Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 días


Industrial, México OPERADORA DE BOLICHE MEXICALI A tiempo completo

1. Supervisa el trabajo realizado por los empleados a su cargo (Cocineros y meseros).

2. Junto con el gerente general y el jefe de compras, elabora especificaciones estándar de compras de alimentos y bebidas (las cuales se deben actualizar periódicamente).

3. Auxilia al jefe de compras y almacenistas en el establecimiento de máximos y mínimos de alimentos y bebidas.

4. Elabora, auxiliado por el chef y el contralor de costos, las "Hojas de costos de recetas estándar", tanto para alimentos como para bebidas.

5. Con autorización del gerente, fija los precios de venta de alimentos y bebidas, señalándolos en las hojas de costos de recetas estándar.

6. Es responsable de la elaboración y actualización de menús.

7. Analiza el reporte diario de ventas en alimentos y bebidas, y toma las acciones respectivas.

8. Es el responsable de la elaboración del presupuesto anual de alimentos y bebidas.

9. Revisa mensualmente los estados de resultados y presenta al gerente un informe sobre ellos.

10. Vigila que los sistemas de trabajo se lleven a cabo según las normas y procedimientos establecidos.

11. Vigila que sus cocineros preparen los alimentos de conformidad con las hojas de costos de recetas estándar.

12. Supervisa que se lleven a cabo las normas de sanidad en la preparación de alimentos y bebidas.

13. Coordina, con el gerente de ventas, los programas de promoción para el área de alimentos y bebidas.

14. Revisa periódicamente los materiales y equipo que se emplean en su departamento. Analiza los inventarios.

15. Selecciona y evalúa periódicamente a los empleados que dependen directamente de él.

16. Promueve las buenas relaciones entre sus empleados y entre su departamento con otros departamentos del Boliche.

17. Establece juntas entre los empleados de su departamento para evaluar el trabajo realizado y establecer programas para mejorar el departamento.

18. Asiste a las juntas periódicas establecidas por el gerente general.

19. Ayuda en la elaboración de recetas y su costeo.

20. Elabora estudios de la competencia.

21. Supervisa los servicios de eventos y banquetes.

22. Sugiere políticas de operación.

23. Establece normas de seguridad.

24. Vigila el mantenimiento del equipo.

25. Establece programas de Capacitación para su personal.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $16,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Gerente de Marketing

    hace 4 semanas


    Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completo

    Importante Empresa solicita: Gerente de Marketing: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el...

  • Gerente de Marca

    hace 3 semanas


    Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completo

    Importante Empresa solicita: Gerente de Marca: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el cumplimiento...

  • Gerente de Category

    hace 4 semanas


    Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completo

    Importante Empresa solicita: Gerente de Category: **Principales actividades**: - Construir el plan de negocio y la revisión de la categoría para cada cliente de acuerdo con sus necesidades y prioridades - Utilizar herramientas y técnicas de análisis de datos para identificar tendencias, patrones, oportunidades en el mercado, evaluar las iniciativas del...

  • Gerente de Marca Sr

    hace 2 semanas


    Nueva Industrial Vallejo, México Grupo Mexicano NANSUR A tiempo completo

    Importante Empresa solicita: Gerente de Marca SR: **Principales actividades**: - Desarrollar y ejecutar el plan anual de mercadotecnia para la o las marcas - Gestionar el seguimiento a los objetivos, estrategias y accionables anuales de cada marca - Validar la alineación del plan de mercadotecnia con Trade Marketing y Ventas - Contribuir con el...


  • Industrial Vallejo, México TECNOLOGIA EN HELADOS SA DE CV A tiempo completo

    EMPRESA DE GIRO RESTAURANTE TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO **AUXILIAR DE RECLUTAMIENTO** **Objetivo del Puesto**: Garantizar la adquisición de talento adecuado para el restaurante de comida italiana, asegurando que el personal cumpla con los estándares de excelencia y contribuya al éxito operativo del establecimiento. **Actividades**: -...


  • Industrial Vallejo, México Restaurante Gino´s A tiempo completo

    RESTAURANTE GINO´S TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO **RECLUTADOR/A.** **Objetivo del Puesto**: Garantizar la adquisición de talento adecuado para el restaurante de comida italiana, asegurando que el personal cumpla con los estándares de excelencia y contribuya al éxito operativo del establecimiento. **Actividades**: - Amplio conocimiento de...


  • Industrial Vallejo, México TECNOLOGIA EN HELADOS SA DE CV A tiempo completo

    EMPRESA DE GIRO RESTAURANTE TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO AUXILIAR DE RECLUTAMIENTOObjetivo del Puesto: Garantizar la adquisición de talento adecuado para el restaurante de comida italiana, asegurando que el personal cumpla con los estándares de excelencia y contribuya al éxito operativo del establecimiento.Actividades: Amplio conocimiento de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Centro Industrial Tlalnepantla, México LOS BISQUETS OBREGON A tiempo completo

    PREPARACIÓN DE ALIMENTOS FRÍOS Y/O CALIENTES, BEBIDAS, PRODUCCIÓN, LIMPIEZA EN GENERAL. SER HÁBIL, CUIDAR LOS DETALLES DEL PLATILLO Y ESTAR AL PENDIENTE DE LO QUE SE NECESITA. LA CAPACITACIÓN ES CONSTANTE. acude a entrevista PORFIRIO DIAZ 75, San Javier, 54030 Tlalnepantla de Baz, Méx Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: A partir de $7,600.00 al...


  • Industrial, México COALIMEXSA ALIMENTOS MEXICANOS SA DE CV A tiempo completo

    **TOSTADAS CHARRAS IZTAPALAPA** **¡¡¡TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO!!!** **"ENCARGADO DE ALMACEN CENTRAL - POR PERIODO DE MATERNIDAD"** **Requisitos**: - _LICENCIATURA CONCLUIDA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS, LOGISTICA ETC._ - _EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS EN ALMACEN: Primeras entradas, primeras salidas, facturación, distribución...

  • Reparto a Detalle

    hace 3 semanas


    Industrial, México COALIMEXSA ALIMENTOS MEXICANOS SA DE CV A tiempo completo

    _**TOSTADAS CHARRAS ¡¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE FIESTA CHARRA!!!**_ - **"CHOFER VENDEDOR O REPARTO (AS) A DETALLE "**_ **SOLO NECESITAS**: *Secundaria/Preparatoria concluida *Experiência en manejo de efectivo/computadora/hand hel *INE, RFC, LICENCIA VIGENTE. *Experiência de 1 año mínimo en venta a detalle/ servicio al cliente/ trabajo por...

  • Reparto a Detalle

    hace 1 semana


    Industrial, México COALIMEXSA ALIMENTOS MEXICANOS SA DE CV A tiempo completo

    _**TOSTADAS CHARRAS ¡¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE FIESTA CHARRA!!!**_ - **"CHOFER VENDEDOR O REPARTO (AS) A DETALLE "**_ **SOLO NECESITAS**: *Secundaria/Preparatoria concluida *Experiência en manejo de efectivo/computadora/hand hel *INE, RFC, LICENCIA VIGENTE. *Experiência mínima en venta a detalle/ servicio al cliente/ trabajo por objetivos...

  • Production Operator

    hace 2 semanas


    Industrial Vallejo, México The Coca-Cola Company A tiempo completo

    Objetivo del Puesto:Realizar las actividades asociadas a los procesos de manufactura y llenado de los Concentrados y Bases de Bebida líquidos y sólidos, de acuerdo a los programas de Producción establecidos, cumpliendo con los estándares de Calidad, Seguridad, Ambiental, Excelencia Operacional, Inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (GMP's),...


  • Nueva Industrial Vallejo, México MYLSA, S.A. de C.V. (FORD-JAC) A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Somos una empresa dedicada a la Compra y venta de Automóviles, Nuevos y Usados, la marca líder es Ford y su marca premium Lincoln, pero también incursionamos otras marcas como lo son Jac, Changan, Baic, Zero. Además de trabajar con autos seminuevos. Con la marca líder tenemos 45 años de experiência y con las nuevas marcas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Centro Industrial Tlalnepantla, México LOS BISQUETS OBREGON A tiempo completo

    PREPARACIÓN DE ALIMENTOS FRÍOS Y/O CALIENTES, BEBIDAS, PRODUCCIÓN, LIMPIEZA EN GENERAL. SER HÁBIL, CUIDAR LOS DETALLES DEL PLATILLO Y ESTAR AL PENDIENTE DE LO QUE SE NECESITA. LA CAPACITACIÓN ES CONSTANTE. acude a entrevista PORFIRIO DIAZ 75, San Javier, 54030 Tlalnepantla de Baz, MéxTipo de puesto: Medio tiempoSueldo: A partir de $7,600.00 al mesHoras...

  • Coordinación Help Desk

    hace 3 semanas


    Industrial, México Consultoría GIMEX S.A DE C.V A tiempo completo

    _Manejo de Herramienta de gestión de tickets_ **Descripción de Puesto** -**: - Control de la Gestión de Tickets de empresa de servicios**_ **Responsabilidades clave** - Comunicarse de manera cortés y óptima con los especialistas de TI y los que no son de TI para garantizar que los estándares de nível de servicio y del cliente se cumplan con...

  • Auxiliar de Producción

    hace 1 semana


    Parque Industrial Santa Fe, México Nestlé Purina A tiempo completo

    Resumen de la Posición Ubicación: Silao, Guanajuato, México Empresa: Nestlé Purina Tiempo completo Secundaria o preparatoria terminada Experiência 1 año en el área de producción Propósito de la Posición Sumarse a Nestlé significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. En nuestro núcleo, tenemos...


  • Ciudad Industrial, México Helados Premium de la Laguna S.A. de C.V. A tiempo completo

    Escolaridad ing. en alimentos ó químico Edad de 25 a 30 años Experiência Mínima de 5 años en Industria alimenticia, manejo de personal, Inocuidad, BPM, HACCP, Registros y Procedimientos Relacionados a este departamento, programas de fumigación, microanálisis, clarificación, atención a auditorias de las diferentes dependencias de Gobierno, trabajo...


  • Zona Industrial, México Industrializadora de Maiz S.A de C.V A tiempo completo

    Empresa dedicada a a comercialización de producto alimenticio, solicita: **Becario Analista de Calidad**, cuya principal experiência haya sido estar cargo del sistema de gestión de calidad, inocuidad en alimentos, procesos de producción y almacenamiento. **Importante conocer / tener experiência en**: - Análisis de necesidades y cambios de gestión de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Zona Industrial, México Industrializadora de Maiz S.A de C.V A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de trabajo! Nosotros nos dedicamos a la Industrialización del Maíz, es decir, se trabaja con todo producto derivado del maíz Buscamos tu talento para el área de COCINA Descripción de puesto - Elaboracion de alimentos en horario de comida - Abastecimientos de cocina industrial - Apoyo a festividades, eventos y programas...

  • Liquidador de Rutas

    hace 7 días


    Industrial Vallejo, México CRISH&SALES SA DE CV A tiempo completo

    Empresa con mas de 20 años de trabajo, presencia en la CDMX y Estado de México, dedicada a la venta y distribución de abarrotes y bebidas Solicita CAJERO LIQUIDADOR **Requisitos**: Bachillerato terminado/carrera 1 años de experiência como cajero liquidador. Liquidación de rutas Conocimiento de reportes. Arqueos Cierre de caja y cuadre de...