Ayudante de Chef

**AYUDANTE DE CHEF**

**Habilidades**:
**Destrezas Culinarias Básicas**: Conocimientos previos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos, cortes básicos y preparación de ingredientes.

**Trabajo en Equipo**: Capacidad para colaborar eficientemente con otros miembros del equipo de cocina y seguir las instrucciones del chef.

**Atención al Detalle**: Habilidad para seguir recetas y procedimientos con precisión, asegurando la calidad y presentación de los platillos.

**Resistencia al Estrés**: Capacidad para trabajar en un entorno rápido, mantener la calma bajo presión y cumplir con los tiempos de entrega.

**Adherencia a Normas de Seguridad e Higiene**: Conocimiento y práctica de las medidas de seguridad alimentaria y procedimientos de limpieza.

**Flexibilidad y Adaptabilidad**: Disposición para aprender nuevas técnicas, habilidades y realizar tareas variadas en la cocina.

**Comunicación Efectiva**: Capacidad para comunicarse de manera clara y efectiva con otros miembros del equipo.

**Funciones Principales**:
**Preparación de Ingredientes**: Lavar, pelar, cortar y medir ingredientes según las especificaciones del chef.

**Apoyo en Cocina**: Asistir en la preparación de platillos, siguiendo instrucciones y recetas, así como manteniendo el flujo constante de trabajo.

**Limpieza y Organización**: Mantener la cocina limpia y organizada, limpiar áreas de trabajo y equipos después de su uso.

**Seguimiento de Instrucciones**: Cumplir con las indicaciones del chef y mantener un flujo de trabajo constante y eficiente en la cocina.

**Control de Inventarios**: Ayudar en la gestión de inventarios, asegurando la disponibilidad de ingredientes y utensilios.

**Apoyo General**: Brindar apoyo en diferentes áreas de la cocina según las necesidades del chef o del restaurante.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $8,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial