Jefe de Barra

hace 1 mes


Rincón de la Plata Hgo, México Restaurante Beija-Flor A tiempo completo

Estamos buscando una persona proactiva, energética, con gusto y experiência de al menos 3 años en preparación de bebidas con café y coctelería, al menos 1 año en puestos con gente a su cargo, ejecución, dirección y supervisión de operaciones en barra. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín

**Funciones a realizar**:

- Responsable de realizar y/o coordinar la elaboración de bebidas
- Planificación, organización y supervisión de procesos y operaciones en barra
- Manejo de insumos, control de inventarios, stock mínimo, productos en 86, mermas, presupuestos, tiempos de vida, almacenaje, orden, checklist de higiene, rentabilidad de productos
- Apoyar en la recepción y captura de órdenes de los invitados; procurando hacer labor de venta mediante el impulso de los productos más rentables o los que se tengan que rotar
- Revisión y levantamiento de existencias, inventarios; generar pedidos, así como recepción y revisión de estado y calidad de insumos
- Seguimiento a recetarios y procedimientos, buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas
- Supervisión y coordinación de personal a su cargo
- Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- Supervisar y mantener limpieza y orden en barra

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,200.00 - $9,200.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Resides en Pachuca, Hgo?

Escolaridad:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- Elaboración de bebidas a base de café y cocteleria: 1 año (Deseable)
- Manejo de insumos e inventarios: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...

  • Jefe de Barra

    hace 4 días


    Ciudad de México GRUPO GSMG A tiempo completo

    **POR APERTURA SOLICITAMOS JEFE DE BARRA** Intégrate a nuestro equipo con una excelente oportunidad para laborar y desarrollarte en el área de Barra Funciones - Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. - Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería. - Gestionar el bar-cafetería. -...

  • Jefe de Barra

    hace 7 meses


    San Miguel la Rosa, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completo

    Somos un grupo restaurantero con 17 años de trayectoria, consolidados como líderes en fine dining. Estamos buscando al mejor talento para formar parte del equipo de barra como **JEFE DE BARRA **en restaurante ubicado en Plaza Solesta ¡Únete al mejor equipo! **Perfil**: - Mantener al equipo de trabajo completo - Tener comunicación con el equipo para...

  • Jefe de Barra

    hace 2 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Rm Gestión De Personal A tiempo completo

    En Rm Gestión De Personal, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Barra. Si tienes habilidades en la preparación de bebidas y deseas trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!Sobre la empresaNuestra empresa se dedica a brindar servicios de gestión de personal a diversas empresas del área....


  • Ciudad de México Restaurante Magda A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral. "Si cuentas con experiência mínima de 6 meses en Jefe de barra, esta oferta es para tí" Estamos contratando: - Jefe de barra **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Excelente presentación - Sentido de responsabilidad - Experiência en...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Train Bistro A tiempo completo

    En Train Bistro, estamos en búsqueda de un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Barra.  

  • Jefe de Barra

    hace 3 meses


    Ciudad de México, CDMX GRUPO DW A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA ESTA CONTRATANDO: - **JEFE DE BARRA**_ - **REQUISITOS**:_ - Experiência mínima de 2 años comprobables en el puesto - Escolaridad: Carrera técnica o bachillerato concluido - Disponibilidad de horario y de rol de turnos - Facilidad de palabra - Vivir cerca de la zona de trabajo - **OFRECEMOS**:_ - Sueldo base de $10,000 - Propinas -...

  • Jefe De Barra

    hace 3 semanas


    Pachuca de Soto, Hidalgo, México Forchetta A tiempo completo

    Cervecería Forchetta busca un Jefe De Barra con experiencia en coctelería clásica, moderna y mixología. Se requiere disponibilidad para trabajar turnos flexibles.Funciones del puesto:Coordinar la operación y al equipo de barra.Administrar inventarios y requisiciones de productos.Asignar turnos y garantizar una buena atención a los clientes.Preparar...

  • Jefe de Barra

    hace 3 días


    Ciudad de México Grupo Costeño A tiempo completo

    **POR APERTURA, GRUPO COSTEÑO TE INVITA A FORMAR PARTE COMO JEFE DE BARRA** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto - Experiência en restaurantes "**Fine Dining"**: - Bachillerato terminado - Disponibilidad de horarios **Funciones**: - Preparación de bebidas conforme a recetas - Verificar el funcionamiento de los instrumentos de...

  • Jefe de Barra

    hace 3 meses


    06700, Ciudad de México, CDMX PARAMO A tiempo completo

    En Paramo estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como jefe de Barra Objetivo del puesto. - Responsable de la producción de bebidas de acuerdo a las recetas previamente autorizadas por Dirección. Encargado de supervisar, organizar y controlar las actividades y al personal que forman parte del área de...

  • Jefe de Barra Sushi

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Izakaya Sushi A tiempo completo

    Izakaya Sushi estamos en busca de tu talento Solicitamos jefe de barra sushi con experiência indispensable Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000.00 al mes Beneficios: - Descuento de empleados - Servicio de comedor Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Incluye días feriados - Incluye fines de...


  • Ecatepec de Morelos, México Restaurante De Bufet De Mariscos A tiempo completo

    **Sobre Nuestro Restaurante**En Restaurante De Bufet De Mariscos, nos apasiona ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.Nuestra VisiónBuscamos al mejor Jefe de Barra para liderar nuestra barra con experiencias comprobables de 3 años mínimo.Sueldo y BeneficiosOfrecemos un sueldo quincenal de $4,500 y un mensual de $9,000....


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Barra con experiencia para liderar nuestro equipo de bartenders en las unidades de restaurante de San Telmo.Responsabilidades:Supervisar y mejorar las operaciones de barra, garantizando la calidad y la consistencia en la preparación y presentación de bebidas.Diseñar y estandarizar recetas de cocteles innovadores...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Pasta A tiempo completo

    **Vacante en Grupo Pasta, León, Guanajuato**Grupo Pasta es una empresa líder en el sector alimenticio con una presencia destacada en la ciudad de León, Guanajuato. Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Barra en nuestro restaurante ubicado en Plaza Mayor.**Sobre nosotros:**Con más de 20 años de experiencia en el mercado,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A - Realizar ordenes de pedido de alimentos. - Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación - Capaz de leer los tickets del menú **ACTIVIDADES**: - Solicita...

  • Jefe de Barra

    hace 7 meses


    Cholula de Rivadavia, México Lateral 88 A tiempo completo

    **JEFE DE BARRA** **DIRECCIÓN** Recta a Cholula 1002 locales 3 y 4 Col, Santiago Momoxpan, 72775 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue. **RESUMEN DE TRABAJO** Deberá preparar bebidas clásicas ser capaz de seguir recetas y estandares manteniendo una propuesta creativa y cubriendo las necesidades y expectativas de los clientes. Preferentemente ser una persona...


  • 06700, Ciudad de México, CDMX BEST LABOR A tiempo completo

    Importante restaurante bar ubicado en la roma, busca: Jefe de Barra Escolaridad mínima bachillerato Experiência mínima indispensable de 5 años en: Manejo de alimentos Mixología y coctelería Cafetería Inventarios Compras Manejo de personal Servicio Horario: turnos de 8 horas de martes a domingo 12 pm a 12 am / excepto domingos 12 pm a 7 pm (SE...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Patio Santiago A tiempo completo

    Hotel Patio Santiago busca un Bartender SeniorEstamos buscando a una persona apasionada por la hospitalidad que se sienta cómoda trabajando en un ambiente dinámico y estricto. El ideal es alguien extrovertido, con facilidad de palabra y amabilidad en su interacción con los clientes.Como Jefe de Barra, será responsable de atender a los huéspedes y...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Universidad A tiempo completo

    En Restaurante San Telmo, estamos buscando un talento excepcional para ocupar el puesto de Mesero Jefe De Barra. Este es un desafío emocionante que requiere coordinación, supervisión y ejecución de la operatividad de cocina.Si eres alguien con visión y liderazgo, dispuesto a crear un clima laboral óptimo y hacer crecer al equipo, esta es tu...


  • Cholula de Rivadavia, México Tila Hotel A tiempo completo

    Realizar requisición de insumos para poder operar al día siguiente. - Revisar que todos los insumos que fueron solicitados en la requisición, hayan llegado completos. - Acomodar los insumos de la requisición realizada el día anterior, utilizando el sistema P.E.P.S. - Preparar todo el servicio de barra como jugo de limón, twist, escarchadores,...