Cocinera (o)

IMPORTANTE EMPRESA DE BANQUETES, Solicita:
** COCINERA (O) **

**Requisitos**:

- Experiência: Mínimo 3 años
- Escolaridad: Título Grado de Ciencias Gastronómicas y Culinarias o Técnico Medio en Cocina y Gastronomía.
- Experta (o) en cocina.
- Disponibilidad de tiempo.
- Turno de planta
- Edad: de 25 a 45 años
- Sexo: Indistinto

**Funciones**:

- Ser una persona creativa que plasma en cada uno de sus platos una nueva sensación y emoción
- Desarrollar nuevas técnicas de cocina para el gusto y deleite de los clientes..
- Manejo de presupuesto.
- Supervisar el desempeño del personala su cargo.
- Monitorear la calidad de los alimentos.
- Mantener la limpieza y seguridad de la cocina.

**Competencias**
- Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú.
- Colaborar con el chef para preparar las comidas.
- Mantener inventarios precisos de alimentos.
- Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.
- Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Reabastecer la cocina.
- Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de turno.

**Ofrecemos**:

- Sueldo de $15,000.00 netos mensuales

Horario laboral de lunes a sábado, un día de descanso puede ser rolado y el trabajo es de planta.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $15,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- cocina: 3 años (Deseable)