Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Aplicar un liderazgo que oriente a la retención de los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa.
- Mantener las plantillas completas de colaboradores del área de servicio.
- Asegurar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores:
- Inducción
- Tener listo paquete de uniformes
- Dar recorrido por el restaurante
- Presentarlo con la plantilla de colaboradores
- Asegurar el cumplimiento del modelo de servicio para brindar una experiência extraordinaria a los invitados.
- Asegurar la ejecución de los rituales de la marca (fraseología, eventos especiales, festejo de cumpleañero).
- Elaboración y seguimiento a los planes de acción del área de servicio
- Mystery Shopper
- Evaluaciones NPS (Net Promoter Score)
- Ventas semanales
- Ticket promedio
- Cumplimiento de las metas de promociones
- Eventos colocados
- Calendarizar actividades para incentivar la venta
- Cumplir con la meta establecida de respuestas de encuestas de satisfacción.
- Asegurar con los responsables su participación.
- Manejo de quejas de los invitados.
- Briefing con equipo para resaltar prioridades del día.
- Ejecución de las promociones nacionales (materiales, dispersión de promociones y restricciones)
- Establecer concursos estratégicos con colaboradores para incentivar la venta sugestiva.
- Seguimiento y cumplimiento de la meta de la venta sugestiva.
- Asegurar y resguardar los ingresos generados de la venta del negocio, enviando el corte de caja, de acuerdo al procedimiento establecido por administración y finanzas (recolección o depósitos).
- Crear una cultura de cuidado de las instalaciones y el equipo de trabajo.
- Supervisar la implementación diaria de las herramientas de calidad y operación (checklists, bitácoras).
- Supervisar los checklist y reportes de abre y cierre.
- Asignar los layouts de piso.
- Programar el calendario de capacitaciones (clínicas) basado en las necesidades de la sucursal.
- Asegurar el proceso de altas y bajas del personal. Programar los horarios de personal de servicio balanceados en base a las necesidades del restaurante.
- Llevar bitácora de mantenimiento de sucursal (preventivos y correctivos).
- Revisar el stock de Smallware.
- Dar seguimiento al inventario y al pedido correspondiente.
- Monitoreo y validación de descuentos y cortesías.
- Monitoreo y validación de cancelaciones.
- Supervisor o elaborar el inventario en barra según la marca.
- Auditar las cuentas abiertas.
- Seguimiento y cumplimiento a los procesos operativos y de higiene establecidos.
- Asegurar y garantizar el funcionamiento y buen uso del sistema y sus componentes
- Ingresar horarios del personal al sistema del reloj checador (sábados).
- Calendarizar y dar seguimiento a la programación de vista de empresas, bloggers e influencers por parte de Relaciones Públicas.
- Apoyar como instructor interno sobre procesos y funciones de puestos.
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Gerente de Restaurante
hace 5 días
San Pedro Garza García, N. L., México Inventario A tiempo completo**CASA MAKOTO** **SOLICITA** **GERENTE DE RESTAURANTE** - **Experiência en restaurantes de alta cocina (FINE DINING)**: - Asegurar la rentabilidad del restaurante, controlando los costos operativos y estableciendo objetivos financieros. - Asegurar que se sigan las normas y regulaciones federales, estatales y locales. - Mantener la seguridad de los...
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Gerente de Servicio en Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Oficina de Reclutamiento A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo en un restaurante legendario, ubicado en el mejor lugar de San Pedro Garza Garcia, centrito valle! Puesto: Gerente de servicio Sexo: Indistinto Ubicación: San Pedro Garza Garcia, Nuevo León Acerca de Nosotros: Somos un grupo restaurantero en expansión, especializado en ofrecer una experiência única en nuestro restaurante...
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Gerente Operativo Restaurantes
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Restaurantes San Pedro Garza García N.L. A tiempo completoGERENTE OPERATIVO Para grupo de 5 restaurantes FIne dinning en zona valle oriente y valle, San Pedro Garza García **Requisitos**: Experiência en puesto similar supervisando servicio y personal, asi como orden y limpieza en instalaciones Experiência en algún sistema punto de venta Analisis de costos y kpis de...
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Gerente General de Restaurante
hace 2 meses
66260, San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Costeño A tiempo completo_**Grupo Costeño**_ Estamos buscando _**Gerente General de Restaurante**_ con conocimientos en atención al cliente, liderazgo, control de inventarios para uno de los restaurantes de más renombre de la zona San Pedro pertenecientes al Grupo. Puesto para restaurante de próxima apertura: -**: - Hotaru Sky**_ **Requisitos**: - _**Experiência mínima...
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Gerente General de Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México COSTEÑO GROUP A tiempo completoGrupo Costeño Solicita**:Gerente General Zona San Pedro, N.L.** **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de 5 años en adelante (plus restaurantes japoneses) - Escolaridad: minina trunca o Licenciatura - Conocimiento de Office: excel - Sistema contables: SAP - Disponibilidad de horario - Aptitudes: honesto, responsable, sentido de urgencia, trabajo...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Inventario A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Inventario. El candidato ideal deberá tener habilidades en gestión de personal, control de costos y liderazgo.Responsabilidades PrincipalesAsegurar la rentabilidad del restaurante mediante el control de costos operativos y la...
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Subgerente de Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Tim Hortons A tiempo completo¡**Tim Hortons **busca tu talento! ¡Se parte de la gran familia _Canadiense_ #1 en México! **Subgerente de restaurante** **Perfil**: - Proactivo - Sentido de urgencia - Experiência mínima de 1 año en el área. - Pasión por el servicio - Disponibilidad de horario - Ser mayor de 18 años. **Actividades**: - Delegar y comunicar actividades al...
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Gerente de Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México CADENA DE COMIDA MEXICANA SAPI DE CV A tiempo completoRequisitos indispensables: - Contar con experiência de más de un año como gerente en el giro alimenticio - Contar con la papelería oficial actualizada - Tener conocimiento de actividades administrativas y manejos de kpi´s - De 25 a 45 años Funciones a realizar: - Apertura de la sucursal - Supervisión en el área de caja (Depósitos, retiros y...
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Gerente De Servicio En Restaurante
hace 2 semanas
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Oficina De Reclutamiento A tiempo completoBuscamos un Gerente De Servicio apasionado con experiencia en la atención al cliente y un historial comprobado de éxito en la gestión de restaurantes.**Responsabilidades**:Supervisar y liderar al equipo de servicio para garantizar una atención excepcional al cliente- Implementar estrategias de ventas y upselling-crosselling para maximizar los ingresos-...
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Gerente de Restaurante Nocturno
hace 3 semanas
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Hotel Torre Tres A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Gerente de Restaurante Nocturno**Buscamos un profesional con experiencia en supervisión de restaurantes, capitan de meseros o afin en restaurantes, con al menos 2 años de experiencia en turnos nocturnos. Debes tener disponibilidad de horario nocturno y un gusto por la atención al cliente.**Beneficios**Sueldo base $14,000...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
San Pedro Garza García, N. L., México Inventario A tiempo completoRESPONSABILIDADESPRINCIPALES: - Asegurar la rentabilidad del restaurante, controlando los costos operativos y estableciendo objetivos financieros. - Asegurar que se sigan las normas y regulaciones federales, estatales y locales, y mantener la seguridad de los empleados y los clientes. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y otras partes...
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Gerente Restaurante
hace 2 días
San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Pacifica A tiempo completoGrupo restaurantero ubicado en San Pedro solicita Gerente General. **Perfil**: - Escolaridad: Carrera terminada en alimentos y bebidas o a fin. - Experiência: 5 años en puesto similar - Horario de trabajo: Turnos rotativos por semana - Zona de trabajo San Pedro Garza García. Se Ofrece: - Ingreso mensual a partir de $20,000.00 (negociable) - Comedor en...
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Gerente de Cafetería
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Toscaf SA de CV A tiempo completo**BUSCAMOS**:GERENTE DE SUCURSAL - COFFEE SHOP** **Zona: Monterrey y San Pedro** **Requisitos**: - Mínimo 1 año de experiência como Gerente de Restaurante (cadenas de fast food, cafetería) - Conocimientos administrativos alto - Disponibilidad de horario (Rotativo) - **Manejo de KPI's**: - Liderazgo y toma de decisión - Experiência con manejo de...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completoGerente de RestauranteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra cadena de restaurantes en San Miguel de Allende.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar estrategias de ventas y marketing para aumentar la participación de mercado.Supervisar y coordinar el servicio al cliente, asegurando una experiencia...
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Gerente Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Gpo Costeño A tiempo completoPrevenir la rotación de personal. Aplicar un correcto liderazgo que permita retener a los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa. - Supervisión de la correcta recepción de proveedores, auditando constantemente que la mercancía llegue completa, en buen estado y que coincida con lo facturado. - Supervisar y...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Restaurante Bahia Tortuga A tiempo completo**Responsabilidades clave**:Como Gerente de Restaurante en Restaurante Bahia Tortuga, será responsable de supervisar el funcionamiento general del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia. Sus tareas incluirán:• Gestionar el equipo de trabajo, incluyendo la contratación, formación y planificación de turnos.• Controlar el...
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Cajera de Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México El Lugar de Max A tiempo completo**Vacante: Cajera de Restaurante** **Ubicación**: Monterrey, Nuevo León **Empresa**: _El Lugar de Max_ **Descripción del puesto**: En _El Lugar de Max_, estamos buscando a una **Cajera** responsable y con excelente actitud para unirse a nuestro equipo. Serás el primer contacto con nuestros clientes al momento de realizar pagos y brindarles un servicio...
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Gerente de Restaurante
hace 5 meses
San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel de Allende A tiempo completo**GERENTE DE RESTAURANTE** Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato. **Requisitos**: - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos. Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias...
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Gerente de Sucursal
hace 4 días
San Pedro Garza García, N. L., México Mr Brown A tiempo completoBuscamos un gerente del servicio de atención al cliente para proporcionar una atención excelente al cliente, implementando trabajo en equipo. El objetivo es que el restaurante funcione de forma eficiente y rentable, a fin de incrementar la satisfacción, fidelidad y retención de los clientes y cumplir sus expectativas. Tipo de puesto: Tiempo...
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Gerente de Compras
hace 3 semanas
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Restaurante Save A tiempo completo**Buscamos un profesional con experiencia en compras y almacenamiento para unirse a nuestro equipo en Restaurante Save.****Requisitos:**- Experiencia mínima de 1 año en compras y almacenamiento en un restaurante o hotel- Excelente atención al cliente- Manejo de paquetería y oficina- Actitud de servicio- Comunicación efectiva**Actividades:**- Surtir...