Gerente de Comedor Industrial

hace 3 semanas

Bordo Blanco, México AHIMET SERVICIOS COORPORATIVOS A tiempo completo

**Ahimet Servicios Corporativos** es una empresa que se dedica a brindar servicios especializados en diferentes empresas, actualmente esta buscando un **GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL O CHEF ENCARGADO **en la empresa **ECI**

**Función;**
- Responsable de todas las operaciones en preparación de comida y bebida ofreciendo una experiência excelente a los comensales.
- Participar, anticipar, planificar y gestionar todos los pedidos de comida y bebida al personal dentro de la empresa.
- Dirigir y supervisar al personal activo otorgando servicio en COMEDOR.
- Supervisar y reportar incidencias, faltas del personal, anomalías, faltantes o algún tipo de situación que perjudique el servicio y al ambiente laboral para un mejor proceso.

**Objetivos**

1) Lograr brindar un servicio integral y de calidad en el comedor Industrial del comedor de ECI con planeación, estándares de calidad y salubridad.

2) Maximizar las ventas y los ingresos logrando la satisfacción de los clientes y el compromiso de los empleados.

3) Enriquecer el trabajo en equipo por medio de las habilidades de liderazgo y comunicación para el equipo de COMEDOR.
- Edad: 25 a 40 años
- Sexo: Indistinto
- Estudios: De preferencia bachillerato con técnica en gastronomía o Lic. En Gastronomía
- Experiência en comedores industriales y/o escolares o restaurantes.
- Rol de turnos

**Habilidades**:

- Habilidad de delegar
- Liderazgo
- Comunicación
- Empatía
- Actitud de servicio
- Organización
- Creatividad
- Trabajo en equipo
- Adaptación

**Conocimientos**
- Administración y liderazgo para un comedor industrial
- Administración del personal a cargo.
- Trato directo con proveedores y con clientes.
- **Elaboración general de reportes, control, administración de costos y disminución de mermas.**:

- Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H) indispensable.
- Amplio conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009
- PEPS / manejo de inventarios.
- Trabajo bajo presión, por objetivos y resultados.
- Elaboración de alimentos en grandes cantidades.
- Participación en auditorias de ISO 140001 y otras

**Actividades;**
- Supervisión y coordinación de personal de cocina y comedor.
- Planeación, administración, organización y control.
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- Coordinar y evaluar las instalaciones generales del comedor, cocina y área en general.
- Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios.
- Estimar el consumo de productos y solicitar la compra de los productos necesarios.
- Planear y supervisar los servicios de desayunos, comidas, cenas y eventos especiales.
- Planeación y elaboración de menús cíclicos, extras y cancelaciones.
- Atención y trato con el cliente.
- Trabajo en equipo, manejo de personal, enfocado a resultados, desarrollo de personal.
- Alto sentido de responsabilidad y supervisión de equipo de trabajo.
- Resolución de conflictos y atención a quejas.
- Control de incidencias de personal a cargo.
- Gestionar el cumplimiento de políticas y procedimientos.
- Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos.
- Liderazgo en ejecución y aplicación del servicio para comensales en todo momento.
- Administrar los recursos materiales, económicos y humanos dentro del comedor para garantizar la satisfacción total de nuestro cliente en el Servicio de Alimentos, cuidando la inocuidad de los mismos.
- Cumplir con la normatividad vigente que rige a los servicios de alimentos.
- Pedidos y tratos directos con proveedores
- Toma de decisiones.
- Facturación con el cliente.
- Garantizar el cumplimiento del menús

**Ofrecemos**:

- Salario Base
- Prestaciones de Ley
- Uniforme
- Comedor
- Aumentos anuales

Ubicación**:Carretera San Juan del Río-Tequisquiapan 5040, 76775 Bordo Blanco, Qro.**

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disposición de atender dos comedores en zona Tequisquiapan y San Juan del Río?
- ¿Tienes disponibilidad de Rolar Turnos y hacer coberturas cuando se ausente el personal?
- ¿Has participado en auditorías de ISO 140001 y conocimiento amplio en la Norma 251?

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- Gerente de comedor industrial: 2 años (Obligatorio)
- Cocina: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Técnico en Mantenimiento Industrial

    hace 4 semanas

    Bordo Blanco, México Electrocomponentes de Mexico A tiempo completo

    **EDUCACION REQUERIDA**: - Carrera técnica terminada / Técnico Electromecánico. **EXPERIENCIA, CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y ACTITUDES.** - Conocer las máquinas de corte, prensado, inyección, pistolas, etc. - Conocer de mantenimientos preventivos y correctivos - Conocer de electricidad y electrónica básica (preferentemente) - Conocer de equipos de...

  • Gerente de Climatización

    hace 3 días

    Othón P. Blanco, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Porque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir.Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos elfuturo, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Yeso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porquenos apasiona lo que hacemos... Estamos en búsqueda de tu talento*Objetivo del puesto Establecer los objetivos...

  • Especialista en Pagos Mexicali

    hace 4 semanas

    Bordo Wisteria, México International de Baja California SA de CV A tiempo completo

    Es el responsable del pago oportuno y efectivo a proveedores y acreedores. - Consultar saldos bancarios. - Corte de pagos para entrega a contabilidad. - Seguimiento a solicitudes por correo. - Revisión y seguimiento a control de pagos recurrentes. - Alta de proveedores y acreedores. - Solicitar estados de cuenta, aclaraciones u otros a los proveedores y...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 3 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, AUXILIAR ADMINISTRATIVO PARA EL DEPARTAMENTO DE TESORERÍA** **Requisitos**: - Edad: de 18 a 25 años - Manejo de paqueteria Office. - Buena presentación - Amable, Puntual. - Organizada - Con ganas de aprender **FUNCIONES A REALIZAR**: - Chequeo de movimientos...

  • Auxiliar Contable

    hace 3 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO), SOLICITA, AUXILIAR CONTABLE** **ESCOLARIDAD**: Carrera Técnica, Preparatoria. **Requisitos**: - Edad: de 18 a 25 Años - Experiência Laboral: Mínimo 6 meses. - Buena presentación - Manejo de paqueteria Office. - Amable, Puntual. - Organizada - Con ganas de aprender **FUNCIONES...

  • Ayudante General

    hace 3 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA, SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA AYUDANTE GENERAL** **Requisitos**: - Tener entre 18 y 30 años - Secundaria terminada **FUNCIONES**: - Actividades varias. **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley - Comedor Gratuito - Bono Anual - Descanso los Domingos **HORARIO**: - Lunes a Viernes: 8:40 am a 6:30 pm - Sábados: 8:40...

  • Alamacenista

    hace 3 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA, S.A DE C.V A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA AUXILIAR DE ALMACÉN** **Requisitos**: - Tener entre 18 y 40 años - Secundaria terminada **FUNCIONES**: - Acomodo de material - Control de inventario - Entrega de equipo a clientes - Envió de pedidos **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley - Comedor Gratuito - Bono Anual - Descanso...

  • Auxiliar Contable

    hace 1 semana

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    **PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO), SOLICITA, AUXILIAR CONTABLE** **ESCOLARIDAD**: Carrera Técnica, Preparatoria. **Requisitos**: - Edad: de 18 a 25 Años - Buena presentación - Manejo de paqueteria Office. - Amable, Puntual. - Con ganas de aprender **FUNCIONES A REALIZAR**: - Contabilizar y captura de pólizas...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 3 semanas

    Palo Blanco, México PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA SA DE CV A tiempo completo

    PROVEEDORA DE CLIMAS Y SERVICIOS SALDAÑA S.A. DE C.V. (SUC. SAN PEDRO) SOLICITA, AUXILIAR ADMINISTRATIVO PARA EL DEPARTAMENTO DE TESORERÍA **Requisitos**: Edad: de 20 a 40 años Escolaridad: Carrera Técnica, Secretarial o Carrera Trunca. Amable, Puntual, organizada, con disposición a aprender lo que corresponde al puesto. Que tenga su RFC (Constancia...

  • Quality Assurance Manager

    hace 3 días

    Othón P. Blanco, México AMSTAR OPERACIONES DMC MX A tiempo completo

    En Amstar estamos en búsqueda de tu talento como:Quality Assurance Manager. Tu objetivo será: Asegurar que elservicio de Amstar cumpla con los más altos estándares de calidad yseguridad, garantizando una experiencia excelente para nuestrosclientes en cada punto del recorrido. Esto se logrará mediante laimplementación de programas de aseguramiento de...

  • Production Planner

    hace 4 semanas

    Lucio Blanco, México BERUN MATTRESS S DE RL DE CV A tiempo completo

    **Descripción general del puesto**:Es responsable de la precisión y la puntualidad del proceso de producción. Se enfoca específicamente en los materiales y bienes necesarios en la fase de producción, asegurándose de que el espacio de trabajo se mantiene de forma adecuada para tener un rendimiento óptimo, elabora el máster plan de producción...

  • Supervisor de Almacén

    hace 2 semanas

    Río Blanco, Ver., México OMNIGREEN SAPI DE CV A tiempo completo

    REQUISITOS - **Sexo indistinto.**: - **Ing. Industrial o afín.**: - **Experiência mínima 3 años.**: - **Manejo de personal.**: - **Experiência en embarques, rotación de materiales, BPM, Seguridad Industrial, análisis de datos, KPI´s y manejo de sistemas EPR.** OFRECEMOS - **Sueldo base.**: - **Bonos de puntualidad y asistencia.**: -...

  • Reclutador Operativo

    hace 3 semanas

    Industrial Alce Blanco, México Corporación Zapata A tiempo completo

    **Taller Atracción y Selección de Talento** **ZAPATA ///** **Empresa con 68 años de experiência en el mercado automotriz, certificada por “Great Place to Work”.** **NAUCALPAN TORRE NORTE** **Solicita**: **RECLUTADOR OPERATIVO** **Propósito**: Reclutar personal operativo y administrativo en las zonas más cercanas a la vacante para cubrir...

  • Aprendiz Mecanico Aparatista

    hace 2 semanas

    Blanco y Cuellar 1ra., México TROQUELES MARTÍN, SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa mexicana en el ramo metal-mecánico dedicado a la fabricación de troqueles progresivos, herramentales y en general todo tipo de piezas especiales de alta precisión, servicios técnicos, mantenimiento, así como compraventa, reparación y mantenimiento de maquinaria industrial y refacciones, solicita**: **APRENDIZ MECÁNICO...

  • Operador de Produccion

    hace 2 semanas

    Blanco y Cuellar 1ra., México TROQUELES MARTÍN, SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa mexicana en el ramo metal-mecánico dedicado a la fabricación de troqueles progresivos, herramentales y en general todo tipo de piezas especiales de alta precisión, servicios técnicos, mantenimiento, así como compraventa, reparación y mantenimiento de maquinaria industrial y refacciones, solicita**: **OPERADOR DE PRODUCCIÓN PARA...

  • Auxiliar de Produccion CNC, Electroerosion, Tornero

    hace 3 semanas

    Blanco y Cuellar 1ra., México TROQUELES MARTÍN, SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa mexicana en el ramo metal-mecánico dedicado a la fabricación de troqueles progresivos, herramentales y en general todo tipo de piezas especiales de alta precisión, servicios técnicos, mantenimiento, así como compraventa, reparación y mantenimiento de maquinaria industrial y refacciones, solicita**: **AUXILIAR PARA DIVERSAS ÁREAS DE...

  • Ecommerce Manager

    hace 2 semanas

    Industrial Alce Blanco, México Rose Impact SA de Cv A tiempo completo

    **Requisitos**: Uso amplio de Excel Conocimiento práctico en uso de CRM´s Experiência mínima de 1 año en Shein, Amazon, Mercado Libre y/o similares **Actividades a realizar**: Dar soporte, administración y mantenimiento a nuestros servicios de venta online Administración de ecommerce (Amazon, Mercado Libre) Constante monitoreo de inventarios y...

  • Chofer Repartidor

    hace 2 semanas

    Industrial Alce Blanco, México Textiles Windsor S. A. de C. V A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** Empresa con más de 40 años de trayectoria, somos especialistas en tejido de punto de todo género, nuestros procesos van desde el hilado, tejido, teñido, estampado y acabado final, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: - **Chofer repartidor**_ Como chofer repartidor se realizaran actividades...

  • Auxiliar de Tornero

    hace 2 semanas

    Blanco y Cuellar 1ra., México TROQUELES MARTÍN, SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa mexicana en el ramo metal-mecánico dedicado a la fabricación de troqueles progresivos, herramentales y en general todo tipo de piezas especiales de alta precisión, servicios técnicos, mantenimiento, así como compraventa, reparación y mantenimiento de maquinaria industrial y refacciones, solicita: - AUXILIAR DE...