línea: Optimizar el balance de las líneas de producción para maximizar la eficiencia y reducir tiempos muertos.

2. Supervisión y Control del Proceso Productivo:

- Monitoreo continuo: Supervisar el proceso de producción en tiempo real para asegurar que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
- Control de calidad: Coordinar con el equipo de control de calidad para garantizar que el producto final cumpla con las especificaciones y normas establecidas.
- Gestión de turnos: Organizar y gestionar los turnos de trabajo del personal para asegurar una producción continua.

3. Gestión de Personal:

- Capacitación: Organizar y facilitar la capacitación del personal en procedimientos de producción, manejo de maquinaria y normas de seguridad alimentaria.
- Supervisión y liderazgo: Supervisar al personal operativo, proporcionando orientación y apoyo, asegurando un ambiente de trabajo seguro y productivo.
- Evaluación de desempeño: Realizar evaluaciones periódicas del desempeño del personal y proporcionar retroalimentación para mejorar la productividad.

4. Control de Inventarios y Suministros:

- Gestión de inventarios: Monitorear los níveles de inventario de materia prima y productos terminados, asegurando un flujo adecuado para la producción sin generar excesos.
- Coordinación con proveedores: Trabajar estrechamente con el departamento de compras para asegurar el suministro oportuno de materias primas de calidad.

5. Optimización de Procesos:

- Mejora continua: Implementar iniciativas de mejora continua para optimizar procesos, reducir desperdicios y mejorar la eficiencia operativa.
- Análisis de producción: Realizar análisis de datos de producción para identificar áreas de mejora y tomar decisiones basadas en datos.
- Implementación de nuevas tecnologías: Evaluar e implementar nuevas tecnologías y métodos que puedan mejorar la eficiencia y calidad de la producción.

6. Aseguramiento de la Calidad y Cumplimiento Normativo:

- Cumplimiento de normativas: Asegurar que todos los procesos de producción cumplan con las normativas locales e internacionales en materia de seguridad alimentaria y calidad.
- Inspecciones y auditorías: Preparar y coordinar las inspecciones y auditorías internas y externas, asegurando la conformidad con los estándares de la industria.

7. Gestión de Costos y Presupuestos:

- Control de costos: Supervisar y controlar los costos de producción, buscando continuamente formas de reducir gastos sin comprometer la calidad.
- Presupuestación: Participar en la elaboración del presupuesto de producción y asegurar que las operaciones se realicen dentro de los límites presupuestarios.

8. Comunicación y Coordinación Interdepartamental:

- Reuniones de coordinación: Participar en reuniones con otros departamentos como logística, ventas, y mantenimiento para asegurar la alineación de objetivos y actividades.
- Reportes: Preparar y presentar informes de producción, destacando los logros, desafíos

  • Encargado de Mantenimiento Empacadora de Carnes

    hace 3 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    **¡UNETE AL EQUIPO!** Empacadora de Carnes Altamira Solicita Mantenimiento Empacadora de Carne **Objetivo**: Encargado de mantenimientos y reparaciones de los equipos dentro de la empacadora. **Horarios**: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) **Requerimientos**: - Bachillerato concluido. - Experiência mínima 1 año en puesto similar. - Conocimientos...

  • Auxiliar de Mantenimiento Empacadora de Carne

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora de Carnes Altamira Solicita Auxiliar de Mantenimiento Objetivo: Encargado de mantenimientos y reparaciones de los equipos dentro de la empacadora. - Requisitos: - Edad 20 a 50 años - bachillerato concluido. - Experencia mínima 1 año en puesto similar. - Conocimientos mecánicos y electricistas. - Conocimiento de equipos de...

  • Vendedor de Carnes Especializado

    hace 1 semana

    Guadalupe, Nuevo León, México Empacadora Carnes Campos A tiempo completo

    En Empacadora Carnes Campos, buscamos a un profesional experimentado en el sector de carne de res para deshuesar.Tiempo completo con sueldo de $25,000.00 mensuales.Necesitamos alguien responsable que pueda manejar las quejas de clientes y resolver cualquier problema.Por favor tenga en cuenta lo siguiente:Experiencia comprobable mínimo 5 años en el sector...

  • Administrador de Ventas en Carnes Altamira

    hace 1 semana

    Guadalupe, Nuevo León, México Carnes Altamira A tiempo completo

    **Descripción de la empresa**: Empacadora de Carnes Altamira busca un profesional comprometido con brindar servicio al cliente y gestionar las ventas de manera efectiva.**Salario**: El salario estimado para este puesto es de $2,000.00 - $2,200.00 a la semana.**Descripción del empleo**El objetivo principal del Auxiliar Administrativo es asegurar la calidad...

  • Gerente de Almacen

    hace 2 días

    Guadalupe, Nuevo León, México Empacadora De Carnes Altamira A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Empacadora Carnes Altamira, busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Almacen. Este cargo es crucial para el control y administración de los cuartos fríos de nuestra planta.**Responsabilidades del Cargo:**Control de inventarios en los cuartos fríos.Solicitud de requerimientos de...

  • Jefe Almacenista de Frío

    hace 4 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    **¡UNETE AL EQUIPO!** Empacadora Carnes Altamira, solicita encargado de almacén cuartos fríos. **Horarios**: - Lunes a Sabado (Sabado medio día) Objetivo: Control y administración de cuartos fríos de la planta. **Requerimientos**: - Sistemas PEPS - Experiências como almacenista o embarques. - Conocimiento de carnes (Deseado) - Experiência en...

  • Coordinador de Operaciones

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora de Carnes Altamira Solicita Coordinador de Operaciones Objetivo: Encargado de la adecuada operación del día al día de la empacadora coordinando los departamentos de compras, producción, almacén, distribución (logística) y servicio al cliente. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) - Se requiere disponibilidad...

  • Almacenista de Frío

    hace 6 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira, almacenista de cuartos fríos. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio día) Objetivo: Control de cuartos fríos de la planta. Requerimientos: - Sistemas PEPS - Experiências como almacenista o embarques. - Conocimiento de carnes (Deseado) - Experiência en planta TIF (Deseado) Actividades: - Control de...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 3 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira Solicita: Auxiliar Administrativo Objetivo: Apoyo al departamento de Contabilidad. Horarios: - Lunes a Sábado (Sábado medio día) Requerimientos: - Título Universitario o cursando carreras afines. - Conocimiento de sistemas de facturación (Preferencia CONTPAQi) - Proactividad y trabajo en...

  • Auxiliar de Cobranza

    hace 11 horas

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira Solicita: Auxiliar de Cobranza Objetivo: Apoyo al departamento de Contabilidad con la cobranza a clientes. Horarios: - Lunes a Sábado (Sábado medio día) Requerimientos: - Título Universitario o cursando carreras afines. - Conocimiento de sistemas de facturación (Preferencia CONTPAQi) - Experiência en...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 6 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Empacadora de Carnes Altamira Solicita Auxiliar Administrativo (Capturista / Facturista / Servicio al Cliente) **Descripción del empleo** Objetivo: Facturación de ventas y servicio al cliente para poder asegurar la calidad en el servicio. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) Requerimientos: - Conocimiento de...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Empacadora de Carnes Altamira Solicita Auxiliar Administrativo (Capturista / Facturista / Servicio al Cliente) **Descripción del empleo** Objetivo: Facturación de ventas y servicio al cliente para poder asegurar la calidad en el servicio. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) Requerimientos: - Conocimiento de...

  • Servicio Al Cliente y Facturación

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    UNETE AL EQUIPO! Empacadora de Carnes Altamira Solicita Auxiliar Administrativo (Facturista / Servicio al Cliente) Objetivo: Facturación de ventas y servicio al cliente para poder asegurar la calidad en el servicio. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) Requerimientos: - Conocimiento de facturación (CONTPAQ) - Excel intermedio - Conocimiento...

  • Servicio Al Cliente y Facturación

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    UNETE AL EQUIPO! Empacadora de Carnes Altamira Solicita Auxiliar Administrativo (Facturista / Servicio al Cliente) Objetivo: Facturación de ventas y servicio al cliente para poder asegurar la calidad en el servicio. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) Requerimientos: - Conocimiento de facturación (CONTPAQ) - Excel intermedio - Conocimiento...

  • Servicio Al Cliente y Facturación

    hace 4 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    UNETE AL EQUIPO! Empacadora de Carnes Altamira Solicita Auxiliar Administrativo (Facturista / Servicio al Cliente) Objetivo: Facturación de ventas y servicio al cliente para poder asegurar la calidad en el servicio. Horarios: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) Requerimientos: - Conocimiento de facturación (CONTPAQ) - Excel intermedio - Conocimiento...

  • Auxiliar Administrativo y Cobranza

    hace 6 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira Solicita: Auxiliar de Cobranza Objetivo: Apoyo al departamento de Contabilidad con la cobranza a clientes. Horarios: - Lunes a Sábado (Sábado medio día) Requerimientos: - Título Universitario o cursando carreras afines. - Conocimiento de sistemas de facturación (Preferencia CONTPAQi) - Experiência en...

  • Cuentas por Cobrar

    hace 6 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira Solicita: Auxiliar de Cobranza Objetivo: Apoyo al departamento de Contabilidad con la cobranza a clientes. Horarios: - Lunes a Sábado (Sábado medio día) Requerimientos: - Título Universitario o cursando carreras afines. - Conocimiento de sistemas de facturación (Preferencia CONTPAQi) - Experiência en...

  • Auxiliar Administrativo y Cobranza

    hace 3 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira Solicita: Auxiliar de Cobranza Objetivo: Apoyo al departamento de Contabilidad con la cobranza a clientes. Horarios: - Lunes a Sábado (Sábado medio día) Requerimientos: - Título Universitario o cursando carreras afines. - Conocimiento de sistemas de facturación (Preferencia CONTPAQi) - Experiência en...

  • Cuentas por Cobrar

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Empacadora de Carnes Altamira A tiempo completo

    ¡UNETE AL EQUIPO! Empacadora Carnes Altamira Solicita: Auxiliar de Cobranza Objetivo: Apoyo al departamento de Contabilidad con la cobranza a clientes. Horarios: - Lunes a Sábado (Sábado medio día) Requerimientos: - Título Universitario o cursando carreras afines. - Conocimiento de sistemas de facturación (Preferencia CONTPAQi) - Experiência en...

  • Encargado de Mantenimiento

    hace 7 meses

    Guadalupe, México Carnes Altamira A tiempo completo

    **¡UNETE AL EQUIPO!** Empacadora de Carnes Altamira Solicita Mantenimiento Empacadora de Carne **Objetivo**: Encargado de mantenimientos y reparaciones de los equipos dentro de la empacadora. **Horarios**: - Lunes a Sabado (Sabado medio dia) **Requerimientos**: - Edad 20 a 50 años - Bachillerato concluido. - Experiência mínima 1 año en puesto...