Laboratorista Jr

**Vacante para la empresa ARCA GROUP en Zona Industrial Lerma -Lerma, Estado de México**:

- EMPRESA MANUFACTURERA DE GIRO ALIMENTICIO TE DA LA BIENVENIDA DE FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO COMO :_**_LABORATORISTA JR_**
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REQUISITOS:_**:

- ** Escolaridad**:Ing. Lic. o TSU en Alimentos, Química, laboratorista o afín
- ** Disponibilidad**:Inmediata, rol de turno, tiempo extra, doblaje de turno.
- ** Exp. labora**l: mínima de 1 año en laboratorios de preferencia alimentarios o farmacéuticos.
- ** Idioma**: inglés deseable.

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Conocimientos específicos:_**NOM 251-SSA1-2009 Prácticas de higiene alimentarias, FSSC 22000,

Pruebas fisicoquímicas (humedad, pH, acidez, etc.),

Cálculo de porcentajes, promedios, mínimos y máximos,

Contaminación cruzada y materia extraña,

Control de alérgenos,

Manejo de Producto No Conforme,

Inspección de equipos, materiales, productos, HACCP,

Manejo de equipos y material de laboratorio, Verificación de equipos de medición (básculas, termómetros, etc.),

Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria (SGCIA), GFSI, Microbiología por método tradicional y Petrifilm

Técnicas de muestreo y manejo de tablas militar estándar

Análisis fisicoquímicos (humedad, pH, cloruros, acidez, etc.),

Programas prerrequisitos basados en ISO, Interpretación de resultados microbiológicos y fisicoquímicos

Normativa nacional*, etc.), BPL, BPD,**_deseable HPLC_**

estadística básica, muestreos.
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OFRECEMOS_**:

- Sueldo neto mensual : $10,000 Pago neto semanal: $2,301.00
- Lavandería sin costo. Uniforme sin costo (a partir de 2 semanas, bata) Crecimiento laboral
- Servicio de comedor subsidiado: $30 diario
- Jornada laboral: capacitación de lunes a viernes de 09:00 am a 06:00 pm (Una o 2 semanas) y posteriormente rol de 3 turnos semanal

1ro.Lunes a viernes de 6am a 2pm / sab. 6am a 1pm

2do. Lunes a viernes de 2pm a 9:30 pm / sab. De 1pm a 8pm

3ro. Lunes a viernes de 9:30pm a 6 am
- Transporte: RUTAS ( LERMA, ATARASQUILLO, SAN MATEO ATENCO, CERRILO, EL ÁRBOL) solo salidas del segundo turno $20 por toda la semana y entradas del tercero $10 por día
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Actividades y experiência principal en:_**:

- Ejecutar sus responsabilidades de los procesos del SGCIA
- Asegurar su operación en cumplimiento de BPMs
- Fomentar la cultura de calidad, inocuidad y seguridad
- Realizar análisis de MP, ME, PP y PT basado en especificaciones
- Realizar monitoreos microbiológicos conforme al plan
- Dictaminar productos y materias de acuerdo a sus resultados
- Observar, analizar y comunicar cualquier riesgo potencial
- Elaborar, mejorar y actualizar documentación
- Ejecutar auditorias de proceso y áreas
- Participar en el programa de capacitación
- Generar certificados de calidad Apoyo en las validaciones de los POES
- Verificar la adecuada aplicación de los procesos y controles del SGCIA 2. Asegurar su operación en cumplimiento de BPMs así como los lineamientos operativos y el apego al marco legal normativo y 3.
- Fomentar la cultura de calidad, inocuidad y seguridad del cliente
- Cumplir con los planes de muestreo de laboratorio y envíos de muestras Mantener las 5S en el laboratorio
- Ejecutar todas las auditorias asignadas en tiempo y forma
- Cumplimiento de los lineamientos de higiene personal y BPMs.
- Asegurar la correcta eliminación de desechos del laboratorio
- Cumplir con las políticas y reglamentos de la organización

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Si cuentas con disponibilidad para rolar turnos postúlate_**

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ZONA A LABORAR: ZONA INDUSTRIAL LERMA, POR AV. LAS PARTIDAS_**

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Alimentos