Encargado de Cafetería Escolar

hace 2 meses


Merida, México Grupo CAPSA A tiempo completo

**Requisitos**:
1. Experiência de 2 a 3 años en puesto similar (comprobable)

2. **Edad**: 25-45 años.

3. Dominio y buen manejo de equipo de trabajo.

4. Conocimiento y experiência en distintivo H.

5. Persona proactiva.

6. Vocación de servicio.

7. Rapidez y resultados medibles.

8. Dominio en preparación de comida regional Yucateca.

9. Actitud de apego permanente a los protocolos de sanidad aplicados.

**Funciones**:
1. Responsable de diseñar un menú: especialidad, comida del día y del personal. Así como la responsabilidad de tener toda la materia prima necesaria para la producción.

2. Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.

3. Control de formato de mermas.

4. Recepción de proveedores. Pesaje y evaluación de propiedades organolépticas (color, olor, textura).

5. Realizar pedidos en base a existencias.

6. Llevar puntualmente el inventario de utensilios.

7. Supervisar correcto etiquetado de químicos.

8. Supervisar el cierre de cocina, pasos de gas cerrados, neveras bien conectadas y bien cerradas, luces, ventiladores, aires acondicionados apagados, puertas y ventanas cerradas. Llenar formato de cierre.

9. Supervisar que se lleve a cabo la rotación adecuada a los productos en base al sistema PEPS tanto en almacén, refrigeradores y congeladores.

10. Supervisar que haya una manipulación higiénica de los alimentos en todas las áreas de cocina.

11. Supervisar la correcta higiene del personal de cocina.

12. Supervisar limpieza y orden de cocina en todas sus áreas.

13. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.

**Ofrecemos**:
1. Servicio de comedor gratuito.

2. Oportunidades reales de crecimiento.

3. Prestaciones superiores a la ley desde el primer día.

4. **Horario** de _lunes_ a _sábado._

5. **Sueldo** $ 9,000.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $9,000.00 al mes

Prestaciones:

- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Cafeteria

    hace 4 semanas


    Merida, México Grupo Bimbo A tiempo completo

    GRUPO BIMBO SOLICITA: **ENCARGADO DE CAFETERIA "EL GLOBO PASEO DE MONTEJO"** EN MÉRIDA, YUCATÁN Salario: - 8,540pesos mensuales + vales de despensa inmediatos $1,640 pesos + apoyo de transporte Objetivo del puesto: - Entrenar a los colaboradores en los procesos establecidos para garantizar productos y servicio de calidad mediante la ejecución,...


  • Merida, México Grupo CAPSA A tiempo completo

    **SOLICITAMOS CAJERO PARA CAFETERÍAS ESCOLARES EN DIVERSAS UBICACIONES**: **ZONA NORTE (CORDEMEX, FRANCISCO DE MONTEJO, AMERICAS, SODZIL NORTE)** **ZONA AVIACIÓN (CD INDUSTRIAL, UMAN, TIXCACAL OPICHEN)** **Requisitos**: EXPERIENCIA EN MANEJO DE EFECTIVO ARQUEOS Y CORTES DE CAJA ACTITUD DE SERVICIO MÍNIMO 6 MESES DE EXPERIENCIA EN CAJA, MANEJO DE...


  • Merida, México Restaurantes Trotter A tiempo completo

    El/la encargado(a) de cafetería debera supervisar y operar la unidad junto con el personal de piso y cocina. Dentro de sus funciones principales están: - Apertura/cierre de la unidad - Atención a clientes - Elaboración de cafe/jugos - Cobro de cuentas - Cierre de caja - Elaboración de inventarios - Elaboración de pedidos Tipo de puesto: Tiempo...


  • Merida, México Madison International School A tiempo completo

    Colegio al Norte de la ciudad de Mérida busca persona encargada del laboratorio de ciencias. Actividades: - Responsable de coordinar el orientar y supervisar el proceso de enseñanza en el laboratorio. - Administración del laboratorio escolar, así como sus materiales e instrumentos. - Proporcionar soporte a docentes y alumnos en el uso de los equipos...


  • Merida, México Madison International School A tiempo completo

    Colegio al Norte de la ciudad de Mérida busca persona encargada del laboratorio de ciencias. Actividades: - Responsable de coordinar el orientar y supervisar el proceso de enseñanza en el laboratorio. - Administración del laboratorio escolar, así como sus materiales e instrumentos. - Proporcionar soporte a docentes y alumnos en el uso de los equipos...

  • Encargado de Cafetería

    hace 2 semanas


    Merida, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o Lic. en gastronomía o en administración de empresas turísticas. Recién Egresado. Horario de 7am a 3pm. Desayunos y almuerzos. Preferentemente con experiência en cafeterías. Supervisar, organizar y dirigir la operación del restaurante para el servicio, manteniendo los níveles de calidad y hospitalidad...


  • Merida, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o Lic. en gastronomía o en administración de empresas turísticas. Recién Egresado. Horario de 7am a 3pm. Desayunos y almuerzos. Preferentemente con experiência en cafeterías. Supervisar, organizar y dirigir la operación del restaurante para el servicio, manteniendo los níveles de calidad y hospitalidad...


  • Merida, México Kaanbal Asesoría Terapéutica de Inclusión Escolar A tiempo completo

    Vacante para trabajar como monitora escolar con alumno de 5 años en Kinder 3, diagnostico de autismo. **Requisitos**: - Experiência con autismo - Experiência con niños - Trabajo en equipo ya que se tendrá supervisión Lunes a viernes de 8:00am - 2:00pm en **Kokai Academy** Quinta Casa del Ángel, Km 3 de la Carretera a Dzityá, en Mérida,...

  • Encargado de Cafeteria

    hace 2 meses


    Merida, México lolas cafe A tiempo completo

    Hombre o mujer de 22 a 40 años preparatoria concluida, o carrera trunca Turismo, gastronomía, hospitalidad, o de servicio Experiência mínima de 1 año en cafetería o restaurante de preferencia Manejo de sistema de punto de venta Manejo de inventarios Excelente actitud de servicio Funciones a desempeñar: Apertura y cierre de sucursal, Manejo de...


  • Merida, México KOLIMPRI S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Cafetería boutique solicita: **AUXILIAR DE COCINA** Escolaridad: Preparatoria concluida, Carrera técnica en Gastronomía o afines. deseable contar con diplomados. Conocimientos básicos de cocina Experiência no indispensable, sólo contar con prácticas escolares. Actividades: - Cocinar, - Cortar, - Limpieza del área de trabajo, Características...

  • Encargada de Sucursal

    hace 3 días


    Merida, México SOCO A tiempo completo

    Cafetería con pan artesanal y gastronomía con respeto a sus ingrediente ubicada en el centro de Mérida, Yucatán, solicita: ENCARGADA DE SUCURSAL Objetivo: Brindar servicio de calidad tanto a los clientes internos como externos para una mejor experiência en la cafetería. **Requisitos**: Edad: De 25 a 35 años Licenciatura en turismo, administración,...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes


    Merida, México Grupo Capsa A tiempo completo

    Empresa importante en el giro de alimentos solicita Encargado de cocina con experiência mínima de 1 año. Su base de trabajo es ubicado dentro de la universidad de arquitectura en el parque la mejorada en el centro en la cafeteria. Horario de lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 p.m. Se ofrece sueldo neto de $8,000, más bono de puntualidad. Interesados...

  • Encargado de Turno

    hace 2 meses


    Merida, México KRISPY KREME A tiempo completo

    **Vacante para la empresa KRISPY KREME en Mérida, Yucatán**: ¡¡¡UNETE A LA FAMILIA MÁS DULCE KRISPY KREME !!! La marca más reconocida de donas del mundo, con 86 años de historia. Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: **ENCARGADO DE TURNO** Ofrecemos - Sueldo quincenal bruto de $4650 - Apoyo económico de transporte de $500...


  • Merida, México Grupo CAPSA A tiempo completo

    solicitamos encargado de Sucursal (cafetería escolar) Indispensable conocimiento en alimentos y bebidas. 25 a 40 años de edad Lic. en gastronomía o a fin. disponibilidad inmediata funciones y conocimientos: Diseño de menú atención al cliente atención a quejas y sugerencias implementación de mejoras y prácticas de higiene para asegurar un...


  • Merida, México Universidad Privada de la Península A tiempo completo

    Se solicita auxiliar de Control Escolar **Requisitos**: 1. Lic en educación, pedagogía o afines 2. Organizado 3. Servicio al cliente 4. Trabajo por calendario y tiempos 5. Experiência manejando algún software escolar (deseable) Funciones: 1. Control de expedientes de alumnos 2. Proceso de servicio social y titulación 3. Control de estadísticos...


  • Merida, México Gestion de la Calidad Educativa S.A. de C.V. A tiempo completo

    Manejo de documentación área de control escolar, sistemas educativos, ERP, y atención al cliente. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de gastos médicos - Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Merida, México Grupo Kaans de Mérida S. C. A tiempo completo

    EL COLEGIO MONTREAL ubicado al norte de la ciudad de Mérida solicita chófer para autobús de transporte escolar. *Excelente presentación. *Experiência en el puesto. *Licencia de conductor para manejar transporte escolar *Disponibilidad de horario de 630 am a 4 pm de lunes a viernes *Gusto por trabajar con niños *Apoyo en área de mantenimiento en...


  • Merida, México Grupo Kaans de Mérida S. C. A tiempo completo

    EL COLEGIO MONTREAL ubicado al norte de la ciudad de Mérida solicita chófer para autobús de transporte escolar. *Excelente presentación. *Experiência en el puesto. *Licencia de conductor para manejar transporte escolar *Disponibilidad de horario de 630 am a 4 pm de lunes a viernes *Gusto por trabajar con niños *Apoyo en área de mantenimiento en...


  • Merida, México Universidad Privada de la Península A tiempo completo

    Se solicita subdirector de Control escolar **Requisitos**: 1. Lic en Educación, Pedagogía o afines 2. Habilidades: Organizado, proactivo, trabajo por objetivos, liderazgo 3. Experiência en: manejo de personal y presupuestos Funciones 1. Supervisar las actividades de los ejecutivos de control escolar 2. Evaluar el desempeño de su personal 3....


  • Merida, México Grupo Kaans de Mérida S. C. A tiempo completo

    COLEGIO UBICADO AL NORTE DE MÉRIDA SOLICITA: CHOFER DE TRANSPORTE ESCOLAR PARA RUTA ESPECIFICA DE CAUCEL. OTORGAMOS TODAS LAS PRESTACIONES DESDE EL PRIMER DÍA. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Apoyo para estudios - Vales de despensa Tipos de compensaciones: - Bono de asistencia -...