Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 meses


Industrial, México OPERADORA DE BOLICHE MEXICALI A tiempo completo

1. Supervisa el trabajo realizado por los empleados a su cargo (Cocineros y meseros).

2. Junto con el gerente general y el jefe de compras, elabora especificaciones estándar de compras de alimentos y bebidas (las cuales se deben actualizar periódicamente).

3. Auxilia al jefe de compras y almacenistas en el establecimiento de máximos y mínimos de alimentos y bebidas.

4. Elabora, auxiliado por el chef y el contralor de costos, las "Hojas de costos de recetas estándar", tanto para alimentos como para bebidas.

5. Con autorización del gerente, fija los precios de venta de alimentos y bebidas, señalándolos en las hojas de costos de recetas estándar.

6. Es responsable de la elaboración y actualización de menús.

7. Analiza el reporte diario de ventas en alimentos y bebidas, y toma las acciones respectivas.

8. Es el responsable de la elaboración del presupuesto anual de alimentos y bebidas.

9. Revisa mensualmente los estados de resultados y presenta al gerente un informe sobre ellos.

10. Vigila que los sistemas de trabajo se lleven a cabo según las normas y procedimientos establecidos.

11. Vigila que sus cocineros preparen los alimentos de conformidad con las hojas de costos de recetas estándar.

12. Supervisa que se lleven a cabo las normas de sanidad en la preparación de alimentos y bebidas.

13. Coordina, con el gerente de ventas, los programas de promoción para el área de alimentos y bebidas.

14. Revisa periódicamente los materiales y equipo que se emplean en su departamento. Analiza los inventarios.

15. Selecciona y evalúa periódicamente a los empleados que dependen directamente de él.

16. Promueve las buenas relaciones entre sus empleados y entre su departamento con otros departamentos del Boliche.

17. Establece juntas entre los empleados de su departamento para evaluar el trabajo realizado y establecer programas para mejorar el departamento.

18. Asiste a las juntas periódicas establecidas por el gerente general.

19. Ayuda en la elaboración de recetas y su costeo.

20. Elabora estudios de la competencia.

21. Supervisa los servicios de eventos y banquetes.

22. Sugiere políticas de operación.

23. Establece normas de seguridad.

24. Vigila el mantenimiento del equipo.

25. Establece programas de Capacitación para su personal.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $16,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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    Importante Empresa solicita: Gerente de Marca: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el cumplimiento...


  • Industrial Vallejo, México TECNOLOGIA EN HELADOS SA DE CV A tiempo completo

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  • Gerente de Category

    hace 5 meses


    Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completo

    Importante Empresa solicita: Gerente de Category: **Principales actividades**: - Construir el plan de negocio y la revisión de la categoría para cada cliente de acuerdo con sus necesidades y prioridades - Utilizar herramientas y técnicas de análisis de datos para identificar tendencias, patrones, oportunidades en el mercado, evaluar las iniciativas del...

  • Gerente de Marca Sr

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    Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completo

    Importante Empresa solicita: Gerente de Marca SR: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el...


  • Industrial Vallejo, México Restaurante Gino´s A tiempo completo

    RESTAURANTE GINO´S TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO **RECLUTADOR/A.** **Objetivo del Puesto**: Garantizar la adquisición de talento adecuado para el restaurante de comida italiana, asegurando que el personal cumpla con los estándares de excelencia y contribuya al éxito operativo del establecimiento. **Actividades**: - Amplio conocimiento de...

  • Gerente de Unidad

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    Parque Industrial Escobedo, México GRUPO ALIMENTICIO NEMA COMEDORES A tiempo completo

    Empresa de Giro en Comedores Industriales Solicita Gerente de Unidad Sexo: Indistinto Edad: 28 a 45 años Excelente Presentación Facilidad de Palabra Cocimientos de industria Alimenticia Fácil Traslado a LIBRAMIENTO POR LA CARRETERA A LAREDO Escolaridad: Licenciatura en gastronomía, nutrición, administración, hotelería o carreras a...


  • Ciudad Industrial, México BEBIDAS PURIFICADAS S DE RL DE CV A tiempo completo

    _**AYUDANTE DE REPARTO (Refresco )**_ - Zona de trabajo: Morelia (zona cd industrial)_ - Perfil del talento:_ - Licencia de chofer vigente_ - Experiência en manejo de vehículo diésel de 3.5 ton_ - Disponibilidad de horario_ - Acostumbrados a trabajo físico_ - En GEPP valoramos el talento:_ - _Sueldo base +comisiones_ - _Oportunidad de crecimiento acorde...

  • Gerente de Comedor

    hace 2 meses


    Industrial Vallejo, México Grupo Filoa SAPI de CV A tiempo completo

    GRUPO FILOA Empresa 100% Mexicana, con mas de 10 años de experiência en el mercado, dedicada a los comedores industriales, con presencia en CDMX y algunos Estados de la República, desea invitarte a que colabores en nuestro equipo de trabajo. Si cuentas con experiência en comedor Industrial o en Cocina, puedes agendar una cita de trabajo y ser parte de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 meses


    Centro Industrial Tlalnepantla, México LOS BISQUETS OBREGON A tiempo completo

    PREPARACIÓN DE ALIMENTOS FRÍOS Y/O CALIENTES, BEBIDAS, PRODUCCIÓN, LIMPIEZA EN GENERAL. SER HÁBIL, CUIDAR LOS DETALLES DEL PLATILLO Y ESTAR AL PENDIENTE DE LO QUE SE NECESITA. LA CAPACITACIÓN ES CONSTANTE. acude a entrevista PORFIRIO DIAZ 75, San Javier, 54030 Tlalnepantla de Baz, Méx Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: A partir de $7,600.00 al...

  • Reparto a Detalle

    hace 5 meses


    Industrial, México COALIMEXSA ALIMENTOS MEXICANOS SA DE CV A tiempo completo

    _**TOSTADAS CHARRAS ¡¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE FIESTA CHARRA!!!**_ - **"CHOFER VENDEDOR O REPARTO (AS) A DETALLE "**_ **SOLO NECESITAS**: *Secundaria/Preparatoria concluida *Experiência en manejo de efectivo/computadora/hand hel *INE, RFC, LICENCIA VIGENTE. *Experiência de 1 año mínimo en venta a detalle/ servicio al cliente/ trabajo por...


  • Industrial, México COALIMEXSA ALIMENTOS MEXICANOS SA DE CV A tiempo completo

    **TOSTADAS CHARRAS IZTAPALAPA** **¡¡¡TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO!!!** **"ENCARGADO DE ALMACEN CENTRAL - POR PERIODO DE MATERNIDAD"** **Requisitos**: - _LICENCIATURA CONCLUIDA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS, LOGISTICA ETC._ - _EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS EN ALMACEN: Primeras entradas, primeras salidas, facturación, distribución...

  • Reparto a Detalle

    hace 5 meses


    Industrial, México COALIMEXSA ALIMENTOS MEXICANOS SA DE CV A tiempo completo

    _**TOSTADAS CHARRAS ¡¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE FIESTA CHARRA!!!**_ - **"CHOFER VENDEDOR O REPARTO (AS) A DETALLE "**_ **SOLO NECESITAS**: *Secundaria/Preparatoria concluida *Experiência en manejo de efectivo/computadora/hand hel *INE, RFC, LICENCIA VIGENTE. *Experiência mínima en venta a detalle/ servicio al cliente/ trabajo por objetivos...


  • Nueva Industrial Vallejo, México MYLSA, S.A. de C.V. (FORD-JAC) A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Somos una empresa dedicada a la Compra y venta de Automóviles, Nuevos y Usados, la marca líder es Ford y su marca premium Lincoln, pero también incursionamos otras marcas como lo son Jac, Changan, Baic, Zero. Además de trabajar con autos seminuevos. Con la marca líder tenemos 45 años de experiência y con las nuevas marcas...


  • Industrial, México Consultoría GIMEX S.A DE C.V A tiempo completo

    _Manejo de Herramienta de gestión de tickets_ **Descripción de Puesto** -**: - Control de la Gestión de Tickets de empresa de servicios**_ **Responsabilidades clave** - Comunicarse de manera cortés y óptima con los especialistas de TI y los que no son de TI para garantizar que los estándares de nível de servicio y del cliente se cumplan con...

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    hace 3 semanas


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    LIVERPOOL PARQUE PUEBLA Estamos Solicitando: MESERO VENDEDOR **Requisitos**: - Atención a cliente - Actitud de servicio - Proactivo - Viva por la zona a laborar **Funciones**: Servicio y atención personalizada en alimentos y bebidas a los comensales. Venta de alimentos y bebidas Atención y servicio al comensal Apoyo en recoger y limpiar mesas en...


  • Industrial el Trébol, Méx., México INTIMA HOGAR S.A. DE C.V A tiempo completo

    **ÚNETE AL EQUIPO ÍNTIMA HOGAR, COMERCIALIZADORA DE BLANCOS SOLICITA**: **Gerente de Atención a Distribuidores** **Requisitos** - Escolaridad: Preparatoria terminada o Licenciatura - Experiência: Mínimo 3 años comprobable en puesto similar - Disponibilidad para viajar - Viva en el Estado de México o Ciudad de México - Indispensable saber manejar -...

  • Vendedor de Cafetería

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    Empresa de giro alimenticio especializado en preparación y venta de alimentos y bebidas. El horario es de lunes a viernes de 2pm a 9:30 pm sábado de 1pm a 8 pm, el turno es fijo. Para agendar entrevista contactarse al 5528973788 ACTIVIDADES: - Cobro con tarjeta bancaria - Manejo de efectivo - Manejo de terminal punto de venta - Deseable manejo de...


  • Zona Industrial, México Industrializadora de Maiz S.A de C.V A tiempo completo

    Empresa dedicada a a comercialización de producto alimenticio, solicita: **Becario Analista de Calidad**, cuya principal experiência haya sido estar cargo del sistema de gestión de calidad, inocuidad en alimentos, procesos de producción y almacenamiento. **Importante conocer / tener experiência en**: - Análisis de necesidades y cambios de gestión de...