Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Aplicar un liderazgo que oriente a la retención de los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa.
- Mantener las plantillas completas de colaboradores del área de servicio.
- Asegurar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores:
- Inducción
- Tener listo paquete de uniformes
- Dar recorrido por el restaurante
- Presentarlo con la plantilla de colaboradores
- Asegurar el cumplimiento del modelo de servicio para brindar una experiência extraordinaria a los invitados.
- Asegurar la ejecución de los rituales de la marca (fraseología, eventos especiales, festejo de cumpleañero).
- Elaboración y seguimiento a los planes de acción del área de servicio
- Mystery Shopper
- Evaluaciones NPS (Net Promoter Score)
- Ventas semanales
- Ticket promedio
- Cumplimiento de las metas de promociones
- Eventos colocados
- Calendarizar actividades para incentivar la venta
- Cumplir con la meta establecida de respuestas de encuestas de satisfacción.
- Asegurar con los responsables su participación.
- Manejo de quejas de los invitados.
- Briefing con equipo para resaltar prioridades del día.
- Ejecución de las promociones nacionales (materiales, dispersión de promociones y restricciones)
- Establecer concursos estratégicos con colaboradores para incentivar la venta sugestiva.
- Seguimiento y cumplimiento de la meta de la venta sugestiva.
- Asegurar y resguardar los ingresos generados de la venta del negocio, enviando el corte de caja, de acuerdo al procedimiento establecido por administración y finanzas (recolección o depósitos).
- Crear una cultura de cuidado de las instalaciones y el equipo de trabajo.
- Supervisar la implementación diaria de las herramientas de calidad y operación (checklists, bitácoras).
- Supervisar los checklist y reportes de abre y cierre.
- Asignar los layouts de piso.
- Programar el calendario de capacitaciones (clínicas) basado en las necesidades de la sucursal.
- Asegurar el proceso de altas y bajas del personal. Programar los horarios de personal de servicio balanceados en base a las necesidades del restaurante.
- Llevar bitácora de mantenimiento de sucursal (preventivos y correctivos).
- Revisar el stock de Smallware.
- Dar seguimiento al inventario y al pedido correspondiente.
- Monitoreo y validación de descuentos y cortesías.
- Monitoreo y validación de cancelaciones.
- Supervisor o elaborar el inventario en barra según la marca.
- Auditar las cuentas abiertas.
- Seguimiento y cumplimiento a los procesos operativos y de higiene establecidos.
- Asegurar y garantizar el funcionamiento y buen uso del sistema y sus componentes
- Ingresar horarios del personal al sistema del reloj checador (sábados).
- Calendarizar y dar seguimiento a la programación de vista de empresas, bloggers e influencers por parte de Relaciones Públicas.
- Apoyar como instructor interno sobre procesos y funciones de puestos.
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
San Pedro Garza García, N. L., México Inventario A tiempo completo**CASA MAKOTO** **SOLICITA** **GERENTE DE RESTAURANTE** - **Experiência en restaurantes de alta cocina (FINE DINING)**: - Asegurar la rentabilidad del restaurante, controlando los costos operativos y estableciendo objetivos financieros. - Asegurar que se sigan las normas y regulaciones federales, estatales y locales. - Mantener la seguridad de los...
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Gerente de Servicio en Restaurante
hace 3 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Oficina de Reclutamiento A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo en un restaurante legendario, ubicado en el mejor lugar de San Pedro Garza Garcia, centrito valle! Puesto: Gerente de servicio Sexo: Indistinto Ubicación: San Pedro Garza Garcia, Nuevo León Acerca de Nosotros: Somos un grupo restaurantero en expansión, especializado en ofrecer una experiência única en nuestro restaurante...
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Gerente Operativo Restaurantes
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Restaurantes San Pedro Garza García N.L. A tiempo completoGERENTE OPERATIVO Para grupo de 5 restaurantes FIne dinning en zona valle oriente y valle, San Pedro Garza García **Requisitos**: Experiência en puesto similar supervisando servicio y personal, asi como orden y limpieza en instalaciones Experiência en algún sistema punto de venta Analisis de costos y kpis de...
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Gerente General de Restaurante
hace 2 meses
66260, San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Costeño A tiempo completo_**Grupo Costeño**_ Estamos buscando _**Gerente General de Restaurante**_ con conocimientos en atención al cliente, liderazgo, control de inventarios para uno de los restaurantes de más renombre de la zona San Pedro pertenecientes al Grupo. Puesto para restaurante de próxima apertura: -**: - Hotaru Sky**_ **Requisitos**: - _**Experiência mínima...
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Gerente de Restaurante
hace 6 días
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Restaurante Grupo Costeño A tiempo completo**Vacantes para un futuro Capitán de Sala en Restaurante Grupo Costeño**:Buscamos a un Capitán de Sala apasionado por la hospitalidad y la calidad, quien se unirá a nuestro equipo en constante crecimiento y crecimiento.**Funciones clave:**- Liderar y apoyar al personal del comedor para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes.- Dirigir...
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Gerente de Restaurantes
hace 5 días
San Pedro Garza García, N. L., México TAQUERIA HORACIO A tiempo completo¡ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO! SOLICITAMOS GERENTE PARA RESTAURANTE ACTIVIDADES A REALIZAR: - Control de costos y merma - Realización de OC e ingreso de facturas - Atencion a comensales - Manejo de inventarios - Apertura y cierre de lugar - Procesos internos de calidad en platillos - Encargado de realizar pre-nomina de colaboradores de sucursal -...
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Gerente General de Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México COSTEÑO GROUP A tiempo completoGrupo Costeño Solicita**:Gerente General Zona San Pedro, N.L.** **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de 5 años en adelante (plus restaurantes japoneses) - Escolaridad: minina trunca o Licenciatura - Conocimiento de Office: excel - Sistema contables: SAP - Disponibilidad de horario - Aptitudes: honesto, responsable, sentido de urgencia, trabajo...
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Subgerente de Restaurante
hace 3 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Tim Hortons A tiempo completo¡**Tim Hortons **busca tu talento! ¡Se parte de la gran familia _Canadiense_ #1 en México! **Subgerente de restaurante** **Perfil**: - Proactivo - Sentido de urgencia - Experiência mínima de 1 año en el área. - Pasión por el servicio - Disponibilidad de horario - Ser mayor de 18 años. **Actividades**: - Delegar y comunicar actividades al...
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Gerente de Restaurante
hace 3 meses
San Pedro Garza García, N. L., México CADENA DE COMIDA MEXICANA SAPI DE CV A tiempo completoRequisitos indispensables: - Contar con experiência de más de un año como gerente en el giro alimenticio - Contar con la papelería oficial actualizada - Tener conocimiento de actividades administrativas y manejos de kpi´s - De 25 a 45 años Funciones a realizar: - Apertura de la sucursal - Supervisión en el área de caja (Depósitos, retiros y...
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Gerente de Restaurante en Mty
hace 6 días
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Beda A tiempo completoCada empresa busca mejorar su imagen y expansión, y uno de los factores clave para lograrlo es la calidad de sus servicios.En Beda nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. En este sentido, estamos buscando un profesional con amplia experiencia en gestión de restaurantes que se sume a nuestro equipo como Gerente de...
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Gerente De Servicio En Restaurante
hace 3 semanas
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Oficina De Reclutamiento A tiempo completoBuscamos un Gerente De Servicio apasionado con experiencia en la atención al cliente y un historial comprobado de éxito en la gestión de restaurantes.**Responsabilidades**:Supervisar y liderar al equipo de servicio para garantizar una atención excepcional al cliente- Implementar estrategias de ventas y upselling-crosselling para maximizar los ingresos-...
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Gerente de Restaurante Nocturno
hace 4 semanas
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Hotel Torre Tres A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Gerente de Restaurante Nocturno**Buscamos un profesional con experiencia en supervisión de restaurantes, capitan de meseros o afin en restaurantes, con al menos 2 años de experiencia en turnos nocturnos. Debes tener disponibilidad de horario nocturno y un gusto por la atención al cliente.**Beneficios**Sueldo base $14,000...
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
San Pedro Garza García, N. L., México Inventario A tiempo completoRESPONSABILIDADESPRINCIPALES: - Asegurar la rentabilidad del restaurante, controlando los costos operativos y estableciendo objetivos financieros. - Asegurar que se sigan las normas y regulaciones federales, estatales y locales, y mantener la seguridad de los empleados y los clientes. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y otras partes...
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Gerente Restaurante
hace 1 semana
San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Pacifica A tiempo completoGrupo restaurantero ubicado en San Pedro solicita Gerente General. **Perfil**: - Escolaridad: Carrera terminada en alimentos y bebidas o a fin. - Experiência: 5 años en puesto similar - Horario de trabajo: Turnos rotativos por semana - Zona de trabajo San Pedro Garza García. Se Ofrece: - Ingreso mensual a partir de $20,000.00 (negociable) - Comedor en...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 6 días
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Cometa A tiempo completoCometa busca un Gerente de Restaurante SeniorSobre el Puesto:Nuestro restaurante busca a una persona con experiencia en la supervisión de personal y atención al cliente para cumplir con los estándares de calidad y servicio. La responsabilidad principal es garantizar que se cumplan los objetivos y mantener un ambiente laboral seguro y saludable.Funciones...
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Gerente de Cafetería
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Toscaf SA de CV A tiempo completo**BUSCAMOS**:GERENTE DE SUCURSAL - COFFEE SHOP** **Zona: Monterrey y San Pedro** **Requisitos**: - Mínimo 1 año de experiência como Gerente de Restaurante (cadenas de fast food, cafetería) - Conocimientos administrativos alto - Disponibilidad de horario (Rotativo) - **Manejo de KPI's**: - Liderazgo y toma de decisión - Experiência con manejo de...
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Gerente Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Gpo Costeño A tiempo completoPrevenir la rotación de personal. Aplicar un correcto liderazgo que permita retener a los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa. - Supervisión de la correcta recepción de proveedores, auditando constantemente que la mercancía llegue completa, en buen estado y que coincida con lo facturado. - Supervisar y...
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Gerente de Ventas Restaurante
hace 4 días
San Pedro Garza García, Nuevo León, México Restajobs A tiempo completoRestajobs busca a un/a Gerente de Ventas para su restaurante ubicado en el Municipio de San Pedro.Se requiere una persona con experiencia en atención al cliente y manejo de caja. Las responsabilidades incluyen:* Atención al cliente* Cobro de órdenes* Limpieza de área de trabajo* Empacado de órdenes para llevarNuestra empresa ofrece:* Seguro médico*...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Restaurante Bahia Tortuga A tiempo completo**Responsabilidades clave**:Como Gerente de Restaurante en Restaurante Bahia Tortuga, será responsable de supervisar el funcionamiento general del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia. Sus tareas incluirán:• Gestionar el equipo de trabajo, incluyendo la contratación, formación y planificación de turnos.• Controlar el...
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Cajera de Restaurante
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México El Lugar de Max A tiempo completo**Vacante: Cajera de Restaurante** **Ubicación**: Monterrey, Nuevo León **Empresa**: _El Lugar de Max_ **Descripción del puesto**: En _El Lugar de Max_, estamos buscando a una **Cajera** responsable y con excelente actitud para unirse a nuestro equipo. Serás el primer contacto con nuestros clientes al momento de realizar pagos y brindarles un servicio...