Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 6 meses
1. Supervisa el trabajo realizado por los empleados a su cargo (Cocineros y meseros).
2. Junto con el gerente general y el jefe de compras, elabora especificaciones estándar de compras de alimentos y bebidas (las cuales se deben actualizar periódicamente).
3. Auxilia al jefe de compras y almacenistas en el establecimiento de máximos y mínimos de alimentos y bebidas.
4. Elabora, auxiliado por el chef y el contralor de costos, las "Hojas de costos de recetas estándar", tanto para alimentos como para bebidas.
5. Con autorización del gerente, fija los precios de venta de alimentos y bebidas, señalándolos en las hojas de costos de recetas estándar.
6. Es responsable de la elaboración y actualización de menús.
7. Analiza el reporte diario de ventas en alimentos y bebidas, y toma las acciones respectivas.
8. Es el responsable de la elaboración del presupuesto anual de alimentos y bebidas.
9. Revisa mensualmente los estados de resultados y presenta al gerente un informe sobre ellos.
10. Vigila que los sistemas de trabajo se lleven a cabo según las normas y procedimientos establecidos.
11. Vigila que sus cocineros preparen los alimentos de conformidad con las hojas de costos de recetas estándar.
12. Supervisa que se lleven a cabo las normas de sanidad en la preparación de alimentos y bebidas.
13. Coordina, con el gerente de ventas, los programas de promoción para el área de alimentos y bebidas.
14. Revisa periódicamente los materiales y equipo que se emplean en su departamento. Analiza los inventarios.
15. Selecciona y evalúa periódicamente a los empleados que dependen directamente de él.
16. Promueve las buenas relaciones entre sus empleados y entre su departamento con otros departamentos del Boliche.
17. Establece juntas entre los empleados de su departamento para evaluar el trabajo realizado y establecer programas para mejorar el departamento.
18. Asiste a las juntas periódicas establecidas por el gerente general.
19. Ayuda en la elaboración de recetas y su costeo.
20. Elabora estudios de la competencia.
21. Supervisa los servicios de eventos y banquetes.
22. Sugiere políticas de operación.
23. Establece normas de seguridad.
24. Vigila el mantenimiento del equipo.
25. Establece programas de Capacitación para su personal.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $16,000.00 - $20,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Desarrollador Backend Jr
hace 3 meses
Industrial, México Miche-Alimentos y Bebidas A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Desarrollador Backend experimentado para diseñar y desarrollar la lógica y estructura de datos de una aplicación web personalizada para la gestión de inventario, operaciones y otros procesos clave de la empresa. Se espera que el desarrollador pueda trabajar de manera autónoma y colaborar con otros equipos para integrar la...
-
Gerente de Sucursal
hace 2 semanas
Industrial Vallejo, México Gerente de Sucursal A tiempo completo**Requisitos**: - Experiência previa en ventas de ropa (mínimo 2 años). - Disponibilidad para viajar. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Enfoque en resultados y metas de ventas. - Actitud positiva y proactiva. **Ofrecemos**: - Sueldo inicial de $3,000 mensuales. - Posibilidad de aumento en sueldo basado en desempeño. - Oportunidad de...
-
Gerente de Operaciones
hace 4 semanas
Industrial, México EMPACADORA LA MERCED SA DE CV A tiempo completo**Gerente de Operaciones** **Requisitos**: - Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Química, o carreras afines. - Experiência mínima de 3 años dentro de la industria alimentaria. - Certificación en HACCP, ISO 22000 o equivalentes. **Funciones principales**: - Coordinar y supervisar las actividades de producción para...
-
Gerente de Mantenimiento Industrial
hace 7 días
Parque Industrial Nezahualcóyotl, México ALIMENTOS EFA S.A. DE C.V A tiempo completo**Empresa del giro alimenticio con más de 40 años en el mercado** **Busca**:**Gerente de Mantenimiento industrial** **Requisitos** Ing. Mantenimiento Industrial, Electrónica, Mecánica o carrera afín. Experiência en el puesto mínima de 5 años de experiência en empresas de Alimentos cárnicos. Disponibilidad de tiempo Experiência en manejo de...
-
Auxiliar de Atracción de Talento
hace 6 meses
Industrial Vallejo, México TECNOLOGIA EN HELADOS SA DE CV A tiempo completoEMPRESA DE GIRO RESTAURANTE TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO **AUXILIAR DE RECLUTAMIENTO** **Objetivo del Puesto**: Garantizar la adquisición de talento adecuado para el restaurante de comida italiana, asegurando que el personal cumpla con los estándares de excelencia y contribuya al éxito operativo del establecimiento. **Actividades**: -...
-
Gerente de Marca
hace 6 meses
Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completoImportante Empresa solicita: Gerente de Marca: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el cumplimiento...
-
Gerente de Marketing
hace 7 meses
Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completoImportante Empresa solicita: Gerente de Marketing: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el...
-
Auxiliar de Procesos
hace 3 semanas
Industrial San Luis, México NACIONAL DE ALIMENTOS Y HELADOS SA DE CV A tiempo completoCharras San Luis Potosí Solicita: Auxiliar de Procesos Sueldo bruto mensual: $7,200 Horario: Lunes a Sábado, de 1:00 p.m. a 8:00 p.m. Arca Continental, uno de los principales grupos de bebidas y alimentos de América Latina, está en búsqueda de un Auxiliar de procesos para integrarse a su equipo. Este puesto está dirigido a estudiantes, practicantes...
-
Gerente de Category
hace 7 meses
Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completoImportante Empresa solicita: Gerente de Category: **Principales actividades**: - Construir el plan de negocio y la revisión de la categoría para cada cliente de acuerdo con sus necesidades y prioridades - Utilizar herramientas y técnicas de análisis de datos para identificar tendencias, patrones, oportunidades en el mercado, evaluar las iniciativas del...
-
Gerente de Marca Sr
hace 6 meses
Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completoImportante Empresa solicita: Gerente de Marca SR: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el...
-
Reclutador para Restaurante
hace 6 meses
Industrial Vallejo, México Restaurante Gino´s A tiempo completoRESTAURANTE GINO´S TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO **RECLUTADOR/A.** **Objetivo del Puesto**: Garantizar la adquisición de talento adecuado para el restaurante de comida italiana, asegurando que el personal cumpla con los estándares de excelencia y contribuya al éxito operativo del establecimiento. **Actividades**: - Amplio conocimiento de...
-
Chofer Ayudante de Entrega
hace 3 meses
Ciudad Industrial, México BEBIDAS PURIFICADAS S DE RL DE CV A tiempo completo_**AYUDANTE DE REPARTO (Refresco )**_ - Zona de trabajo: Morelia (zona cd industrial)_ - Perfil del talento:_ - Licencia de chofer vigente_ - Experiência en manejo de vehículo diésel de 3.5 ton_ - Disponibilidad de horario_ - Acostumbrados a trabajo físico_ - En GEPP valoramos el talento:_ - _Sueldo base +comisiones_ - _Oportunidad de crecimiento acorde...
-
Gerente de Unidad
hace 2 meses
Parque Industrial Escobedo, México GRUPO ALIMENTICIO NEMA COMEDORES A tiempo completoEmpresa de Giro en Comedores Industriales Solicita Gerente de Unidad Sexo: Indistinto Edad: 28 a 45 años Excelente Presentación Facilidad de Palabra Cocimientos de industria Alimenticia Fácil Traslado a LIBRAMIENTO POR LA CARRETERA A LAREDO Escolaridad: Licenciatura en gastronomía, nutrición, administración, hotelería o carreras a...
-
Verificador de Almacen con Licencia de Chofer
hace 2 días
Ciudad Industrial, México SIGMA ALIMENTOS COMERCIAL SA DE CV A tiempo completoPor expansion GRUPO SIGMA ALIMENTOS esta en busca de ALMACENISTA CON LICENCIA DE CHOFER - mover unidades de 3.5 toneladas - surtido de unidades - carga y descarga OFRECEMOS PRESTACIONES SUPERIORES A LA LEY - Atractivo sueldo - pagos semanales - Disponibilidad de horario Unete a esta gran familia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...
-
Chofer Almacenista
hace 2 días
Ciudad Industrial, México SIGMA ALIMENTOS COMERCIAL SA DE CV A tiempo completoPor expansion GRUPO SIGMA ALIMENTOS esta en busca de ALMACENISTA CON LICENCIA DE CHOFER - mover unidades de 3.5 toneladas - surtido de unidades - carga y descarga OFRECEMOS PRESTACIONES SUPERIORES A LA LEY - Atractivo sueldo - pagos semanales - Disponibilidad de horario Unete a esta gran familia Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,300.00 -...
-
Inspector de Calidad
hace 1 mes
Industrial, México Empacadora Rosarito SA de CV. A tiempo completo**Requisitos: Estudiantes o egresados de la siguientes carreras o 6 meses de experiência en el área de alimentos.** - **Ing. Químico**: - **Ing. Bioquímico.**: - **Industrial Ing. en alimentos** **Descripción del puesto**: - **Diseñar y revisar especificaciones para productos o procesos de acuerdo con el plan HACCP.**: - **Asegurar el cumplimiento...
-
Empleado General
hace 2 semanas
Centro Industrial Tlalnepantla, México McDonald's A tiempo completoBuscamos personal entusiasta y motivado para unirse a nuestro equipo en McDonald’s. Como miembro de nuestro restaurante, serás responsable de proporcionar un servicio al cliente excepcional, garantizar la calidad y rapidez de los alimentos y mantener un ambiente limpio y seguro. Valoramos a las personas que trabajan en equipo, tienen habilidades de...
-
Auxiliar Comedor Industrial
hace 2 semanas
Parque industrial Toluca 2000, México TPB ALIMENTOS, SA DE CV A tiempo completoTener una excelente actitud de servicio. Tener disponibilidad para trabajar en equipo. Ser proactiva de todos y cada uno de los procesos que se realizan en la cocina. Mantener la cocina limpia y ordenada. Labores de limpieza como lavar loza y quitar cochambre. Trabajar bajo lineamientos del Distintivo H. Y todo lo que se solicite como apoyo en el...
-
Auxiliar de Cocina
hace 6 meses
Centro Industrial Tlalnepantla, México LOS BISQUETS OBREGON A tiempo completoPREPARACIÓN DE ALIMENTOS FRÍOS Y/O CALIENTES, BEBIDAS, PRODUCCIÓN, LIMPIEZA EN GENERAL. SER HÁBIL, CUIDAR LOS DETALLES DEL PLATILLO Y ESTAR AL PENDIENTE DE LO QUE SE NECESITA. LA CAPACITACIÓN ES CONSTANTE. acude a entrevista PORFIRIO DIAZ 75, San Javier, 54030 Tlalnepantla de Baz, Méx Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: A partir de $7,600.00 al...
-
Mercaderista
hace 2 semanas
Centro Industrial Tlalnepantla, México TIENDAS EXTRA Y CIRCLE K A tiempo completoSomos Circulo K México una cadena de tiendas de conveniencia a nível nacional. Te compartimos nuestra oferta comercial - REQUISITOS: *Escolaridad: Licenciatura en administración o a fin. *Edad: 25 a 35 años *Conocimientos en Excel (Intermedio) *Disponibilidad para laborar de lunes a viernes de 8:00 a 17:30 hrs. y sábado de 8:00 a 13:30 hrs. *Zona de...