Encargado de Cocina
hace 2 semanas
**Restaurante Familiar Contratamos**
- **Encargado de Cocina**_
**Responsabilidades**:
**Supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza**.
**Objetivo**:
Estandarización de procesos de trabajo como: manipulación de alimentos, montaje, presentación, limpieza, entre otros, administrar y controlar las cocinas a través de capacitación, seguimiento, sistemas y formatos, creación de nuevos platillos, así como sus recetas y procedimientos, capacitando al personal para lograr la estandarización deseada.
**Conocimientos y habilidades**:
- Diseño de menús.
- Costeo de recetas.
- Manejo de presupuestos.
- Conocimiento en pedidos y compras de productos.
**Funciones**:
- Liderar el equipo de trabajo con el fin de obtener los mejores resultados.
- Actualizar recetas y costos de recetas.
- Supervisar la limpieza y orden de las cocinas.
- Supervisar procesos de elaboración de los platillos.
- Supervisar la realización correcta de pedidos.
- Supervisar la realización correcta de inventarios diarios y mensuales.
- Supervisar la presentación final de los platillos, imagen y sabor.
- Supervisar los horarios y asistencias del personal.
- Proponer nuevos platillos.
- Velar por la funcionalidad de los equipos de trabajo.
- Cubrir posiciones descubiertas o vacantes en caso de ser necesario.
- Capacitar continuamente al personal.
Interesado postularse por este medio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $3,000.00 a la semana
Horario:
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno mixto
Prestaciones:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de puntualidad
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Saltillo, México GRUPO SAMAC A tiempo completo**GRUPO SAMAC Y SUS MARCAS SOLICITA**: - **"ENCARGADO DE COCINA"**_ **Actividades** - Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad, higiene y seguridad establecidos en los sistemas de gestión de la empresa. Selección, desarrollo y planeación del menú, elaboración de reporte para pedidos, elaboración...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Saltillo, México Cuarto Creciente A tiempo completoActividades | **Responsabilidades**: - Realiza mise en place para el servicio. - Encargada de guardar la materia prima correctamente. - Lavado y desinfección de toda la materia prima que llega. - Realiza la limpieza de la cocina. - Reporta a jefe de cocina cualquier incidente. - Se encarga de realizar las comandas. - Encargada de realizar las porciones de...
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Saltillo, México Grupo Maxima A tiempo completo**¡EN MAR DEL ZUR ESTAMOS CONTRATANDO!** **Buscamos**: - ENCARGADO DE COCINA / RESPOSTERO_ **Ofrecemos** - Sueldo semanal en base a experiência - Propinas (semanales) - Vales de despensa (semanales) - Contratación directa - Comedor subsidiado al 100% - Transporte en horarios de tarde - Todas las prestaciones de ley desde el primer...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Saltillo, México Sichi Sushi & Coffee Rest A tiempo completoÚnete al equipo de Sichi como Ayudante de Cocina y contribuye a la creación de auténticos y delicioso Sushi. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía japonesa, con energía y disposición para aprender y crecer en un ambiente dinámico y colaborativo. Si te encanta trabajar en equipo y tienes interés en aprender las técnicas culinarias...
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Saltillo, México CHEZ COCINA TRADICIONAL A tiempo completo**GRUPO SAMAC Y SUS MARCAS SOLICITA**: - **"COCINERO/A"**_ Encargados de la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las normas de salubridad respectivas necesarias en la cocina. Asegurarse de mantener el área de trabajo siguiendo las normas de higiene correspondientes. **Requisitos**: Experiência de 1 año en puesto similar. Vivir cerca de...
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Encargado de Sucursal
hace 4 semanas
Saltillo, México Don Macizo Alimentos Sa de CV A tiempo completo**VACANTE ENCARGADO SUCURSAL/COCINA** Sucursal UNIVERSIDAD ¡Gracias por tu interés! Importante empresa de la industria restaurantera te invita a formar parte de su equipo de trabajo. Nuestra empresa tiene un fuerte compromiso en promover un lugar en donde te sientas respaldado, de forma tal que asegures tu éxito y el de cada cliente. Sueldo ($9,000 -...
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Encargado de Sucursal
hace 4 semanas
Saltillo, México Don Macizo Alimentos Sa de CV A tiempo completo**VACANTE ENCARGADO SUCURSAL/COCINA** Sucursal UNIVERSIDAD ¡Gracias por tu interés! Importante empresa de la industria restaurantera te invita a formar parte de su equipo de trabajo. Nuestra empresa tiene un fuerte compromiso en promover un lugar en donde te sientas respaldado, de forma tal que asegures tu éxito y el de cada cliente. Sueldo ($9,000 -...
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Aux. de Cocina
hace 1 mes
Saltillo, México City Market López Mateos (GDL) A tiempo completoEn La Comer nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos de nuestra empresa. Es por ello que constantemente estamos en búsqueda de gente emprendedora, comprometida y dispuesta a asumir retos. Personas que con sus habilidades, conocimientos y aptitudes contribuyan con el logro de los objetivos de la empresa, queremos agrandar...
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Encargado de Cocina
hace 7 días
Saltillo, México Restaurante Batarete A tiempo completoPersona con experiência en el manejo de alimentos, planeación de menús, manejo de personal así como experiência en supervisión general de cocina. **Actividades a realizar**: - Supervisión y realización de producción - Elaboración y montaje de platillos - Limpieza y orden en el área de trabajo - Trabajo de fin de semana (Jueves a Domingo) con...
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Aux. de Cocina Gourmet
hace 1 mes
Saltillo, México City Market López Mateos (GDL) A tiempo completoEn La Comer nuestros colaboradores son sin duda uno de los elementos más valiosos de nuestra empresa. Es por ello que constantemente estamos en búsqueda de gente emprendedora, comprometida y dispuesta a asumir retos. Personas que con sus habilidades, conocimientos y aptitudes contribuyan con el logro de los objetivos de la empresa, queremos agrandar...
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Encargado de Sucursal
hace 4 semanas
Saltillo, México WOK GARDEN A tiempo completoWOK GARDEN solicita **ENCARGADO(A) DE SUCURSAL**. **Requisitos**: - Supervisar las funciones del personal del restaurante (cocina, meseros, etc.). - Evaluar el desempeño del personal y comprobar que su trabajo se realice correctamente. - Supervisar el servicio de los pedidos de los clientes. - Asegurar el buen funcionamiento de todas las actividades del...
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Encargada de Compras
hace 4 semanas
Saltillo, México Jaibo´s Pescados y Mariscos A tiempo completoEscolaridad Técnica o Profesional. Experiência indispensable en compras, mínima de 2 años Actividades: Encargado de CEDIS Negociar y hacer contratos con proveedores Compras Supervisar la calidad de la materia recibida Seguir normas de higiene y de calidad Inventarios Entrega de material Responsable de personal Actividades administrativas Sistema interno...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo_**Importante empresa del giro de comedores industriales solicita Cocineros A y Encargados de Cocina para las zonas de García, Santa Catarina y San Pedro.**_ **¡TE ESTAMOS BUSCANDO!** - Sexo indistinto - 23 a 50 años - Disponibilidad de horario - Experiência en el puesto - Elaboración de alimentos a volumen - Manejo de actividades bajo presión -...
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Encargada de Compras
hace 4 semanas
Saltillo, México Jaibo´s Pescados y Mariscos A tiempo completo**Experiência indispensable en compras, mínima de 2 años** **Actividades**: - Encargado de CEDIS - Negociar y hacer contratos con proveedores - Compras - Supervisar la calidad de la materia recibida - Seguir normas de higiene y de calidad - Inventarios - Entrega de material - Responsable de personal - Actividades administrativas - Sistema interno de...
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Encargado de Cocina Cinepolis Avanta Gardens
hace 1 mes
Saltillo, México Cinépolis A tiempo completoTrabaja con nosotros como Cinepolito y vive la experiência. Responsable de Cocina inventarios atención a clientes, responsable de personal en cocina **Ofrecemos**: Prestaciones de ley desde el día 1. Seguro de vida. Funciones especiales para empleados. Desarrollo y estabilidad. Vales de despensa Cuarto de descanso y recreación. Desarrollo y...
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Encargado Pizzero
hace 4 semanas
Saltillo, México Grupo Pangea A tiempo completoÚnete a nuestro gran equipo de trabajo. Grupo Pangea esta solicitando **ENCARGADO PIZZERO** Restaurante: La Estelina (Humberto Lobo) **Requisitos**: - Experiência en puestos similares - Experiência en cocina - Liderazgo - Responsable - Disponibilidad de horario **Actividades**: - Supervision de calidad - higiene y rotación correcta de producto -...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Saltillo, México Seico Hidráulica y Lubricación, S.A de C.V. A tiempo completoBuscamos aux de Cocina para Zona San Nicolas de los Garza **¡URGE CONTRATAR!** Empresa de comidas y comedor solcita **AYUDANTE DE COCINA.** **Requisitos y conocimientos** - Mayor de edad - Persona activa - Organizada y limpia - Documentación completa - Viva cerca de la zona de trabajo - Experiência en el area de cocina - Trabajo en equipo - Trabajador...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Saltillo, México El Palacio de Hierro S.A de C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa El Palacio de Hierro S.A de C.V. en San Pedro Garza García, Nuevo León**: Únete a la familia de**El Palacio de Hierro**como**:Ayudante de Cocina**, en donde serás responsable de apoyar en limpiar, pelar y cortar los alimentos, Mantener el orden de éstos y almacenarlos en su lugar adecuado. **Requisitos**: - Secundaria...
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Ayudante de Cocina Banquetes
hace 1 mes
Saltillo, México Mission RRHH A tiempo completoesponsabilidades principales: - Asistir en la preparación de ingredientes, incluyendo el lavado, pelado, cortado y medición según las recetas proporcionadas. - Ayudar en la cocción de alimentos, siguiendo las instrucciones del chef y utilizando los equipos y técnicas adecuadas. - Montar platos y preparar guarniciones según las especificaciones del...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Saltillo, México Sanborn Hermanos SA de CV A tiempo completo**Vacante para la empresa Sanborn Hermanos SA de CV en Saltillo, Coahuila de Zaragoza**: **Se solicita ayudante de cocina**: **¿BUSCAS UN TURNO FIJO DE 8HRS?** **Requsitos**: **Secundaria teminada** **No se requiere experiência** **Disponibilidad de horario** **Actividades: Surtir productos, auxiliar la preparación de platillos, limpieza y orden en la...