Jefe de Cocina y Cocinero

hace 3 meses


Tlalpan, México Restaurant Constanza A tiempo completo

**Responsabilidades**:

- **Conocimiento de recetas estándar de cocina**: El cocinero debe estar familiarizado y seguir al pie de la letra las recetas estándar de la cocina para asegurar consistencia en los platillos.
- **Preproducción y postproducción de cocina**: Participar activamente en la preparación de ingredientes antes del inicio del servicio y en las tareas de limpieza y almacenamiento después del servicio.
- **Seguimiento de recetas**: Asegurar que todas las recetas sean seguidas rigurosamente para garantizar la calidad de los platillos y mantener la coherencia en el sabor y presentación.
- **Limpieza profunda de cada área**: Realizar una limpieza profunda y periódica de las áreas de trabajo, garantizando que todos los espacios estén en condiciones óptimas de higiene.
- **Limpieza de tablas, paredes y pisos**: Mantener las superficies de trabajo limpias y desinfectadas durante y después de cada turno de trabajo.
- **Limpieza de equipo de cocina**: Asegurar que todo el equipo de cocina esté correctamente limpiado y desinfectado tras su uso, incluyendo utensilios, electrodomésticos y maquinaria.
- **Ayudar en el área que se solicite**: Colaborar en diversas áreas de la cocina según sea necesario, brindando apoyo donde se requiera para asegurar un flujo de trabajo eficiente.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- Experiência en cocina: 3 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Tlalpan, México Alimento y Bebidas A tiempo completo

    BANQUETES AMBROSIA Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: Cocinero/a Jefe de Cocina para Eventos Experiencia previa de mínimo 2 años como ENCARGADO (A) EN EVENTOS Y CATERING Conocimientos de...


  • Tlalpan, México Cocina Tlalpan A tiempo completo

    Se solicita Cocinero/a con conocimientos en Pastelería para realizar pedidos en Cocina cerrada: Experiência: Mínima de seis meses en líneas fría y caliente, conocimientos básicos en pastelería. Horario para laborar: lunes a sábado de 9am a 5pm (disponibilidad de horario) Sueldo: $2700 semanales libres Zona para laborar: Tlalpan Actividades:...


  • Tlalpan, Ciudad de México Alimento y Bebidas A tiempo completo

    Resumen del PuestoCocinero - TlalpanSobre NosotrosSomos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México.Descripción del TrabajoNos encontramos en búsqueda de un Cocinero dedicado a preparar una variedad de platillos de alta calidad. Las actividades principales...


  • Tlalpan, Ciudad de México Alimento y Bebidas A tiempo completo

    BANQUETES AMBROSIA Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: Cocinero/a Jefe de Cocina para Eventos Experiencia previa de mínimo 2 años como ENCARGADO (A) EN EVENTOS Y CATERING Conocimientos de...


  • Tlalpan, México BISQUETS OBREGON A tiempo completo

    Bisquets Obregon solicita personal para**AUXILIAR DE COCINA Y COCINERO**, Meseros **Escolaridad: Saber leer y escribir, primaria, secundaria** EDAD. 18/60 AÑOS SEXO: indistinto Contamos con:turno matutino y vespertino (turno fijo) **Funciones para la vacantes de auxiliar de cocina: pesar, medir, recibir insumos, preparar, limpiar, pelar, picar, pesar,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Tlalpan, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Lucky Sushi en Tepepan -Tlalpan, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de Restaurante! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Estamos en búsqueda de: **Jefe de Cocina Japonesa.** **Requisitos**: - Escolaridad: Preferentemente Licenciatura terminada en...


  • Tlalpan, México GASTRONOMICA ZAIDA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **SUELDO Y PRESTACIONES: $ 208 DIARIOS / AYUDANTE DE COCINA Y $ 250 DIARIOS / COCINERO (POR DIA TRABAJADO) + SERVICIO DE COMEDOR + UNIFORMES + CAPACITACION CONSTANTE.** - **HORARIO: LUNES A SABADO** - **SEXO**: **INDISTINTO.** - **NIVEL DE ESTUDIOS: PRIMARIA.** - **EXPERIENCIA DESEABLE COMO AYUDANTE DE COCINA (NO INDISPENSABLE).** - **ACTIVIDADES**: **1....

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Tlalpan, México IMSALMAR SA DE CV A tiempo completo

    _**Ofrecemos**:_ - Sueldo inicial mensual **BRUTO**. - Prestaciones de ley desde el primer día y cotizando al 100% - Vales de despensa - Servicio de comedor - Fondo de ahorro **Perfil**: - Licenciatura terminada (Deseable) Gastronomía - Experiência mínima: 2 años como encargado o cocinero A - Edad: de 25 a 45 años **Actividades del puesto**: -...


  • Tlalpan, México GO MART A tiempo completo

    _**GOmart**_ _importante cadena de Tiendas de Conveniencia, esta en _**busca**_ _de _**Tú Talento, SOLICITA**_:_ - **"Encargado / Gerente / Jefe / Responsable / Lider / Supervisor / Cocinero / Chef de Cocina y Restaurante"**_ - **¡Te Ofrecemos!**_ - _**Sueldo Mensual.**_ - _**Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**_ - _Crecimiento y...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses


    Tlalpan, México SERVICIOS CORPORATIVOS EUREST PROPER MEALS DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo

    La empresa líder en comedores industriales está buscando tu talento para desempeñarte como: - **COCINERO/ COCINERA**_ **Si cuentas con**: - Más de 18 años - Disponibilidad de horario - Mínimo de 1 año de experiência en puesto similar - Excelente actitud - Experiência en coordinar todo lo relativo al personal de la cocina - Supervisar la Calidad...


  • Tlalpan, México El Farolito A tiempo completo

    **¡Si tienes experiência como Ayudante de Cocina / Cocinero (a) únete a los pioneros en tacos al carbón!** **Indispensable**: - Experiência en el área de cocina (fría o caliente) - Disponibilidad para rolar turnos (apertura, intermedio y cierre) - Excelente actitud de servicio - Apegado a procesos y protocolos - **Disponibilidad para laborar en la...

  • Cocinero

    hace 3 semanas


    Tlalpan, México MR. SUSHI A tiempo completo

    **MR SUSHI GALERIAS COAPA** **COCINEROS Y SUSHEROS** **Requisitos**: Edad: 20 a 35 años Sexo: Indistinto Escolaridad: Preparatoria Trunca Experiência: Minino 6 meses en puesto similar (Deseable tener conocimiento sobre la elaboración de sushi) Vivan cerca de la zona **Funciones**: - Elaborar los platillos con la máxima calidad y limpieza. -...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses


    Tlalpan, México SERVICIOS CORPORATIVOS EUREST PROPER MEALS DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo

    La empresa líder en comedores industriales está buscando tu talento para desempeñarte como: - **COCINERO/ COCINERA**_ **Si cuentas con**: - Más de 18 años - Disponibilidad de horario - Mínimo de 1 año de experiência en puesto similar - Excelente actitud - Experiência en coordinar todo lo relativo al personal de la cocina - Supervisar la Calidad...


  • Ubicación Tlalpan, Ciudad de México Ambrosia A tiempo completo

    **BANQUETES AMBROSIA** Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: **Cocinero/a Jefe de Cocina para Eventos** **Experiência previa de mínimo 2 años como encargado(a) en eventos y catering** -...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Tlalpan, México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Cuicuilco -Tlalpan, Ciudad de México**: **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! ***Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las...

  • Cocinera/o

    hace 8 meses


    Tlalpan, México Constanza Cocina Gourmet A tiempo completo

    Secundaria concluida -Disponibilidad de horario (rol de turnos con 1 día de descanso a la semana) -Experiência mínima de 6 meses en cocina ¿Qué realizaras ? Verificar que se cumplan las normas de higiene y seguimiento de las recetas Preparación de producción Asegurar la limpieza de las área de trabajo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...

  • Cocineros

    hace 2 semanas


    Tlalpan, México GRUPO OPERA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO OPERA en Coapa, universidad - Tlalpan, Ciudad de México**: **REBEL WINGS COAPA NECESITA COCINEROS O AYUDANTES DE COCINA COMO TU** Ven a formar parte de nuestro increíble equipo de trabajo como: Cocinero o Ayudante de cocina **Requisitos**: - 18 a 25 años - Escolaridad Mínima: Preparatoria Concluida o Trunca -...

  • Cocinera / Cocinero

    hace 3 días


    Tlalpan, México Villa del alba A tiempo completo

    Casa de reposo villa del alba solicita COCINERA/COCINERO zona de trabajo cerca del INER en calz de Tlalpan y José ma morelos. (Calle del santa clara en calz de Tlalpan, cdmx México Se cocina comida común de hogar para 14 abuelitos, desayuno, comida y merienda, sueldo $6500 al mes Un descanso a la semana Horario de 8am a 8pm (la hora de salida es...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Tlalpan, México EL FAROLITO A tiempo completo

    **¡Únete a los expertos en parrilla de carbón!** El Farolito, restaurante especializado en tacos al carbón solicita JEFES DE COCINA para el turno de cierre. **Zona de trabajo disponible**: - Condesa, saliendo del metrobus Chilpancingo. - Del Valle, saliendo del metrobus Nápoles. **Requisitos**: - Experiência en puestos similares como Jefe /...

  • Cocinero a

    hace 4 meses


    Tlalpan, México IMSALMAR SA DE CV A tiempo completo

    **Perfil**: - Licenciatura terminada (Deseable) Gastronomía - Edad: de 25 a 45 años - Experiência mínima: 2 años como encargado o cocinero A - Disponibilidad de horario. **Objetivo del puesto**: - Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los...